阿里山的西北廊道這條旅遊路線近幾年還蠻熱門，沿途包含文峰遊客中心、觀音瀑布、圓潭生態園區、瑞里等景點，中間還有不少像是青年嶺、雲潭瀑布等健行步道，我和公婆家人也偶爾會來踏青。而瑞里因為種了很多紫藤花，還有紫色山城的美譽，再加上得天獨厚的地形也培育出精品級阿里山茶及咖啡。 Show  瑞里紫藤花季在每年3~4月初，拍花的景點也不用特別找，只要來到瑞里沿著嘉166縣道到處都可以看到紫藤花的身影，很多咖啡廳、餐廳都會在門口佈置造景，其中像是阿喜紫藤(需預約)、瑞里印象咖啡、小公主咖啡、瑞里茶壺民宿餐廳、綠色隧道等都是瑞里紫藤花的熱門打卡點。 瑞里小旅行第四站：茶叄代竹林茶席擔心只看紫藤花不夠豐富？推薦大家還可以預約茶叄代竹林茶席體驗，在瑞里熱門的竹林綠色隧道散步品茗也是很享受。這條長達2公里的竹林綠色隧道，蜿蜒通往竹林深處，在網路上還被封為台版小嵐山拍照效果一級棒，沿途還可以順道收集茶園景色。 這天和店家直接約在綠色隧道竹林裡，抵達的時候司茶人(這位是小老闆)已經把茶席都佈置好惹，坐下來喝茶聊天，享受茶香與芬多精的圍繞，還可以簡單認識到煮茶品茶的步驟，配著竹林中傳來陣陣蟲鳴鳥叫氣氛也太享受。 要預約的話就是4~5人一組，約40~60分鐘，由司茶人泡給大家喝，會提供兩款不同的茶飲，我們這天喝的是兩種不同烘焙程度的烏龍茶，高山茶茶香好迷人，我自己是比較習慣喝輕焙的茶，還會有精緻的茶點唷～ 喝完茶還可以繼續到竹林綠色隧道附近的茶園取景拍拍照，這方向剛好是看夕陽，天氣好的話肯定更美。阿里山茶聞名遐邇，從以前就是台灣產茶的重鎮，又以金萱和烏龍茶為最大宗，近幾年第三代年輕人陸續回來接手，多了許多沈浸式旅遊體驗可以選擇，讓大家來到瑞里不再只是買買茶葉走馬看花。 ✅ 【瑞里】茶叄代竹林茶席品茗體驗 瑞里小旅行第五站：瑞里印象咖啡阿里山咖啡近幾年也是相當火紅，最早據說是有個日本人很愛這裡咖啡的氣味而寫書推廣引發迴響。而瑞里也是阿里山咖啡產區之一，這區有好幾家咖啡餐廳，其中「瑞里印象咖啡民宿」就很熱門，店裡不只提供咖啡和餐點，現在還可以預約咖啡烘焙體驗讓旅途更豐富。 這天咖啡烘焙體驗接待的應該是小老闆，帶著我們參觀自家的咖啡園，介紹阿里山咖啡的品種，原來阿里山這裡種的大多都是阿拉比卡咖啡樹，原產於衣索比亞的咖啡樹對於病蟲害的抵抗力較弱，較適合種在高地地區，尤其像阿里山這種高山生產的阿拉比卡咖啡豆品質最好，適合用在單品或精品咖啡。 果園中一株株結實累累的果樹，小老闆順道告訴我們如何分辨公母豆、怎麼預防降低病蟲害、種咖啡樹的技巧等，不過因為都只能依靠人工採收、挑豆，也因此阿里山咖啡的價格就比較貴。 接著回到咖啡店裡體驗從挑豆、烘豆、磨豆、到手工咖啡烘焙的過程。話說選豆這步驟還蠻費工的，像這樣一盤大約100g左右的生豆，得要用眼睛仔細把被蟲咬的豆子給挑出來，有些甚至只有一個小小蛀點，精選是為了不要讓不好的咖啡豆去破壞整體香氣與口感。 而烘豆的過程也是挺特別，現在當然大多都是用機器來烘，但其實只要準備點工具也可以自己把生豆烘好，而且時間並不用太久，這點讓我蠻意外的。看著鍋裡本來綠色的生豆慢慢變成我們熟悉的咖啡豆，空氣中瀰漫著烘咖啡豆的迷人香氣。 現磨現泡，阿里山咖啡喝起來口感偏酸，帶著淡淡果香，好像還有點紅糖的氣味蠻順口的，而且自己烘好的咖啡喝起來肯定是特別好喝的啦！ 體驗最後老闆還把沒喝完的咖啡豆通通做成濾掛讓我們帶回家，聽說這樣一包店裡就要賣50元捏！其實寫文的時候才翻到新聞，原來阿里山咖啡豆在2021年的比賽中曾經創下一公斤86,000元的驚人價格，追平世界紀錄超厲害的。 小弟是嘉義人~朋友要來嘉義玩! 但是觀光景點不太熟...因為不知道路會不會經過一些景點! 目前 第二天:經太和去奮起湖約中午玩然後到石桌(阿里山好像有點遠)下山去獨角仙或綠盈，(達邦跟山美或新美好像沒什麼景點) 結論:第二天的路小弟比較熟~可以自行安排路程! 至於有什麼漏掉的景點請大家給個意見! 謝謝大家! 聽到嘉義旅遊大家第一個想到的莫過於阿里山，但其實有梅好嘉鄉之稱的嘉義縣梅山鄉緊鄰阿里山，因種植大量梅樹、冬日以梅景聞名，深受許多旅人的喜愛！在交通不甚發達的時期，鄉民皆靠步道交通、至今留下許多山路古道，同時是梅山鄉最重要的文化資產。今天要來帶大家看看梅山有甚麼必去的景點，趁春天天氣正舒服的時候來規畫一趟輕旅行吧！ 週末來去嘉義玩一遭！梅山旅遊景點這樣玩1. 太平雲梯位在嘉義梅山鄉的太平雲梯長度約281公尺、海拔約1000公尺，是一座橫跨太平山與龜山的高山單跨景觀吊橋，從梅山太平村望風台跨越三原彩虹瀑布通往龜山。不僅是海拔最高之景觀吊橋、還讓旅客能俯瞰整片嘉義風光、冬季時期雲海雲瀑更是壯闊驚人，可將知名的梅山36彎美景盡收眼底，甚至能遠眺嘉南平原與台灣海峽，讓人心神嚮往呀！提醒想前往的民眾可於網路事先購票或現場購票，而團體遊客需事前預約喔！
2. 瑞里風景區瑞里風景區位於嘉義縣梅山鄉和竹崎鄉的交界處，觀光資源非常豐富、區內有多處旅遊景點，包括雲潭瀑布、雙溪瀑布、燕子崖、千年蝙蝠洞以及青年嶺等，每個景點都令人驚豔。像是雙瀑布腹地廣大、溪水清澈且魚蝦豐富；而青年嶺雖僅有一公里的路程、為一段穿行於桂竹林中的之字形上坡路，是考驗腿力的好地方呢！長白觀日峰位於稜線上，為眺望阿里山燈火、玉山白雪或阿里山鄉山谷雲海的好地方！而燕子崖與蝙蝠洞相連，岩壁上密佈整齊的橫條紋理雨季時彷彿置身在水濂洞般，有『台灣敦煌石窟』之美稱！來到這旅客可以從事健行、森林浴、生態觀察等活動，風景區一年四季都有不同的風情，非常值得大家來親身感受！
3. 梅山公園梅山公園位於嘉義縣梅山鄉市區，更是嘉義八景之一的「梅坑月霽」所在地。公園依山形而闢，沿鵝卵石步道漫遊而上，滿園翠綠、景色十分宜人！而最引人注目的景觀就屬公園內所種植的三千株梅樹，每年從12月底可見滿山遍野的白色花海、遊賞其中清香撲鼻又浪漫，是南台灣欣賞梅花的勝地之一。除了梅樹外，園中也遍植桃、李、牡丹、杜鵑、櫻花、聖誕紅等花木，全年花開滿山園、鳥語蟲鳴，景緻繽紛迷人。並設有兒童遊憩區和花台、步道等景觀，周邊攤販林立，提供梅子製品蜜餞及特色小吃販售，成為當地民眾最佳的運動休閒活動空間、更是今日嘉南地區首屈一指的名勝地點！
4. 徐徐品創徐徐品創位於嘉義梅山市街、前往太平雲梯必經之路上很難忽視這棟30年代的日式百年老屋改造而成的庭園懷舊文創咖啡館，除了提供咖啡、下午茶甜點及平價私房餐點，亦推出各式美學及兒童藝術教學。咖啡店老闆希望藉由經營日治時代復古風格咖啡館分享人文及藝術創作，更期待在品嘗咖啡的同時、能回憶屬於阿公日治年代的歷史。這裡重現日治時代的流金歲月，是間穿越時空的文創新殿堂，若來到嘉怡梅山鄉可不要錯過這裡阿！
5. 空氣圖書館位於嘉義梅山鄉太平雲梯旁的空氣圖書館，是間結合綠植栽和美食的複合式餐廳。這裡原是間廢棄的蘭花園，老闆花了2年半的時間結合美食、文創與植栽，採半開放式書架隔間設計營造視覺穿透感，書架上陳列的則是梅山五六零年代的古物與植物圖像，這間高海拔森林系景觀餐廳因獨特富有特色的風格立馬成為嘉義的打卡熱點！不僅菜單種類豐富，有早餐、火鍋、家常定食、下午茶、點心與飲料，餐廳也強調提供與大自然貼進的在地野菜，加上地處高海拔，午後有時還會有雲霧飄進，彷彿置身於森林中野餐般、十分夢幻！加上環境清幽，除了能拍出各式美照、吃飯之餘也能好好放鬆一下！
6. 琥珀社咖啡莊園琥珀社咖啡莊園位在高山茶園綿延的嘉義梅山碧湖村，琥珀社主要為銷售茶葉、咖啡豆、苦茶油與耳掛式咖啡。老闆開闢自家茶園所設計的露營區，每一寸土地都是心血，而山中的紅磚小屋從設計、內外裝潢裝飾到完工都由莊園夫妻一手打造，成就現在的溫馨空間。在琥珀社咖啡莊園就能近距離的享受雲霧繚繞、自然變化萬千的景象，這裡不僅可以喝到老闆自己種植、烘焙的咖啡，吃到獨家熱門的鍋燒麵、苦茶油麵線，以及咖啡手烘體驗，也提供露營愛好者在這裡搭營，早上一睜開眼就可以看到前方日出，絕對值得來探訪！ |
瑞 里 2 天 一夜
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