文、圖／飛天璇的口袋
這間孫湯包是社團網友推薦的，因為離家不遠，有一次從健身房出來之後原本打算直接去吃，後來才發現孫湯包只有營業早上到中午的時段，第二次送完小櫻桃到學校之後直接過來孫湯包，總算被我吃到了！
孫湯包位於天津路四段280巷，鄰近兒童公園，我這天早上快9點的時候抵達，內用只有我一個客人，不過外帶客人來來去去的幾乎沒有間斷！
孫湯包就在天津路邱炒麵的斜對面而已，我這才知道原來天津路也有邱炒麵，我之前吃的是詩夢樂後面那間耶！
因為網路上沒有任何孫湯包的食記，所以我還仔細看了一下google上面的評論，發現孫湯包有4.7顆星，而且已經營業了30幾個年頭了，還有網友說孫湯包是台中最好吃的湯包，更有網友說孫湯包是全世界最好的湯包，當天店裡就只有老闆和老闆的媽媽。
原來除了湯包之外還有賣蛋餅和饅頭耶！看的我心猿意馬的。
這個湯包的蒸籠一直在慶煙，老闆在挾湯包的時候我好想偷拍一張裡面的湯包，不過我臉皮薄不敢。
聽說這個辣椒是自製的，必加！
湯包一顆15元，我叫了兩顆，是用鐵盤裝的，這讓我想到阿彰飯擔耶！可惜阿彰飯擔的鐵盤文化不見了。
湯包是用老麵發酵的，幾乎跟一般的包子一樣大顆了。
一口咬下湯汁差點噴出來，還好我有心理準備，湯包的外皮還滿Q的，而且不會太厚，湯包的內餡好實在，吃起來不會有豬肉的腥味，還有滿滿的青蔥香氣，外皮和內餡的比例也很剛好。
肉鬆蛋餅25元，本來要再點一個蔥蛋，但是又很想點蛋餅來試試，我問了老闆：「請問你們的蛋餅皮是…？」，老闆說：「我們的蛋餅皮是自己做的」，璇：「嗯～來一個！」。
記得要加東泉辣椒。
這個蛋餅配料滿滿滿，真的超有誠意的，而且我喜歡蛋餅皮的口感，不會太軟也不會太硬，而且還有青蔥的香氣，只是加上醬油膏我比較不愛，還是因為蛋餅都是小孩子在吃的？！我把蛋餅給吃完了，湯包吃不完帶回家給凱文吃，他說好吃。
豆漿15元，老闆的娘人很好，豆漿我沒喝完放桌上，結帳的時候老闆的娘還幫我封膜外帶了，還說他們家的豆漿很好喝不要浪費，封完之後說：「忘記再多幫你加一點！」，豆漿也好喝，只是比較偏淡了一些些，但是這價格我覺得很有誠意。
這天孫湯包店裡只有我一個內用的客人，我不太敢光明正大拿相機拍，所以只用手機快速拍了幾張，我覺得孫湯包還不錯吃，而且價格也很實在，但是以台中湯包來說是還不到攻頂就是了，但是整體來說CP值很高啊！
孫湯包
地址：台中市北屯區天津路四段280巷3號
電話：04－22320760
營業時間：05：45～11：00
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB
【你可能也想看】
►一顆只要3.5元！台中高CP值人氣鍋貼 外皮薄酥、肉餡清爽
►超有南洋渡假感！台東最美路邊攤下午茶 限量餐點沒預約吃不到
►窗外是南灣無敵海景！墾丁人氣餐酒館
燉飯放了整隻超嫩鴨腿
►更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram
►我們的美麗就用白紙黑字寫下來
饕之鄉李姐的店 是台中人氣小籠湯包、牛肉麵食店，用餐時段人潮絡繹不絕，更獲得2021台中米其林必比登推薦，相當厲害。饕之鄉李姐的店 小籠湯包湯汁豐沛，捲餅、綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵及多樣小菜，價格實惠，有台中平價鼎泰豐美名。網友還有推薦隱藏吃法大公開。台中向上路美食推薦
饕之鄉李姐的店
地址：台中市西區向上路一段353號
電話：04-2473 9267
營業時間：11:00-22:30
>>饕之鄉李姐的店粉絲頁
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !
版權所有©Nini and Blue玩樂食記
食記具有時效性
價格、優惠、營業時間請以官方公告為主
台中景點|超優惠好玩行程推薦
➤台中景點|高美濕地彩虹眷村一日遊
➤台中景點|后豐鐵馬道單車一日遊
➤台中景點|中社花海賞花半日遊
➤台中景點|台中舊城市場美食騎車遊
本文摘要
- 2021台中米其林必比登
- 饕之鄉李姐的店 內用外帶點餐規則
- 饕之鄉李姐的店 2022菜單/價目表
- 饕之鄉李姐的店牛肉捲餅
- 饕之鄉李姐的店 小籠湯包
- 饕之鄉李姐的店 隱藏吃法
- 饕之鄉李姐的店 用餐心得
- 饕之鄉李姐的店 訂位資訊
- 延伸閱讀
2021台中米其林必比登
饕之鄉李姐的店 從二十多年前的路邊攤，到現在已經有三個店面。饕之鄉原本的生意已經很好，在入圍2021台中米其林必比登推薦後，排隊人潮更是綿延數公尺
防疫期間，內用外帶請大家遵守規定
饕之鄉李姐的店 內用外帶點餐規則
饕之鄉李姐的店 2022菜單/價目表
饕之鄉李姐的店 2021年八月調整價格，餐點調整5~20元不等
以前小菜擺放在餐櫃，賣相比較佳
現在只能看著菜單挑選
約莫有10多樣小菜可挑選
防疫期間內用有人數管控
建議大家以外帶為主
不然現場會等很久
吃小籠湯包必備的薑絲、醬油和辣椒在一旁桌上
小籠湯包、牛肉捲餅、牛肉麵、小菜
饕之鄉李姐的店牛肉捲餅
防疫期間，大多餐點改成紙盒裝
餅皮外脆咬起來有勁道
包入牛肉切片和小黃瓜
自製甜麵醬不死鹹加上小黃瓜的陪伴
整體口感豐富清爽
餅皮捲的比較多圈，牛肉捲餅越咀嚼越香，有層次感。
饕之鄉李姐的店 小籠湯包
八顆湯包擠滿佔據了紙盒，
或許店家的折數不是傳說中的18折
但畫面也是相當邪惡，讓人食指大動
小籠湯包皮薄Ｑ彈
一口咬下那湯汁溢洪而出
豬肉內餡不會過於油膩
讓人一顆接著一顆
不愧是被譽為臺中平價版鼎泰豐。
比較可惜的是小籠湯包蒸好後
轉移到紙盒再上桌
有好幾顆破皮，湯汁流淌在紙盒上
饕之鄉李姐的店 牛肉麵
牛肉麵價格調整比較多
餐點的肉塊和麵條沒有縮水太多
牛肉帶筋，燉煮軟嫩不乾柴
牛肉約莫5~6塊。
湯頭則是中部紅燒口味
湯頭清淡了一些
個人喜歡濃郁厚實的湯頭
饕之鄉李姐的店 隱藏吃法
饕之鄉李姐的店還有網友推薦的隱藏吃法，將小籠湯包泡在牛肉麵當中，變成嶄新的新餐點
小籠湯包吸收了牛肉麵的湯頭
讓味道更豐盛
湯包流出的湯汁增加湯頭的厚實感
饕之鄉李姐的店 用餐心得
饕之鄉李姐的店餐點種類選擇多元，雖然價格有調整，CP值還是不錯 。必點的餐點除了小籠湯包，不吃牛的人，可以考慮薄切豬肝、麻辣乾麵、綠豆沙鍋餅和福州乾麵等都是人氣餐點。2021台中米其林必比登推薦名單中，像是台中肉員、鮮魚鱻和木公麥面等美食小吃，都是台中在地人氣店家。
2021年 台中米其林 必比登推介 餐廳名單
鮮魚鱻 蝦仁飯 | 米其林必比登推薦美食
台客燒肉粥 |台中傳統古早味小吃宵夜
饕之鄉李姐的店 訂位資訊
地址：台中市西區向上路一段353號
電話：04-2473 9267
營業時間：11:00-22:30
妮妮布魯IG
妮妮布魯[email protected] : @nini.blue
妮妮布魯Telegram: //t.me/twtour
美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項
台中西屯區 |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳
延伸閱讀
- 小初店 | 米其林推薦台中滷肉飯台灣味小吃，還有限量牛肉麵搭粉粿
- 阿坤麵 | 台中老字號人氣麵攤，銅板價格大份量，2020.2021台中米其林必比登推薦
- 【台中西區】いさぎISAGI潔｜日本福岡無菜單料理，唯美森林系老宅玻璃屋，台中日本料理推薦｜近美術館
- 俺達の肉屋 | 台中日本和牛燒肉專賣店，2020台中米其林指南一星推薦。台中燒肉推薦
- 饕之鄉李姐的店 | 爆漿小籠湯包有台中平價鼎泰豐美名，2021台中米其林必比登推薦
- 懶人包 |情人節、白色情人節、七夕情人節，台中約會餐廳推薦
- 鮮魚鱻 蝦仁飯|台中北屯監理所旁米其林必比登推薦美食，虱目魚肚粥好吃
- MEATGQ橡木炙烤牛排館│米其林餐盤推薦。台中南屯公益路頂級牛排館，牛排教父鄧有癸指導，高級約會慶生餐廳！