洛神花怎么喝?

在中医当中,洛神花别名也叫做玫瑰茄,以玫瑰茄的共萼入药,中医认为其性凉味酸,有敛肺止咳、降压、解酒等方面的功效,但是洛神花味道比较酸,所以在喝的时候搭配其他的东西一起喝口感更好,那洛神花配什么喝最好呢?具体如下!

洛神花怎么喝?

洛神花配什么喝最好

洛神花又叫做玫瑰茄,是一种常见的花茶品种,也是中药材之一,其味酸,性凉,具有敛肺止咳、降压等功效,它可以单独用来泡水喝,但是由于其口感偏酸,有些人不能接受,因此它也可以根据自己的喜好以及身体需求与其他药材或食材一同泡水饮用,常见的有玫瑰花、蜂蜜、冰糖、山楂、乌梅、金银花、胖大海等。

洛神花怎么喝?

洛神花怎么喝

1、用量方面

因为洛神花药理属性较高,花草茶的饮用不宜过量,建议每天两杯即可。洛神花烘干后,内容营养物质在热水中析出较快,没有耐冲泡的属性。对于初饮者来说,一次5朵、三泡是非常适合的冲饮方式,而后可根据自己的口感适量增减。

2、水温对洛神花茶的影响很大。

冲泡洛神花茶,可以先用温度稍低的水,感受一泡茶水的酸度。

二泡洛神花茶,用沸水冲泡,此时植物细胞壁破损,洛神花的营养成分和微量元素流入茶汤中,营养精华尽数析出,玫瑰茄的价值得以充分利用。

3、便是冲泡方式。

冲泡洛神花茶,较为常见的方式有四种,茶味也有着较为细微的改变。有兴趣的饮者可逐一尝试,选择适宜自己口感的那一种。

洛神花怎么喝?

喝洛神花茶的好处

1、保护肝功能

洛神花茶富含丰富的蛋白质,维生素C,氨基酸,矿物质和大量天然色素,除了能够保护肝功能,抑制药物导致肝氧化伤害之外,洛神花的提取物还能起到调节血压,改善睡眠的作用。

2、解毒利尿、健肠胃

洛神花茶对缓解燥热性虚火上升,降低血压有着不错的疗效;并且饮用洛神花茶还能促进肠胃蠕动能力,帮助人体消化;还能促进胆汁分泌,来分解人体内多余的脂肪;饮用花茶时如果再加上玫瑰花茶,还能起到减肥的效果。

3、降血压

洛神花茶中含有一种叫木槿酸的物质,能够帮助降低人体血液中总胆固醇和甘油三脂,达到降血压的作用。

4、加快新陈代谢、活血补血

洛神花茶味酸,富含丰富的维生素A、C和大量的铁元素,钠元素以及苹果酸,常喝洛神花茶能够有效促进血液循环,加快血液新陈代谢和造血功能,起到活血补血的作用。

5、消除黑色素、淡化色斑

洛神花茶中的花青素和果酸有较强的清除人体内自由基的能力,当肌肤受到日晒,环境污染,精神压力等因素的影响导致面色暗淡缺水等问题出现时,饮用洛神花茶能够有效消除体内黑色素的沉淀,并将黑色素排出体外。

6、舒缓眼部疲劳

洛神花中含有青素,青素可以预防视力受损,维护眼睛健康,并且花青素还能提高视力,对于夜间驾车的人,长期面对电脑的人有帮助,补充花青素能有效解决视觉疲劳的问题。

喝洛神花茶的禁忌

1、洛神花茶的营养功效很多,但是注意不要和茶叶一起泡,因为茶叶含有大龄的鞣酸,鞣酸会影响洛神花茶的功效。

2、洛神花茶具有活血散瘀的效果,故月经量多的朋友经期不要饮用洛神花茶。

3、洛神花不能和牛奶、胡萝卜一起吃,会影响消化,降低洛神花的营养价值。

4、胃酸过多的人、肾功能不好的人、妊娠期的妇女、体质弱的人、生理期的女性不能吃。

5、洛神花泡茶不能直接用沸水冲泡,以免破坏维生素,可以先倒入凉开水,再倒入沸水,浸泡3-5分钟后饮用,不需久泡。

洛神花怎么喝?

综上所得,洛神花茶是很常见的一种茶,很多人平时都喜欢喝茶,但是不同茶所具有的功效也是不同的,因此,大家在喝茶的时候一定要注意饮用量,注意茶叶之间的茶性是否相克喔!


洛神花茶是现如今人们非常喜爱的一种花茶,由于其本身香味特殊且气味浓郁深受大众的喜爱。洛神花一次泡几朵是很多人都喜欢提出的问题,事实上根据自己的需求以及喜好自己判断是最好的选择,具体如下!

洛神花怎么喝?

洛神花一次泡几朵

冲泡洛神花茶每一次的冲泡量一定要注意,干的洛神花每一次需要添加十克左右,然后再和适量的蜂蜜或者冰糖搭配在一起冲泡,一次性不需要加的太多,少量的喝一些能够让我们的身体变得更加舒服。

洛神花茶多久喝一次

洛神花茶富含苹果酸、柠檬酸、花青素等营养物质,对于改善胰腺功能,促进胆汁分泌,胃酸分泌有非常好的作用。体内酸多了,分解油脂的速度就快了。油脂分解后,再被茶水冲出体外,已达到瘦身减肥的目的。洛神花茶属于平性花茶,可以经常饮用,适合绝大部分人群。洛神花泡水一天喝两次就够了。洛神花非常不经泡,花萼泡两次基本就没什么味道了,营养价值也没有了,再喝就像喝白水似的,清淡无味了。所以建议可以泡5-6朵较为合适。

洛神花怎么喝?

洛神花的用法

1、洛神花最简单,最常见的用法就是把它采收以后晒干制成花茶,直接泡水喝,除此以外,晒干以后的洛神花还可以和其他中药材搭配在一起,煎汤服用,这样能预防缓解人类的冠状动脉硬化,也能止咳化痰治疗人类的上呼吸道感染。

2、洛神花茶还是加工多种食品的常用原料,新鲜的洛神花采收以后,既可以制成果酱,也可以制成果汁,而且它还可以当做其他食品加工时的上色技能,让加工后的食品拥有红润的色泽,也会让做好的食品具有浓郁的花香味。除了这些用法以外,晒干以后的洛神花还可以用来煲汤,加入洛神花以后煲出的汤,滋味特别鲜美。

洛神花怎么吃

洛神花是植物的新鲜花卉,它有多种不同的是吧,但把它与玫瑰花和冰糖等食材搭配在一起,制成洛神花茶滋味特别好,而且营养价值极高,能发挥它最好的保健功效,除了这种使用方法以外,洛神花还能制成果汁或者果酱供人们食用,这些食用方法也有利于人体对它营养成分的吸收和利用。

洛神花怎么喝?

洛神花茶的功效

洛神花茶的饮用一般需要加入蜂蜜等进行调味,正是由于它的口感跟一般茶叶悬殊很大所以才深受女性喜爱。一般的茶叶味道清苦并不能够被女性朋友喜爱且不太适合女性饮用,但是洛神花茶则完全不同,就像是为女性朋友量身定制的一般。

洛神花茶口感适中并且略带一种酸甜气息更符合女性对于味觉的一种享受,同时对于女性身体有着很好的养护作用,富含多种营养成分,因此女性在长期饮用洛神花茶的过程当中可以对身体起到很好的调节作用。

洛神花怎么喝?

综上所得,洛神花一次泡几朵是需要根据自己的喜好来泡的,有的人耐酸可以多泡几朵,有的人更喜欢甜甜的味道可以少放几朵加些蜂蜜调味更适合饮用。当然由于洛神花本身口感偏酸所以对于胃酸分泌过多的人来说还是少放几朵更合适。!


【早安健康/編輯部整理】洛神花功效有哪些?每年的秋冬季是洛神花盛產的季節,中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣,大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃,幾乎不必灑農藥。

洛神花除了可以泡水飲用,也可製作成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞,根、花、子都是寶,故被封為植物界的「紅寶石」!去子實後,新鮮的果萼含有蘋果酸,可製作成洛神花果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。建議民眾在家自行熬煮,以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶,有不錯的保健功效。

洛神花小檔案

  • 花果用途:花摘下可泡茶喝,未成熟果實可製成蜜餞
  • 營養價值:含花青素、類黃酮素等,有助降血脂、減少發炎
  • 研究發現:日飲200㏄洛神花茶飲可降血脂、增加皮膚保水性與紅潤度,但勿飲用過多。
  • 注意事項:洛神花茶偏酸,腸胃不適者切忌空腹飲用,建議飯後再喝。另,喝茶降血脂應屬保健養身,血脂偏高者仍須就醫檢查。

洛神花花期是每年10~11月盛開,果期採收於秋冬。如果要喝新鮮的「洛神花茶」,放入四五朵洛神花用水煮開,花青素會溶於水使清水染成鮮紅色,洛神花則會變成透明如果涷。一般花農採收洛神花後會曬乾販售,曬乾的洛神花用開水泡開就能飲用。嚴格而言,我們飲用的部份是洛神花的花萼,而非花瓣。

洛神花功效

  1. 洛神花降血脂、降膽固醇:


    王進崑教授發佈研究,其團隊實驗找來平均48歲、患有高血脂的40名男女,讓受測者每天喝200cc洛神花熱飲,連續一個月後,血液膽固醇濃度從平均每100cc血液200毫克膽固醇,降至150毫克,連喝六個月,儀器檢測皮膚保水性與紅潤度都提高,更能減少皺紋深度逾五成。

    王進崑指出,洛神花是果實中的花萼,洛神花裡的「總多酚類」,除可降低膽固醇、三酸甘油酯外,更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高,能有效清除自由基,增加人體氧化耐受性,並使血液循環更加順暢,進而增加皮膚之修復能力。

  2. 洛神花抗發炎、抗老化:


    王進崑說,過去動物實驗發現,洛神花可抗氧化、抗發炎,這次人體臨床實驗證實在人體也具功效,洛神花含花青素、類黃酮素等,能清除自由基,減少發炎反應,但洛神花茶每日不應喝逾200cc,且熱飲勝過冰飲,以防影響腸胃道蠕動。他建議,可用100g洛神花加入1000cc的水中,煮沸後就可飲用,建議不要加糖,以防體重過重。
  3. 洛神花有保護肝臟效果:


    洛神花裡的總多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷,有助降低肝功能指數,有護肝效果。
  4. 洛神花防胃癌、血癌:


    中山醫學大學生化暨生物科技研究所教授王朝鐘研究發現,洛神花還能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果,特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。
  5. 洛神花泡水用來洗臉,有一股極淡的玫瑰味,水是淡紅色的,洗完後臉滑滑的,還可以美容。而泡過的洛神花可以留下來晾乾,做個小抱枕。每天枕著清香的枕頭,睡眠品質也會提高。

▼洛神花茶幫助肌膚抗皺。

洛神花怎么喝?

洛神花茶好處

洛神花茶是用洛神花所製作的,也被稱為玫瑰茄(roselle)、酸模(sorrel)、牙買加茶(jamaica)或酸茶。這種花草茶帶有像蔓越莓般的特殊酸味,色澤鮮紅,冷熱皆宜,在世界各地都能享用得到。

洛神花怎么喝?

國際公認營養專家麥克・葛萊格與暢銷作家金・史東的著作 《食療聖經》中提到:

在兩百八十種普遍飲品的 抗氧化劑含量比較中,洛神花茶位居第一,擊敗了其他重磅級茶飲,包括經常為人稱道的 綠茶。在飲用洛神花茶後的一個小時內,血液中的抗氧化能力會達到高峰,顯示在茶中的抗氧化植物營養素已經被吸收到身體系統裡。

而一項出自塔夫斯大學的研究,比較了洛神花茶與人工著色調味極為相像的飲料,顯示每天三杯洛神花茶,比起安慰劑飲料,更能顯著降低高血壓前期成年人的血壓。

證據顯示,在日常生活中規律地飲用洛神花茶,可以提供額外的好處,甚至可以媲美降血壓藥物的效果。經過與頂尖降血壓藥物頭對頭的試驗,每天早上喝兩杯洛神花茶(共使用五個茶包),降低受試者血壓的效果,與一天兩次服用降血壓藥物卡特普利(Captopril)的起始劑量相當。

洛神花食用禁忌

洛神花具利尿效果,腎不好的人不宜多喝,具降血壓,血壓偏低者亦不宜大量飲用。

飲用洛神花茶,喝完後最好用清水漱口,以避免茶中的天然酸性物質軟化牙齒的琺瑯質。建議一天不要喝超過800c.c.。

資料來源:王進崑教授、王朝鐘教授 圖片來源:Me棗居

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