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圣诞节马上就要到啦~看着到处弥漫的圣诞氛围，我和孩子也一起做了个圣诞蛋糕来应应景！别以为会很复杂哦，因为我用的简易蛋糕做法，不需要烤箱，和孩子一起边玩边做也超简单的，过程还很开心！来看看我们的蛋糕制作过程，学起来让节日更加欢乐和温馨吧！
家庭简易蛋糕的做法
准备一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉（内含一包蛋糕粉和一袋蛋糕专用油）。除此之外需准备80毫升水和一个鸡蛋。草莓、巧克力和奶油均为装饰食材，根据个人口味自行决定即可。
将一整袋预拌蛋糕粉倒入搅拌容器中，再加入蛋糕专用油，鸡蛋和清水
将容器内的混合物充分搅拌均匀，直到其中不再有未搅拌均匀的颗粒状物为止。
将面糊倒入微波炉加热容器中，可在容器内垫上油纸来使得蛋糕胚更易取出，在容器内壁和底面涂抹食用油亦可。
面糊在容器中摊平后即可放入微波炉加热。设置高火加热4分30秒。
等待蛋糕加热之时，将草莓切成片状备用。
蛋糕加热完毕后取出，用刀将蛋糕胚切成两片，在其中一片上涂抹奶油。
将之前切好的草莓片均匀覆盖在奶油涂层之上。
放置另一片蛋糕胚，并用奶油将整体覆盖。
将奶油挤在蛋糕上，做出圣诞老人帽子的轮廓。
将草莓放置在刚画出的轮廓内，圣诞老人的帽子就做好啦！接着用奶油画圣诞老人的大胡子。
绘制完成之后，将巧克力和草莓切成合适的大小，做成圣诞老人的眼睛和嘴巴，漂亮的圣诞草莓奶油蛋糕就此完成！将做好的蛋糕带去和亲朋好友的圣诞聚会，让节日的氛围更浓吧！
家庭简易蛋糕的成品图
家庭简易蛋糕的烹饪技巧
技巧 tips
1. 灵活运用上面的方法来做出属于自己的自制蛋糕吧！既可以插上适合圣诞节氛围的各种装饰物，也可以用樱桃、猕猴桃、香蕉等多种水果和巧克力等让蛋糕更加美味可口！
2. 如果想要更简易的蛋糕做法，从微波炉取出蛋糕后，只需在上面撒上糖粉并摆上坚果，简单却不失美味的蛋糕就完成啦！
3. 上面的方法除了做圣诞蛋糕，用来做孩子的DIY生日蛋糕也是不错的选择！还可以尝试和孩子一起制作，一边享受温馨甜蜜的亲子时光。
原创 家庭式蛋糕的做法，在家就能做出和甜点店一样好吃的蛋糕
2019-03-29 10:34 来源: 小吃的世界
导读：家庭式蛋糕的做法，在家就能做出和甜点店一样好吃的蛋糕
文|百知小吃君
各位看官大家好，欢迎阅读由“百知小吃君”提供的美食资讯，希望我的分享能给您生活带来好心情，好美食！每天持续关注小编给您带来您没有吃过的美食哦，今天我们的主题是：家庭式蛋糕的做法，在家就能做出和甜点店一样好吃的蛋糕！ 接下来我们一起进入正题。
蛋糕是最早的西点之一，大家都吃过了，那你会做吗？事实上，你不必去甜点店买一个美味的蛋糕。你可以自己在家里做，既方便又实惠。做自己内心的快乐会更甜蜜。今天我们来分享家庭蛋糕的做法。如果你有时间，你可以试试。
来自网络的图像
【配料准备】：4个鸡蛋，50克面粉，50毫升牛奶，40克糖，少许食用油。
【操作如下】
1。用鸡蛋分离器分离蛋白和蛋黄；
2。打蛋白霜：将取出一个干净的容器，将蛋清与电打蛋器进行粗泡状态，加1/3的细糖，转为高速，打上细腻的泡沫，再加入1/3的细糖，继续打到线的状态，打到“奶油”的外观（T时加一滴或两滴白醋）。采用蛋白质，使蛋白质更容易打浆，更稳定；
3。打蛋黄糊：另取一个容器，放入蛋黄和剩余的糖。用打蛋器使蛋黄变淡。搅拌时加入少许食用油和牛奶，搅拌均匀。然后加入面粉继续搅拌。精致；
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4。将搅打好的蛋白多次加入蛋黄糊中，开始加入部分蛋白乳，等待蛋白乳和蛋黄糊混合均匀，然后加入一些蛋白乳，直至整个蛋糕均匀地粉碎，无颗粒；
5。将混合好的蛋糕糊倒入摊铺模中，轻轻摇晃几次，将大气泡抖掉；
6。烤箱预热10分钟，将蛋糕放在预热烤箱的中间层，上下火170度，烘烤约40分钟。（烘烤后，用牙签戳蛋糕，取出牙签，上面没有残渣。已经熟了；
7。烘炉后立即烘烤，在桌上轻轻敲击几下，然后将蛋糕扣在烤网上，冷却后即可脱模，这样蛋糕就做好了。
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做你自己的蛋糕并不像你想象的那么复杂。只需记得把蛋白和蛋白分开，然后把蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，放进模子里，放进烤箱里烤。.
好了，今天的分享就到这里了，如果觉得小编分享的美食不错，在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力！
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