2019年04月22日 15:38来源：土流网点击量：0 天气渐渐炎热起来，百香果酸酸甜甜的味道，做成冰饮也十分受欢迎，但在炎炎夏日，如何保存是个问题，那么百香果怎么保存时间长？试试这3种方法！
一、百香果的保存方法 1.放置于干燥通风处储藏 百香果是典型的呼吸型水果，选择常温保存，直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存1-2星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。 2.放置冰箱冷藏 如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏，待到哪天想吃的时候再拿出来解冻即可，不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。 3.做成冷冻食品 可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年之久，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存。  二、百香果怎么吃 将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪；百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度搅拌即可；将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟；将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。 三、吃百香果的好处 百香果中含有多种维生素，能降低血脂、防治动脉硬化、降低血压，可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用；百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；百香果不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，有美容养颜、抗衰老的作用；百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。 以上就是土流网对百香果保存方法的介绍，百香果的食用价值很高，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 發問者：秘密發問日期：2013年10月05日 40250 0 29 人評價 由市場購買百香果無論放在室外或冰箱，都很容易腐爛，請問保存方法? 本篇討論 5 則 達人級會員 好好英 發表於 2013/11/13 百香果採收後最合適的儲存條件為溫度保持 6.5 ，相對濕度保持在 85 ～ 90%，可以保存 4 ～ 5 週而不影響品質。 0 (10 人評價) 我的評分： 達人級會員
ben 發表於 2013/10/07 百香果常溫約可以放一個禮拜，如未食用完，可以將百香果汁挖出來存放冰箱或冷凍 0 (4 人評價) 我的評分： 達人級會員 健康 發表於 2013/10/07 百香果放一個禮拜沒問題(可以放到表皮皺皺的沒關係，且不影響品質) 常溫大約都可以放一個禮拜沒問題，如未食用完，可以將百香果汁挖出來存放冰箱或冷凍(可直接食用或加水做成百香果汁) ※許多網友認為水果必須存放冰箱，但是對於百香果來說是錯誤的 ※在此叮嚀大家，百香果放置常溫下就可以了；不需存放冰箱 http://funpark.tw/fruit/rewrite.php/tags-%E7%99%BE%E9%A6%99%E6%9E%9C%E5%95%8F%E8%88%87%E7%AD%94.html 1 (5 人評價) 我的評分： 達人級會員 我的評分： 驗證碼： 達人級會員 小魚 發表於 2013/10/07 百香果實挖取！冷凍保存品質好！ 0 (3 人評價) 我的評分： 達人級會員 蠻頭 發表於 2013/10/05 百香果：貯藏適溫℃：7～10╱保存期限：3～5週. 每種水果有其最適合的貯藏溫度及有效保存期限（詳列於台灣常見水果之貯藏方式）一般冰箱冷藏室溫度約3-6℃，如果水果的貯藏適溫低於冰箱的溫度，則貯藏的期限會隨之縮短；而且水果貯放愈久，營養和風味均逐漸降低，因此我們建議買回的水果儘量以一週內吃完為原則。 有些水果（如香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等）的貯藏適溫均高於冰箱溫度，這些水果其實只要貯放在室內陰涼的地方即可，不宜長時間擺在冰箱冷藏，否則果皮易起斑點或變褐黑色等病變，影響食用品質。 3 (7 人評價) 我的評分： 達人級會員 Klein 發表於 2014/06/28 謝謝指教 我的評分： 驗證碼： 達人級會員 kenny 發表於 2013/10/07 VERY GOOD 我的評分： 驗證碼： 達人級會員 我的評分： 驗證碼：
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百香 果 保存
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