天母 土三寒六

客戶感言

丸什麼製麵的別吃了 來吃真正好吃的烏龍麵 日本人做的烏龍麵還有什麼好說的 開放式廚房 現點現做的天婦羅 原先開店在東區巷弄裡 知道他們搬到士林後慕名而來 果然沒有令人失望 不過因為疫情關係 開放的座位有限皆需要等待 但相信我等待是值得的

- Andrew H

非常好吃的烏龍麵，值得特地走一趟去吃！ 炸雞非常好吃，鮮嫩多汁！ 烏龍麵Q彈好吃，湯也很溫和，會讓人忍不住一口接著一口！ 希望老闆能趕快再回到東區開店！

- Wes Y

我的愛店原來跑到天母來了！ 味道與口感與東區時差不多，湯頭、麵體、配料都還是一樣完美！思念日本時來一碗，彷彿一秒回到了日本.... BTW，我在日本吃到的烏龍麵湯麵（熱的）跟這邊一樣是偏軟、細緻的口感，喜歡Q彈熱麵的朋友可能要再三思喔~

森。夏美

台灣唯一日本香川縣政府認證「讚岐大使館（觀光大使）」

土三寒六讚岐烏龍麵專賣店 創立於民國2006年6月，為同業領導讚岐烏龍麵的第一品牌，台灣唯一經香川縣政府授證為海外讚岐烏龍麵大使館，專賣日本-香川縣新鮮現做手打讚岐烏龍麵。
店鋪位於捷運-忠孝復興站-台北市大安區敦化南路一段160巷42號，主要從事餐飲服務業，擁有為數不少的客戶群!

土三寒六為台灣首家手工烏龍麵專賣店，歷年來多次接受年代時尚玩家、東森美食、非凡電視…等新聞媒體的專訪!也與香川縣多次合作讚岐烏龍麵推廣活動，打開烏龍麵美味的世界介紹給大家~是讚岐大使的任務!

相片庫

與我們聯絡

聯絡人

地址

營業時間

訊息已送出。我們會儘快回覆您。

多年前跟著老友兼導遊血牛到日本時，曾經在香川縣高松市的烏龍連鎖店有嚐過在地的讚岐烏龍，對於烏龍麵的絕佳口感還是有不錯印象～
初訪【土三寒六】上門肥魯在點菜時先避開了熱湯選項，也請主廚醬汁減半，整個乾拌路數更能讓本肥著眼於烏龍麵本身滑溜Q彈的口感上, 單就烏龍本身來說，我覺得是與日本印象差異不大，湯汁未完，但烏龍本肥可是吃得乾乾淨淨的

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~

ΩMENU
自從在克強路見著【土三寒六】的招牌後，這菜單肥魯路過就已看了不知道幾次去，這近水樓台，始終要來面對的

Ω炸牡蠣 200NTD
鮮度、熟度可以~

Ω雞塊天婦羅 100NTD

Ω牛肉叉燒烏龍(小) 210NTD
牛肉叉燒烏龍，有請主廚醬汁給我一半就好，怕湯多烏龍軟，也怕醬汁甜味過重~

Ω會點這道本來就是想要兩種肉品一次品嚐~
感覺上牛肉、叉燒同樣醬燒路數，不過牛肉片口感一般，叉燒略瘦但層次比牛肉好一點點，嚴格來說，「肉」本身亮點不顯~

Ω醬汁減半的情況下，如我預期味道已夠~
烏龍巴到了些湯汁，十分滑口，軟而彈的口感相當討喜，本肥這非麵愛好者也是大口大口的吃，其實與印象中在日本吃到的讚岐烏龍沒有太大差異感，是好吃的烏龍來的~

Ω綜合天婦羅 180NTD
天婦羅有蝦、竹輪、舞菇，粉漿和雞塊的是一致的，比較好處理一些，火侯感覺有比雞塊來得優些~

Ω炸粉渣渣主廚後來呈上的，可以拿來下烏龍增加口感~

Ω牛肉蛋拌乾麵(小) 210NTD
牛肉蛋大弟點的，風味與我的牛肉叉燒差不多，不過視覺感亮眼不少~
有了生蛋蛋液的平衡，整個風味及口感上都更加柔和優雅～

炸物一般，純搭配！自家製烏龍真心值得一嚐

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~

【店家資訊】
土三寒六
電話: 02-88663436
地址: 111台北市士林區克強路5號
營業時間: 1136~1336 1700~1936 日一休
FACEBOOK: 網站連結
GOOGLE MAP: