檸檬 可以 做 什麼 料理

本部落格文字、圖片、影片及文章內容凡受著作權法保護者,未事先取得著權人同意或授權,不得非法轉載抄襲。

部落格中食譜

單純記錄自己實際操作全世界各式料理烘焙的過程,使用材料及步驟操作皆以家庭自然簡單調理方式為主,製程及口味可能無法滿足所有人的需求,請自行斟酌。

**部落格中烘烤溫度都是上下火同一溫度,使用的器具及材料可以依照個人喜好選擇。

歡迎來訪!因為每個人做法習慣皆有差異,僅就我操作過提供的食譜配方出現的問題來回覆,恕不對其他食譜配方做任何解釋及評論回覆請耐心等待。為了讓留言及回覆更順利,留言請先閱讀以下說明,謝謝!
關於文章留言及回覆之說明

詢問問題請說明是做那一個成品過程中有沒有遇到甚麼特別狀況或有更改材料,能夠附外觀及切開組織照片更好,carol必須知道多一點才能正確判斷回覆。

若要上傳成品照片,請上傳到carol 自在生活 粉絲團最新po文處下方即可。我會將提供的照片連結在文章後方讓其他朋友參考。

留言請在相關文章提出,讓其他朋友也可以參考。若找不到相關文章對應,或是一直沒有看到回覆,請利用側邊欄下方"訪客留言版",謝謝體諒配合。

若您是第一次來訪,對於烘焙還不熟悉,請先花點時間將以下分類詳細閱讀,會對成品操作更有幫助。
烘焙新手請參考

找尋食譜可以從部落格左側的現有文章分類中尋找,或是利用部落格左側"站內文章搜索"功能,輸入關鍵字搜索。

檸檬淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人神清氣爽,唇齒留香。
檸檬含有豐富的維生素C和檸檬酸,有很好的美白功效,而且檸檬汁還是很好的調味料,無論是與肉類還是海鮮搭配都很完美,酸酸甜甜的口感讓人忍不住胃口大開。

Happy Cooking. 酸酸甜甜雞翼, 食落好醒晨開胃, 正呀! 必食必煮推介!

靚魚肉係一個健康又好容易煮嘅食材,我成日都會用佢來釀蔬菜。但今日我想佢獨當一面?


香煎黃金北海道帶子伴檸檬汁

檸檬 可以 做 什麼 料理

看食譜

大大粒又鮮味的帶子 一口一啖好滋味呢!! 煎至金黃色 忍不下多吃幾粒 今次伴上檸檬汁 也很清新

把炸好的雞扒剁塊,淋上酸酸甜甜的檸檬汁,下飯極了^^


是日7/1公眾假期, 媽媽們放假之餘, 姐姐也有假期; 在家煮的話, 天時暑熱, 涼拌小菜一定有捧場客, 但也不能每道菜式都是涼的吧!! 一眾廚房CEO比芊如更明白最近在廚房戰鬥一會已經一身是汗, 今次芊如做一個清新的檸檬牛油煮蜆, 步驟簡單又無難度, 製作時間也不會超過20分鐘, 輕輕鬆鬆煮好一道美味菜式之餘, 檸檬的酸味除左可以刺激味蕾外同樣可以增進食慾

今晚就用了消暑可樂來做燒豬肋骨,而且加入酸味開胃的檸檬,即成檸樂豬肋條!~哈哈!


好多朋友都會焗雞,今次加咗檸檬落去,味道帶啲清新,亦少咗份油膩,一舉兩得。

【免開火】泰式檸檬蝦(電鍋簡易版)

檸檬 可以 做 什麼 料理

看食譜

天氣慢慢變熱,夏天要來囉! 說到夏天, 真的好喜歡吃又酸又辣的料理 來開開胃~ 泰式料理 真的好好吃 每次跟同事聚餐,大家都吵著要吃泰式桌菜 
其中最熱門的一道 - 泰式檸檬蝦,別看它外表華麗,其實做法超簡單,只要用電鍋就搞定囉!趕快來看看吧^^


開胃檸檬雞柳[簡易家常菜]

檸檬 可以 做 什麼 料理

看食譜

十分開胃的家常菜,將雞肉炸至酥脆,再沾上甜甜酸酸的檸檬汁,非常美味!簡單易做,大人小朋友必愛!

檸檬柚子焗雞軟骨是一款簡易食譜,只需要用2湯匙檸檬柚子蜜加水,就可以做出一款好適合夏天進食的菜式....

深受大眾歡迎,酸酸甜甜的檸檬雞,簡單的做法時候忙碌的妳,下飯極了!!

清雪櫃之作 雞翼焗完再淋上檸檬黑椒汁,非常易整又開胃㗎,做Party Food都好適合0架!

長按關注Cook1Cook微信獲得更多煮食訊息,Wechat ID :Cook1Cook

檸檬 可以 做 什麼 料理

  • Cointreau蜂蜜檸檬皮冰淇淋

    牛奶 鮮奶油(或half-and-half) 檸檬兩顆刮皮 白砂糖 蛋黃 蜂蜜 Cointreau

    • 1小時30分鐘
    • 4人份

    Philip Lo Philip Lo

    Cointreau蜂蜜檸檬皮冰淇淋

  • 檸檬塔的凝乳

    檸檬汁110+美粒果20 白砂糖 全蛋+香草籽醬 白砂糖+玉米粉 常溫無鹽奶油150g 檸檬皮屑 (適量)

    • 6人份

    莊珮茹 莊珮茹

    檸檬塔的凝乳

  • 炙燒玉米沙拉佐蜂蜜檸檬醬

    ∙ 玉米_1根 ∙ 小黃瓜_1條 ∙ 芫荽_1小株 ∙ 辣椒_1/3根 ∙ 檸檬皮_1/4顆份 ∙ 檸檬汁_1/4顆份 ∙ 蜂蜜_1大匙 ∙ 奶油_10克

    • 1人份

    KOKO好食光 KOKO好食光

    炙燒玉米沙拉佐蜂蜜檸檬醬

  • 夏日涼拌檸檬甜蝦

    白蝦一盒約300克 檸檬半顆 小黃瓜半顆 洋蔥1/4顆 蒜末四瓣 小番茄五顆 香菜一小把 泰式酸甜醬120克

    • 10 分鐘
    • 3人份

    【媽媽在家】-家常料理 【媽媽在家】-家常料理

    夏日涼拌檸檬甜蝦

  • [小V食譜] 檸檬珍珠脆皮雞蛋糕

    Tommy's脆皮雞蛋糕粉 全蛋 沙拉油 牛奶 檸檬汁 檸檬皮 半顆 糖粉 檸檬皮 半顆

    • Taiwan

    Tommy's Baking 特蜜絲烘焙 Tommy's Baking 特蜜絲烘焙

    [小V食譜] 檸檬珍珠脆皮雞蛋糕

  • 港式檸檬茶雞翅

    雞翅中段 薑片 醬油 蠔油 米酒 檸檬汁 玉米粉 胡椒粉

    棠棠 棠棠

    港式檸檬茶雞翅

  • 檸檬糖霜鬆餅球~章魚燒烤盤食譜

    森永鬆餅粉 雞蛋 牛奶 器具 美萃夾心爐 章魚烤盤 檸檬糖霜 檸檬汁

    • 30 分鐘
    • 5人份

    幸福彤話 幸福彤話

    檸檬糖霜鬆餅球~章魚燒烤盤食譜

  • 檸檬涼拌皮蛋

    牛番茄3顆 皮蛋3顆 洋蔥1顆(可依自己喜歡決定量多少) 蒜頭5-8小顆(可依自己喜歡決定量多少) 醬油2湯匙 開水1湯匙 芹菜4根(有香菜更好) 檸檬1-2顆(喜歡酸一點,可以再多加檸檬)

    • 15分鐘
    • 3-4人

    王珮馨 王珮馨

    檸檬涼拌皮蛋

  • 檸檬鮮蝦義大利麵

    蝦仁適量 義大利麵條1人份 檸檬半顆 歐芹碎適量 鹽適量 米酒1勺 胡椒適量

    • 40分鐘
    • 1人份

    方琳雅 方琳雅

    檸檬鮮蝦義大利麵

  • 消暑現榨蜂蜜檸檬汁

  • 【AJ歐美食鋪】香料奶油(二)|🍋檸檬百里香🍋

    無鹽奶油 檸檬皮(清洗擦乾刨絲或刨片切碎) 檸檬汁 新鮮百里香 (可用迷迭香或其他香料代替) 海鹽 黑胡椒 烘焙紙 滾水 1鍋

    • 10分鐘
    • 一個手掌大

    Amazing Joy歐美食舖 Amazing Joy歐美食舖

    【AJ歐美食鋪】香料奶油(二)|🍋檸檬百里香🍋

  • 檸檬烤鯛魚片

    台灣鯛魚片 檸檬 安食小品醬鹽 胡椒粉

    • 20分鐘
    • 4人份
    • Taiwan, 臺灣

    蘿阿姨懶人廚房 蘿阿姨懶人廚房

    檸檬烤鯛魚片

  • 清蒸檸檬黃金鯧

    黃金鯧 淋醬 醬油 蒜末 蔥 2 段切絲 米酒 自製檸檬醋

    • 30 分鐘
    • 5人份

    幸福彤話 幸福彤話

    清蒸檸檬黃金鯧

  • 泰式檸檬蒸雞

    雞腿肉 1大隻 檸檬 半個 醬油 蒸雞肉湯汁 檸檬汁 半個 魚露

    • 1小時
    • 2-3人

    Lucia Lucia

    泰式檸檬蒸雞

  • 檸檬烤雞翅&雞腿

    三節翅+小雞腿 雞肉醃料以下: 醃料:咖哩粉 醃料:蜂蜜 醃料:蒜末 醃料:橄欖油 醃料:鹽巴 醃料:白胡椒粉

    • 40分鐘
    • 4人份

    布丁愛美食🍡🍨🍳 布丁愛美食🍡🍨🍳

    檸檬烤雞翅&雞腿

  • 法式檸檬塔(8吋菊花烤模)

    低筋麵粉 糖粉 無鹽奶油(冰)切小塊210 全蛋 (冰)2 檸檬汁 檸檬皮削 全蛋(溫室) 白砂糖

    • 3 個

    魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) 魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)

    法式檸檬塔(8吋菊花烤模)

  • 檸檬愛玉米苔目

    愛玉凍適量 檸檬壓汁少許 米苔目適量 紅砂糖適量

    • 10 分鐘
    • 6人份

    Yeh Eunice Yeh Eunice

    檸檬愛玉米苔目

  • 泰式檸檬魚

    鱸魚 老薑 青蔥 魚露 水15cc 細砂糖 蒜頭

    • 10分鐘
    • 4人份

    小毓の饗樂廚房 小毓の饗樂廚房

    泰式檸檬魚

  • 清蒸泰式檸檬鯛魚片

    鯛魚2片 豆腐一盒 蔥薑蒜切末 泰式酸辣醬2匙 檸檬磚1個 醬油1匙

    • 1小時
    • 2人份

    Beth0427 Beth0427

    清蒸泰式檸檬鯛魚片

  • 檸檬蒜蝦義大利麵

    義大利麵半包 咖樂迪香蒜檸檬醬 洋蔥一顆 蒜頭3顆 蝦子一盒

    • 15分鐘
    • 2人份

    我老公是胖子😆 我老公是胖子😆

    檸檬蒜蝦義大利麵

  • 熱門「檸檬」食譜

    這些都是經不同廚友試做多次的食譜

顯示篩選器

檸檬能做什麼甜點?

這時候飯後甜點一口也不想吃,不妨改成檸檬甜點吧!.
1/12. 檸檬甜點推薦#1:冶人甜點&花-酸檸千層蛋糕(NT$980) ... .
2/12. 檸檬甜點推薦#2:日福-白葡萄檸檬生乳酪(NT$780起) ... .
3/12. 檸檬甜點推薦#3:小點心甜點工作室-兩倍酸檸檬塔(NT$680起).

檸檬怎麼料理?

檸檬入菜,玩味小清新!.
檸檬雞翼 看食譜.
《檸檬鯪魚丸子》 看食譜.
香煎黃金北海道帶子伴檸檬汁 看食譜.
【檸檬雞扒】 看食譜.
檸檬牛油煮蜆 看食譜.
檸檬可樂豬肋條 看食譜.
香草檸檬焗雞缒 看食譜.
【免開火】泰式檸檬蝦(電鍋簡易版) 看食譜.

檸檬如何入菜?

檸檬的天然酸味,可用來取代鹽,減少鈉攝取量。 不過,維生素C不耐熱,要想「一兼二顧」,減鹽又多C,可添加在涼拌裡,或魚肉清蒸、烤熟後,再淋上檸檬汁,與雞肉搭配也不錯。 為平衡檸檬汁微酸的口感,有些人添加較多糖,不知不覺中吃進過多熱量。

黃檸檬做什麼?

五辛素 影音優先.
自煮防疫,免費試用21 天,看看「黃檸檬」的零失敗食譜 1 2 3 4 5 6..
黃檸檬優格蛋糕(泡打粉) 心心Xinxin. ... .
有機薑黃香檸生菜包 小農有機日記 ... .
老奶奶黃檸檬蛋糕(全蛋法)| 咕咕霍夫模 心心Xinxin. ... .
黃檸檬凝乳 書齊 ... .
雪綿黃檸檬絲乳酪蛋糕 塔塔的美味實驗廚房 ... .
檸香冰淇淋 ... .