免浸泡！電鍋煮出粒粒分明的紅豆湯 Show
愛料理官方品牌廚房 492 食譜 2.2 萬 粉絲 5,991 說讚 31 跟著做 8 留言 描述來不及或忘了浸泡紅豆嗎？教你免浸泡煮出粒粒分明的紅豆湯！免顧火，用電鍋煮紅豆湯真的好方便。
份量3 人份 熱量VIP 限定功能 VIP 獨享 食材紅豆 1杯 熱開水 6杯 砂糖 70克 鹽 1/4小匙 步驟
54 萬 瀏覽 2015/11/03 發表 愛料理官方品牌廚房 492 食譜 2.2 萬 粉絲 愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。 繼續閱讀
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紅豆水怎麼煮電鍋？一杯紅豆，泡水至少一小時。. 內鍋水量是紅豆的10倍1：10所以這邊加10杯水可以自己調整想要的濃淡. 電鍋外鍋一米杯水，請不要超過一米杯，免得紅豆煮破。. 電鍋跳起來∼就好了!. 紅豆湯要怎麼煮？紅豆和水的比例是1:6，大火煮30分鐘，煮沸後改小火煮50分鐘，加糖後即可上桌。 紅豆和水的比例是1:4，設定蒸煮40分鐘後，開蓋加糖，保溫後燜煮15分鐘即可上桌。 此外，若是用電鍋，紅豆、內鍋、外鍋的比例是1:4:2，跳起後燜30分鐘，外鍋再加2杯水，跳起後燜20分鐘加糖後上桌。
綿密紅豆湯怎麼煮？「250g紅豆」倒入鍋內. 水洗後加入「1200ml水」浸泡1-6小時. 水滾後轉至文火(小火) (不加蓋). 1.文火慢煮20分後狀態(此時紅豆是粒粒分明狀態) (不加蓋) 2.加入「110g糖」後加蓋繼續文火悶煮(這糖量甜度是適中的... |
紅豆湯用電鍋怎麼煮？
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