【想吃 韓味不二】濃郁到不行的蔘雞湯。就是要連吃兩天! Show 平日工作時間忙碌,假日忙外食寫分享,廚房只剩下能削水果和煮泡麵,百貨美食街時常看到在銷售韓國人蔘雞,這回在巨城兩父子跑去試喝人蔘湯,一喝兒子就此愛上,剛好我最不會的就是煮湯!我也覺得口味濃郁袋裝重達一公斤,我們一家三口吃滿剛好。 冬令進補首選過年送禮挺適合,加熱方便所以買了小包人蔘雞粥回來,上班肚子餓可以方便微波吃,這禮盒有三包特價一千元,雞粥一包一百元。 包裝使用無菌氣密袋,裏面不含防腐劑喔!
隔水加熱煮或是倒入碗中微波都可以,我想加麵或飯所以就接直接整鍋煮囉。 乍看下很嚇人!其實這只是小雞春雞大小,一隻雞使用掉一整支蔘,雞湯上面浮著一些精華雞油脂,湯顏色看起來濁濁的就知道肯定濃郁。
這隻雞可不是只有雞肉而已,雞肚子塞有糯米、栗子和紅棗,雞湯則是用了蔘和大蒜去熬煮。 我們家竟然連吃兩天人蔘雞!一包一家三口吃太少,加些麵或是飯煮不但完全吸收到雞湯精華,還可吃的滿足,這次還把精緻白米改成健康糙米,幫助消化。
這雞湯每一口都很香濃,結合了娘家媽媽煮的雞湯味+日本料理喝的大蒜湯+韓國特有的進補人蔘香氣,這雞味濃縮到不行加些水調稀還是同樣好喝,用湯匙舀一匙不像一般清湯流水,而像是微量勾芡的湯。
肚裡的糯米非常軟綿幾乎沒有一點米粒感,說真的在外面喝過現煮的糯米雞還沒有這個好喝。 雞肉依照部分口感有些不同,但雞胸肉算不會很乾了,雞骨已經煮到用湯匙可以輕易分離,骨頭可以直接吃進去!大人可以吃小孩還是不建議喔,雖然骨頭煮到可以吃,但口感並非那麼好。 人蔘雞加上麵飯我們一家三口吃OK,食量大的建議 吃兩包吧!至於人蔘雞粥米飯量少湯多,吃完飯把這當成是湯補品,當正餐會餓昏喔,好市多有時有特價應該比百貨便宜。 【 韓味不二夏林蔘雞湯】 韓味不二的商品種類很多,包含有柚子茶、餅乾海苔…等,百貨超市賣場都有賣,這是單純分享給大家,我們一家喜歡並不代表你喜歡喔。 按讚加入粉絲團 延伸閱讀
帶著相機去旅行的小紫跳到主文 從美食、旅遊樣樣來的超倔靚女到現在滿口媽媽經的感性辣媽, 始終認為自己腦袋不可靠, 所以, 即便睡眠不足也要趁記得的時候記錄下來, 在這裡用文字、照片記錄自己生活, 也分享更多經驗給認識或不認識你們! 請和小紫一起加油!GO!部落格全站分類:生活綜合
自從去過韓國品嚐過人蔘雞後, 總是唸唸不忘, 尤其是咱家老爺子在COSTCO試吃過"韓味不二韓國人蔘雞湯", 更顯得相當有興趣, 因為價格不便宜, 所以我每次去總在人蔘雞粥(10包)、人蔘雞湯(3包)中猶豫。 最近這次去逛, 發現人蔘雞湯有優惠100元(優惠後價格是639元), 覺得每包少30元很划算, 趕緊入袋。 韓味不二韓國人蔘雞湯, 韓國製造, 一盒內有三包鋁箔真空包裝, 每包淨重1公斤, 只要避免陽光直接照射, 可以存放於一般室溫18個月。 烹煮時只要放到鍋中稍微加熱一下就可以, 我們直接將商品隔水加熱。 加熱好後, 再將商品外包裝剪開。 每包內都裝有一隻韓國童子雞, 利用整支高麗白蔘精燉調理, 湯頭有非常濃郁的人蔘香氣, 而且完全不添加味精, 甜味來自栗子的甜味。 雞經過高壓烹煮, 肉質精燉後, 肉質軟而不乾澀, 雞的骨頭爛到可以在口裡咬化掉, 剖開雞肚子, 裡頭塞有糯米、高麗蔘、粟子、食鹽、紅棗及大蒜, 這份量2人吃剛剛好。 冷冷的天氣, 喝碗暖呼呼的湯, 好滋補; 我們在韓國吃時, 裡頭還放了少許的麵線, 下次也來試試! 全站熱搜創作者介紹
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