�����嵽��Ӫ����Ӫ����
������ȷʵ���ǻ�������ʳ�� 1983�꣬��������ѧ��ġ�����ѧ���������ѧ�������ڿ��Ϸ������������������ѧ���ڰ�·������һƪ��Ϊ�������壺��ʳ�õ���������ġ���������ѧ����ڿ�������ѧ������ܳ��ij���� �����ἰ��������ֱ���է�ú�ī���类���֡�֮���������ѧ�ҵ�ע������Ϊ���ĵ����ʺ����൱�ߣ��ﵽ�˸��ص�50%���ϣ������о�֤��Ϊ62%-68%�������ң��������к����������б���İ����ᡣ �����������1983�������������������ȷ��ʾ��������ĵ����ʱȲ������ࡢ�����ţ�̡���Ϊ���������ڵ����� �����װ���������������ְ�����ĺ����ϲ��㡣 ���ϲ���������࣬������ĵ�����Ҫ�Ȱ��������ڵĺܶ�ֲ�ﶼҪ�á� ���˵����ʺ�����������ص���⣬�����廹����B��ά���أ�����B12��һЩ�о���Ϊ�����������գ���������֬���ᡢ�����ʡ�����ܲ��غͺܶ���Ȼɫ��……˵����������ʳ��Ҳ��Ϊ������[��ϸ] | ||
��ˣ�����ר��ѧ�߶�������������ƶ�������ƹ㣬�������� ����������ƹ����У��������ľ���“�����Ϲ���ũ��֯��Ϊ‘21����������ʳƷ’”��������������Ϲ���ũ��֯�Ĺ����ϻ�����û�С�������ȴ������һ�ݱ��棬���2008��ı�����Ҫ��Ϊ���ڲ�¡�ϡ�����¡��������ӵȼ�������“������������”�� ��Ϊ��������ֲ�ɱ����ߣ������ʺ���ͦ�á������ڼ����е�����˵���������ݵ����������ܹ����������������֤Ӫ���ͺܲ����ˡ� ������������֯�Ĺ�����Ҳ�����Ƶı���ͳ��飬���ž�����ν“21����������ʳƷ”����Դ����[��ϸ] | ||
���ڳԵñ�������ů���˶��ԣ���������������Ӫ������“���һ��” �����նȴ�ѧʳƷ���̲�ʿ���������һ���ˣ�ÿ���5��������ɷ��Ѿ����Ѳ��ƣ����������еĵ����ʲ���3�����ң���100����ţ���൱��������50�˶������ö࣬������һ����Ҫ��ʮ�˵����ʡ���������FDA��������֢�о�Ժ��AICR������Ϊ�����ǵ���������Ʒ�ķ��������������ĵ�������ȫ���Ժ��ԡ� ��Ȼ����Ͳ�����ì���ˣ����Ϲ���ũ��֯������������֮֯������ƶ���������������������Ϊ�����ˡ�����ֲ�����й�����������������ɷ�ȴ���������ϰ�һСƿ�� �Ȼ����Ϊ���DZ�������һ��˼��——�������ж���ı������ܡ���[��ϸ] |
�����嵽�ױ�����������
�����屻����Ϊ�ܷ��˷��� ���ʡ������䡢�ΰ�֢……�������ƺ��������� ���ǻ��������嵱Ȼ���dz����������ʺ����ߡ���Ҫ���Ǹ��ֹ���ϴ�����������Ĺ��ܣ������������ܹ����ʡ���Ѫ֬�������䡢���ΰ�֢�����������……���������������б���Ʒ�����ƵĹ�Ч�����������϶��ܹ��ҵ��� �����������DZ���Ʒ��“�������”���Ǹ�“�����”�أ� | ||
��������“С����”���ϵ��о�����������ࣩ����ͼ֤��������ĸ��ֱ������� ʵ���ϣ��ڹ����������ҵ�������϶����Կ���������������ֹ��ܵĿ��У������й���־���ر�ࡣ��Щ�о���ߴ����Ե��������棺1.�����������2.�����䣻3.������ �������������˵�����й�ʳƷ������־��2011���23����1����һƪ��Ϊ���������Ʒ�������ʼ�������߹����о��������ġ�������Ա��Ϊ������������������������ǻ�������——����ܲ��ء�γ-�����ᡢ�������ס�����������ǡ��������о�����С��������ʵ�顣��ʵ�ϣ�ǰ��������������������Ҳ�ܳ����������������ࡣ����������������������ر𡣲������������Ĺ����о��У����������о���ô�����������ʸ��ᴿ���Ͼ����������У���Щ���ʺ���̫�٣���ǰ��Ҳ���ȶ����¶ȳ���70°�����뿪�����Ի������ͺܿ��ܱ��ƻ��ˡ� �Է�������˵���������“����”���ǣ��ж�ŵ�������¹�֮���ձ��˴���������ȥ�ˣ������˺����ǡ�����һ����Ѫ�Ĺ���ȴ�����Ǵ�˵�����������¹ʵ�ʱ���������ձ��˴��������庰û�¶���������������˰�����ձ��ˣ�Ҳ�����FDA���ų�FDA����֤�ˡ��ź����ǣ�FDA������֤“��ʳ�����”���෴������Կ��Ч��������Ʒ�Ʒ�����߾ܾ����ڡ� ��Ȼ���ڹ�����Ҳ�в��ٹ����������������о�����������С������������Ʒ����С����ᱻι��������ڷ�������������ʮ�����ȵ�������Ƭ���ٽ��ܷ��䡣������о����֣���������ܶ������Է����б������á� �Կ�����˵������С����֮�⣬�����в��˱���������ʵ�顣�Ϻ�ij��ҽԺѪҺ�������ƶ���ѪҺ����ʱ���ȡ�˻���+�����帨���ķ�ʽ�����Ѳ��˷ֳ���������Ͷ����顣������֣��ڶ�����Ч�����鲢û�����ԵIJ�𣬵��Ǹ������ر��ʾ����“������Ӧ”��“���Ʋ�����������”�ϣ������������õġ� ���⣬����һ���ձ����������ϵ�ʵ����ʾ����������Խ��͵��̴�����������С�� �����ǣ���λ�����߸���ο�����Щ�о��أ� | ||
�����о��dz��������ȴ�����Ƚ���������ܴ����������� ϸ�ĵز鿴�ᷢ�֣���ʵ���������������о����࣬�����������ĵIJο��������ᵽ�������й����ġ����ǣ������ǰ�ݻᷢ�֣�ԭ�����й�ѧ�߹��ĵĿɲ���������ı�����ֵ���������ϼ�ֵ��1989��ġ��й�������־������һƪ��Ϊ�����������Ӫ����ֵ�����������£����Ѿ�����ϸ�ļ������������庬�еĸ������ʣ���ĩ���������������ιЧ��������ת��Ч�����൱�ڽ���������ۡ����������Ǻܺõĵ��������ϡ���ʵ���ϣ���Ϊ�����庬�в�������Ȼɫ�أ��ձ��˺����������ι�������࣬�Ա������ɫ���ÿ����� ����о����������Ӫ���ϱ���������ԺУ��������ԺУ�����Ϳ�������������ר��������ӵ��Ʒ�ƣ��������������ߡ�����һ��ԺУ�����ĵ���Ŀǰ�ս���ȫ�������������ҵ���ء� �������ᵽ��������ҽԺ����������ֱ��˵�ˣ���������������ijijƷ����������ʵ�����ƻ��Ʋ��˵�������������������ʵ�ں��顣 һ���棬��У�ܹ��ѿ��гɹ�ת��ΪЧ���Ǻ��£���һ���棬�������˾�����Щ�о��ɹ�������ϸ𣬿��Ŷȴ����ۿۡ� ��Ȼ����Ϊ��Ҫ���ǣ���Щ�ɹ������϶������Թ�ʵ�顢����ʵ�飬�ٴ�������֮���١��������������о�Ժ�г�����ν����������ʡ������������ƾ�ǰ�ۺ�������������������͵��̴���17�����“��������”��ָ����Щ��ȱ���㹻�Ŀ�ѧ֧�֡� ������˵�ĸ�ֱ�ף������о���ʾ��һЩ“��Ч”�Ľ��——��Щ����������̼ҹ��Ƚ������֮����ظ�����������“��ѧ�о����������������ʲôʲô����”��Ȼ���ڿ�ѧ�ϣ���Щ���Ǻܳ������о�����ʹ���о����ǣ�Ҳ������˵“������ʲôʲô����” “��Ҫ��һ�����о�”�����һ��ܵĿ�ѧ֤����20��ǰ��“�ܳ������д��ڽ�һ���о�”��10��ǰ����“�ܳ������д��ڽ�һ��”������������Ȼ��“�ܳ������д��ڽ�һ���о�”����ô���Ƿ���Ĵ��ھͺ���˵�ˡ�…[��ϸ] �������Ϲ���ũ��֯��һ�������ǣ�2010���й�һ��������6.23��ֵ������壬�ڶ���������6000�֡�����Ӵ�Ĺ�ģ����������������������ж���۸��ӡ�������˵�������˰������壬�ձ��˰������壬ŷ���˰�������……��ʵ���й�����“��������”�� |
�����嵽�װ�ȫ����ȫ��
���嶾�ض��Ժ�ǿ û����Ⱦ��������“�����ǰ�ȫ��” �������������о�Ժ�����Ĺٷ�˵���ǣ�û�б���Ⱦ��������“�����ǰ�ȫ��”��possibly safe���� �����������и��������ڸ�Ů����������ϵͳ�������ߺͱ���ͪ��֢��һ�ֳ����İ������л����������˵�����ڷ��տ��ǣ�Ӧ�ý��á� ���⣬2002��6�¿��ġ�ҩ��ǿ����ʳƷ��־����Journal of medicinal food���������³ƣ�����������������ô�������Դ����������ڣ���������������ĸ������������ڲ�����������ᣬ���������ܿ�������ʹ�硣�������������˲��ʺϷ��������塣 ��һЩ����רҵ�ڿ�Ҳ�ᵽ���ڼ��������ijɷֺ��֣���ͬ��Ʒ��֮����ֳɷֵĺ�������̫���е��������ĵ����ʸ���ıȶ��ٺöࡣ | ||
Ŀǰ�����ĺ�Ǧ����Զ����“��ȫ��”���������������� �����ε����������У��ֱ���Ǧ����“С��0.5����/����”��“С��2����/����”Ϊ������ʵ�ϣ��������ù��ұ��IJ�ͬ����Ҳ�������������ѡ� ��������ܵͼ�����Ǧ�����ܵ����������Լ�ѪҺ��ϵͳ�����ˡ����ڶ�ͯ��Σ���������ԣ������·����ٻ�����֪�������¡�����Ŀǰ�Ŀ�ѧ���ݣ���Ϊÿ��ÿ��������������������25�ˣ��Խ�����Ӱ�컹���Խ��ܡ����“��ȫ��”���൱��һ��������ÿ������200�ˡ��������������ÿ���5�˵������壬��ÿ�˺���2��Ǧ���㣬һ����10�ˣ�Զ����“��ȫ��”���������������У������ؽ�����ȾԴ�ܶ࣬��Ȼ��ҪС��Ϊ�ϣ��ܱ�������ͱ��⡣���Ұ���֮ǰ��߳���820����˵��������ÿ�˺���4.1���ˡ� ��[��ϸ] | ||
����Ҫ���Ǻ��ٱ��ᵽ�����嶾����Ⱦ����——���Ժ�ǿ�ĸ������ٽ��� ������70������й������˵�һ������ع˵��顣������ѧ��������ѧԺǰԺ����˳�½��ڼ���ͬ��ע���ijЩ���ù���ˮ�ĵ����ΰ������ʱ����������ˮ������ˮ�ĵ����߳�10�����ϡ���˳�¾��IJ���������������������������������80������������й���ѧԺˮ���������μ�Է�о�Ա���˺������ӹ���ˮ�з�������嶾�أ����������嶾���Ǹΰ�������֮һ������ˮ�ĸ�Ӫ����Ҳ���������賤���Ӷ��ͷų����嶾�ء���������о����������嶾�صĶ��Ժ�ǿ����һ��ǿ�ҵĸ������ٽ�����…[��ϸ] 1996��1999��䣬�������ոԽ�����������������87�������������屣��ʳƷ���в��ԣ��������о�Ȼ��85�ֱ���ʳƷ���������嶾�ء���ô���й�������أ� 2003��7�µġ������о���ѧ�����������������ˡ��������ౣ��ʳƷ����ԭ�ϼ���Ʒ�����嶾����Ⱦ��״���顷һ�ģ��й�����Ԥ����������Ӫ����ʳƷ��ȫ�����о�Ա����2002 ��7��8�·ݶԽ��ա����ϡ������㶫�ҹ���Ҫ�������������ص�33��ˮԴˮ��160����ֳ��ˮ��86�������彬��70��������ԭ�Ϸ۽��������嶾�صIJⶨ��ͬʱ����ɼ���������ʡ��19��71�������������Ʒ���������ʡ���г����۵�71���������Ʒ�о��ɼ�����嶾�أ�ƽ������Ϊ317.2�ɿ�/�ˡ�����ÿ�շ���4g�Ļ������Ѿ������������ո����������ƶ���ÿ��1��/�˵��������ˡ� ��ˣ�ѧ���Ǻ����ҹ����������������嶾�ذ�ȫֵ�ƶ���������9���ȥ�ˣ�������97���Ƿݡ��������ĵ���Ҳû���ٱ����������� ��Ȼ����Ҳ���ߴ�ң������岻������“����”����������ں����˹���ֳ�ġ� |
���ҵı���Ʒ�г�ʵ�����˲�����
����Ҳ������Ū������ ����Ʒ�г������� ��һ�ң�Ʒ�ַ����ѱ���٣�70%���ϵı���ʳƷ������١������������ ������ʾ���������ҹ�����������ʳƷҩƷ��ܾ���ע��ı���ʳƷ��9900�����ط����������������ĸ���“ʳ�ֺ�”��“���ֺ�”��“���ֺ�”��“�ཡ�ֺ�”���廨���ŵı���ʳƷ����5����֮�࣬ÿ�����۶�Ϊ600�ڵ�650��Ԫ���й�������Э���һ�������ʾ���ҹ�70%���ϵı���ʳƷ�����������������������������൱�����ı���ʳƷΪ��ð��Ʒ�� �ڶ��ң��Ƿ�����“ҩ”�ɷ֣�����ʳƷ�ǵ����ܲ�������������“����”�� �йز������Ϻ��ȵؽ���ר����飬�ڳ����207�����εı���ʳƷ�У���197�����εIJ�Ʒ������“ΰ��”�����ǡ�������Ļ�ѧҩƷ��ռ95%�����˴�Ŀ���ġ� �����ң��۸������թ�࣬�����ըʽ���ĸ߶���ã�Ҳת�����������ϡ� Ŀǰ���г��ϵı���ʳƷ��������ν“ȫ��ͳһ��”��“ijij�����ܴ���”����������̧�۸��Ͽ����ըʽ���ĸ߶���ã������еı���ʳƷ��ͬ���͵���Ʒ�۸�߳���������ʮ�������������������ߵ����档…[��ϸ] | ||
��Ѱ�⡢��ܣ������������Ϊ�� ����˵�ҹ�����Ʒ�г��������ż�̫�ͣ������������ӡ�ʵ���������������ż����ͣ�FDA��������“��ʳ�����”������ʳƷ���������ڲ�Ʒ���к�FDA��Ѳ��Ա�ᵽ��ȡ������죬ͬʱҲ�ᴦ�������ߵIJ�����Ӧ���档 �����ҹ��������ı���ʳƷ���װ��ע “��ʳ����”������Ϊ����ɫ����ñ�Σ��׳�“��ñ”�� �����»�����ߵIJɷã�ij������������ҵ�����˽��ܣ�����ҵƽ��ÿ��“��ñ”��Ʒ���н��걨����Ϊ30��Ԫ��50��Ԫ��������1000����Ԫ��“��Щ�н������һ��������ǧ��” ��������������ܵ�ģʽ�£�Ȩ����Ѱ��ռ�̫�������ܲ���������� ��[��ϸ] | ||
�����ֱ�����“Ƥ�コ��”����Ϣ�����ౣ��Ʒ��Ҳ����Υ�档������˶Ա���Ʒ����е���������ʵ�����������ķ�ʽ���Ǻ�����ʳ������˶���