Show 【DIY大神】氣炸鍋開鍋檸檬或鳳梨皮除塑膠味| 蘋果新聞網
【氣炸鍋開箱文】比依氣炸鍋開鍋,橘子皮去塑膠味
氣炸鍋除臭篇
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*備註:以上為粗略估算,實際狀況可能會因不同人的胃口大小、食量有些微出入 ▉ 選擇二、從較易清洗的設計著手 氣炸鍋最不方便的點便在於「清潔非常麻煩」,尤其是加熱導管(俗稱蚊香)的部分,長久使用後一定會卡著滿滿的油垢。如果你無視這些油垢,油垢可能會滴在烹調的食物上形成褐斑,長久食用會恐會致癌,有害身體健康。 為了健康著想,挑選氣炸鍋時一定要設想到該款氣炸鍋是否好清潔,畢竟越難以清潔,使用者也會越怠惰。 那如何挑選到較好清洗的氣炸鍋呢?這點可以從「氣炸鍋的內部零件是否能單獨拆解」來判斷,基本上有較多的可拆式內部零件的氣炸鍋,清洗過程中也較不容易出現難洗的死角,整體速度會流暢許多。
▼ 關於掀蓋式氣炸鍋清潔上優勢,可從影片 2:40 開始觀看
▉ 選擇三、抽屜式 vs. 掀蓋式,使用上哪種適合我? 雖然掀蓋式在加熱導管的清潔上占優,但也不能一竿子打翻一條船,認為掀蓋式絕對好於抽屜式,抽屜式也是有不少優於掀蓋式的特點;此外,實際使用時,我們也必須將使用習慣、烹煮時間等也納入考量,。 ▼ 抽屜式(左)與掀蓋式(右)示意圖 圖源:PHILIPS 官網、Arlink 官網
▉ 選擇四、安全認證與用電保護 由於氣炸鍋屬於輸出功率偏高的家電,烹煮溫度也多達 180 度以上,安全與否及保護措施也成為重要的挑選依據。 想要買到安全的氣炸鍋,首先一定要選擇有通過國家級安全認證的氣炸鍋;再來,內鍋塗層也要盡量避免選擇「鐵氟龍」,這是因為鐵氟龍的耐熱度僅有 260 度,當氣炸鍋內鍋溫度過高,可能會使塗層產生有毒物質;目前常見與氣炸鍋有關的國家集安全認證有國家 BSMI 認證、不沾鍋 SGS 認證、無毒材質認證等。 另外,有不少氣炸鍋型號還會附加用電保護的相關措施,比如:危急時會自動斷電等等,優先挑選這類些型號,讓你吃得安心、用得也安心。 高評價 5 款氣炸鍋推薦 1. Philips 飛利浦 HD9642 健康氣炸鍋 圖源:PhilipsTWBM(YouTube)▉ 產品規格
▉ 優點
▉ 缺點
▼ 為了解決較不易清潔的問題,飛利浦有推出較易清潔的二代款機型
▉ 開箱分享
▉ 產品總結 該說真不愧是國際知名大廠牌,雖然價格將近其他氣炸鍋品牌 2~3倍,但價差也明顯反映於精良的做工上,不論是外觀設計還是觸感,飛利浦 HD9642 氣炸鍋相比於其他氣炸鍋,更具有質感,打開內槽也不會有塑膠味;操作方面,介面簡單易懂,薯條、肌肉、魚肉、肉類,四種內建設定大大地幫助煮飯經驗較少的使用者。 要說除了貴以外,還有那些缺點,大概就真的只有加熱導管由於屬於抽屜式設計,清洗上真的很麻煩,要使用棉棒等清潔工具往裡面擦拭,鍋體本身也容易卡到手。 2. 鍋寶 7L 萬用健康氣炸鍋 AF-7021BA 圖源:鍋寶官網▉ 產品規格
▉ 優點
▉ 缺點
▉ 開箱分享
▉ 產品總結 鍋寶 7L 萬用健康氣炸鍋 AF-7021BA 的優勢真的在於「便宜又大碗」,價錢 2,000 有找,內鍋容量也相當可觀,使用感覺上大概可比飛利浦氣炸鍋 HD9642 多放 2~3 倍的食材;操作上,機械式的旋鈕溫度控制也讓人一看就懂,整體造型設計上不像其他品牌會有明顯的科技風,有種鄉村的樸素美,似乎很符合家中傳統長輩們的喜好。 有不少網友反應:「鍋寶氣炸鍋新機常會有濃厚的塑膠味。」根據不少網友開箱,鍋寶 7L 氣炸鍋 AF-7021BA 疑似真的會有塑膠味的問題。如果你對味道較不要求,其實這也不是特別麻煩的問題,你可以先炸柑橘類的水果皮來舒緩塑膠味,或是多煮幾次讓味道漸漸趨緩。 3. 比依 大容量氣炸鍋 AF-25A 圖源:比依官網▉ 產品規格
▉ 優點
▉ 缺點
▉ 開箱分享
▉ 產品總結 比依氣炸鍋 AF-25A 行銷路線上瓦特覺得也同樣偏向鍋寶 7L 氣炸鍋 AF-7021BA,屬於「便宜又大碗」;價格約落在2,600 左右,容量上可放入一隻全雞,與鍋寶氣炸鍋明顯不同點在於液晶觸控螢幕與抽開鍋體會自動斷電的設計。 比依氣炸鍋的業經觸控螢幕具有 8 大智能菜單,同樣能幫助道料理新手;而抽開鍋體自動斷電的設計也為安全上了一層保險。 比依氣炸鍋的缺點也與鍋寶氣炸鍋類似,同樣具有塑膠味的問題,炸過幾次橘子皮後就漸漸消散;不過關於這問題網路有人反應疑似買到比依機王,塑膠味濃厚且久久不散,回報官方後,也疑似有售後服務上需要改進的問題。 4. 科帥液晶觸控氣炸鍋 AF606 圖源:科帥官網 ▉ 產品規格
▉ 優點
▉ 缺點
▉ 開箱分享
▉ 產品總結 科帥液晶觸控氣炸鍋 AF6,使用上兼具「便宜」、「好用」兩項特點。與比依氣炸鍋相比,容量上科帥液晶觸控氣炸鍋 AF606 較小些,但價格更為便宜,僅 2,000 初頭,網路正面評價也多於比依氣炸鍋。 之所以獲得更多好評,瓦特推測主因可能在於新品塑膠味十分好去除,基本上炸過幾次水果皮或直接空炸 20 分鐘,即可解決。如果你卡在科帥液晶觸控氣炸鍋 AF6 與比依大容量氣炸鍋 AF-25A 兩種氣炸鍋間,不知道該如何選擇?瓦特會建議挑選科帥液晶觸控氣炸鍋 AF6,一來是整體機王比例較低、二來價格更便宜。 5. Arlink EC-990 攪拌氣炸鍋 圖源:bahorng liaw(YouTube) ▉ 產品規格
▉ 優點
▉ 缺點
▉ 開箱分享
▉ 產品總結 Arlink EC-990 攪拌氣炸鍋烹煮上更為輕鬆,在使用 Arlink EC-990 攪拌氣炸鍋烹煮時,完全不需要再次手動翻用,只要默默地透過透明視窗觀察鍋內的攪拌棒翻炒狀況就行了;但要注意攪拌棒並非無敵,若食物量較多,或本身食材較重,如雞腿等,很有可能會使攪拌棒脫落。 另外,由於「掀蓋式」的設計,加熱導管位於蓋子下方,Arlink EC-990 攪拌氣炸鍋清洗上較為方便,不會像抽屜式的氣炸鍋,清潔過程中常被氣炸鍋的鍋體干擾;但也由於「掀蓋式」的設計,Arlink EC-990 攪拌氣炸鍋重量與體積偏大,若你需要帶著氣炸鍋移動,可能更建議購買飛利浦等較輕、較小的氣炸鍋。 6. recolte 麗克特 Air Oven 氣炸鍋 圖源:bahorng liaw(YouTube) ▉ 產品規格
▉ 優點
▉ 缺點
▉ 開箱分享
▉ 產品總結 對於容量需求不大的用戶來說,麗克特 Air Oven 氣炸鍋會是個非常好的選擇!它的外型設計較特殊,為日式方形設計,小巧好收納,完全不用擔心占空間的問題,操作上也相當便利、非常好理解,還可進行 60 分鐘的定時加熱 至於清潔方面,由於採用抽屜式設計,加熱導管無法取下,清潔較不易外,烤網跟內鍋的部分相當好清潔,新品也不容易有塑膠味;整體來說也是相當不錯的一款氣炸鍋。 7. 小米智慧氣炸鍋 3.5L 圖源:台灣小米官網 ▉ 產品規格
▉ 優點
▉ 缺點
▉ 開箱分享
▉ 產品總結 小米智慧氣炸鍋 3.5L 在各方面的表現可說是相當優異,其中有兩項特色瓦特認為十分厲害,分別為「100 多種雲端食譜」以及「Google 助理遠端控制」,搭配這兩項功能,讓小米智慧氣炸鍋 3.5L 相當地人工智慧化,非常適合料理新手使用,你只要拿起手機設定所希望的烹調模式、溫度以及時間,既降低料理失敗機率,還可節省更多時間,真的超級方便! 比較可惜的點,真的在於它的內鍋容量小,僅 3.5L;雖說可以搭配烤架使用,增加可放入的料理數量,但容易有上下層受熱不均的現象,下層的食物會熟得比較慢,而上層的食物則容易不小心烤焦。 瓦特懶人包、我可以在哪裡買?
首圖來源:philips 粉絲團 |