Inoble 塗 層 是 什麼

每個家庭都需要一個好用的平底鍋，所以找一個「完美的鍋具」變成了我們日常的作業，希望能幫助我們減少料理時的不便。

💡 想像一下，這是「完美的平底鍋」.🤔

好用之外、也不能使用化學塗層、煮食時不能沾黏、簡單清洗和方便維護、任何食物都要方便煮食、最好還要輕盈、最重要還是不能太貴，對吧？

為了滿足所有人的期待，除了鍋子本身很重要，可以長久使用也很重要。

鍋具的耐用性就在乎於我們如何保養，普通的平底鍋或湯鍋如果保養得好也能用很久！

不同的廚房用具的不沾塗層都不一樣，不沾塗層可以維持多久也是看怎麼使用。

在清潔或使用平底鍋前，應該先細心閱讀說明書（大部份會有特定的保養說明，可能因品牌而異），我們統整了一些提示，以確保不沾鍋隨時保持最佳狀態。

保養不沾鍋的注意事項

1. 使用前，先清洗和輕抹一層油

在使用全新的不沾鍋前，請務必清潔以去除鍋子上的殘留物。使用中性清潔劑和溫水清潔，避免使用小蘇打等鹼性清潔劑，然後徹底擦乾。然後在鍋中注入8分滿的水，待水煮沸後關火。

確保清潔後擦去水分，然後用中火預熱煎鍋；用廚房紙巾在平底鍋表面塗上食用油並輕輕擦拭食用油，然後用中小火加熱2或3分鐘。冷卻後，用紙巾擦去多餘的油後再存放。

2. 使用正確的料理工具

永遠記住不要用刀在不沾鍋中切食物，並注意不要用尖頭劃傷不沾表面。烹飪時一定要使用木製、耐熱的矽膠工具。

避免使用金屬，包括含有磨蝕性礦物質的金屬刷或由粗糙材料製成的刷子，例如百潔布，因此，請確保在清潔時使用柔軟的海綿！

 3. 請勿過度加熱不沾鍋

由於高溫會損壞塗層，烹飪時請記得只能用中小火，以延長不沾塗層的使用壽命因為。大多數塗層都不能承受高溫，即使在烹飪開始時也不可以。

另外，為了保護不沾鍋，請不要在空鍋時加熱！並且避免劇烈或突然的溫度變化，這會削弱不沾材料，包括把一個很熱的鍋子放在冷水下冷卻。

4. 正確保存不沾鍋

如果需要疊起保管不沾鍋時，在中間放入餐巾紙或廚房毛巾，以免劃傷平底鍋底部的塗層。

那麼我們要如何選擇合適的不沾鍋具？

為了迎合各個人的需求，我們花了很多時間研究所有人的實際需求和習慣！

我們可以大聲告訴你，這是最理想的平底鍋組！
簡單使用、好用的不沾塗層、煮食時不容易沾黏、而且保養很簡單！

Modori 玄黑系列

感受一下Modori 玄黑系列的外觀、感覺和重量 - 每件鍋子的重量平均，耐用之外又足夠輕盈，烹飪時也可以握住它。

而且使用了特殊的Inoble塗層，是一種取得專利的油道方法 - 透過微細塗層完成，以增強不沾效果，使用後更容易清潔。

鍋底及鍋緣以直角連接，與同一尺寸的平底鍋比較，Modori 平底鍋可以料理的容量更大

市面上的平底鍋大多是通過手柄上的鉚釘連接，在烹飪過程中容易卡到食物或醬汁，且不易清洗。 而Modori手柄無鉚釘，更衛生，易清潔！

玄黑系列具有很高的導熱性，因此我們建議在烹飪時使用小火或中火。

長久耐用性和性能的理想選擇

結合優雅的設計、現代色彩和輪廓，放在廚房上看起來也很漂亮。

Modori 玄黑系列