痛风饮食：哪些食物可以摄入，而哪些则应避免开始痛风饮食？了解哪些食物可以摄入，而哪些则应避免。 来自妙佑医疗国际员工痛风是一种疼痛性关节炎，当血液中的尿酸水平高，导致晶体形成并积聚在关节内或关节周围，就会发生痛风。 当人体分解一种叫做嘌呤的化学物质时，就会产生尿酸。嘌呤自然存在于您的身体中，也存在于某些食物中。尿酸通过尿液从体内排出。 痛风饮食可以帮助降低血液中的尿酸水平。痛风饮食并不是一种治疗方法。但它可以降低反复发作痛风的风险，并减缓关节损伤的进展。 遵循痛风饮食的痛风患者通常仍然需要药物来控制疼痛和降低尿酸水平。 痛风饮食的目标痛风饮食是为了帮助您：
一个好的经验法则是摄入适量的健康食物。 饮食详情痛风饮食的一般原则遵循典型的健康饮食建议：
对特定食物或补充剂的建议包括：
菜单样本以下是痛风饮食的典型每日饮食。 早餐
午餐
午后零食
晚餐
结果痛风饮食可以限制尿酸水平并增加其清除率。痛风饮食不太可能显著降低您血液中的尿酸浓度，您仍然需要吃药才能治愈痛风。但其有助于减少攻击次数并降低其严重性。 采用痛风饮食，同时限制卡路里和定期运动，还可以帮助您达到并保持健康的体重，从而改善整体健康状况。 June 25, 2022
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. 過去，痛風飲食受到嚴格控管，但最新研究發現，除了白開水之外，茶類、咖啡等飲料也能安心喝！ 對於有痛風困擾者，多喝水、少吃肉、避海鮮等已經成為每日飲食圭臬，一成不變的選擇，以及和美食斷捨離，真的讓人很痛苦。郵政醫院營養師黃淑惠表示，最新研究指出，飲食控制無需如此嚴格了，過往無法吃喝的，現在可以解禁了！ 降尿酸，先戒酒類、含糖飲料 痛風飲食保健第一件事，是戒除飲酒壞習慣。台北市營養師公會兼任居家營養師宋明樺表示，酒精在體內代謝所產生的乳酸，會與尿酸在腎臟競爭代謝，進而抑制尿酸排泄，促使痛風發作，因此，任何酒類都該禁絕，尤其啤酒最容易引發痛風。 她提醒，千萬不能用酒精濃度來衡量能不能喝；除非疾病控制得宜，及水分攝取充足，久久一次小酌怡情，倒沒有如此萬惡。 此外，含糖飲料也必須戒斷。黃淑惠表示，美國研究發現，時常攝取含糖飲料者恐增痛風機率。若以每個月喝少於1份含糖飲料者為對照組，每天喝約1份的痛風罹患率增加74%。 而每天喝2份以上者，痛風罹患率更是對照組的2.4倍；果糖除了引起痛風外，還會間接促進脂肪堆積和肥胖產生，增加三高等代謝症候群發生。 可適量喝低脂牛奶、黑咖啡、無糖茶飲及豆漿 痛風患者應避免飲用所有含糖飲料，就算是天然糖分的果汁類，也要特別注意，而無糖茶飲、黑咖啡並不會使體內尿酸濃度增加，則可放心飲用。 她說，如果真的非常想喝天然果汁，在痛風控制得宜的情況下，會建議在家自行製作蔬果汁，分量上以蔬菜為主、水果為輔，並且不濾掉渣直接飲用，較為安全。 宋明樺建議可飲用低脂牛奶，1天喝1~2杯，作為好蛋白質來源；而長久以來飽受無妄之災的豆漿，其實是可以喝的，只要痛風控制得宜，可適量飲用無糖豆漿，不需要特別限制。 雖然痛風已經解禁，但兩位專家仍同聲表示，痛風患者每天應飲用2000cc以上的白開水，以排除體內尿酸，減少發作機會，當然要多喝也行，但需視自身腎臟功能是否有缺損，再來考慮水分的攝取量較好。 本文摘自今周刊生活i健康〈降尿酸 抗痛風〉 痛风病人的饮食注意事项Editor Post in 2009.10, 饮食健康， 哈佛医学院以色列医院内科丁倩玮NP 痛风患者应该注意不吃高嘌呤的食物: 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、发酵食物、芦笋、香菇。  多吃低嘌呤的食物: 五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜 戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。 多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。 多摄取充足的碱性食物，如白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果 保持充足的维生素B和C: 维生素B、C能促使组织、器官内沉积的尿酸盐结晶溶解和排泄。维生素Ｂ和Ｃ含于水果和蔬菜中，每日多吃些如柑桔、苹果、绿叶蔬菜等，可使体内有足够的维生素B和C。
多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
患者应遵守饮食原则如下： 1.保持理想体重 2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物: 米饭、馒头、面食等。 3.蛋白质可根据体重，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。脂肪摄取应控制在总热量的20%以内。 5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。痛风不宜饮用纯净水。尿酸的排出与尿液的酸碱度有关，目前市场上供应的纯水pH值一般为6.0左右，偏向弱酸性。酸性对尿酸排出有抑制作用。 6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。 7.禁酒, 以啤酒尤其明显。 酒精, 可诱发痛风发作并加重病情。 44989 Total Views 5 Views Today « Prev：中餐和西餐，那个更健康？ 性健康：性传播性疾病指南：Next » |
痛風什麼不能喝？
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