 難得的連假回台中老家 , 陪著老媽出來走走+吃吃喝喝... 一個月前就訂的餐廳 , 就是要來這兒 : 【 和原 】日式家庭料理/單點吃到飽
一進門 , 挑高的空間、熟悉的吊掛依舊沒變， 不同的是前2次都是晚餐時段來 , 今天家妹作東吃午餐 。 分門別類標註編號 , 如鍋物、燒物、炸物、握壽司、生魚片.... 只需在點菜單上寫下料理編號交給服務人員 。 拍著拍著...唾液突然加速分泌 ! 因為眼睛看到了餐點已經上桌... 過往的記憶裡 , 和原被大腦標記了"呵呷"等級 , 故接收到眼睛傳來的訊息後...便下令垂涎 ! 不可否認...人體是奧妙的 ! 一直念念不忘這土瓶蒸的鮮美 , 不起眼的外表...卻蘊藏著甘甜滑順， 沒來上3壺可解不了鄉愁 ! 善哉~ 蘆筍手卷 , 光看就知道新鮮 , 一進嘴裡海苔喀滋作響 。 牛排切成柳狀 , 口感軟韌適中 , 香 ! 薑汁牛肉 牛腩塊滷得入口即化 , 雖然不是咱家喜歡的帶點咬勁的口感， 但不可否認...它真的不錯吃 。 賣相很讚的生魚片上桌 , 生魚本身的顏色 一旁放個綠葉點綴...整個感官極佳， 除了白色的海鱺魚吃起來有點結霜的口感外 , 其餘肉質的鮮度都不錯 , 最鮮甜的還是鮭魚 。 法式羊排 醃漬的味道頗香 , 只是口感稍微老了一點， 不過愛牛羊的咱家沒吃它3-5支...可不會輕易罷休 ! 泰式沙拉 酸甜的滋味是必然的 , 吃起來的新鮮度也不錯 。 味噌湯不動它 , 一會兒便聚合成這般的花狀 , 表示品質還不錯喔， 不過若能再添加點柴魚&海菜...就更棒了 ! 在下是否要求太過了...哈 ! 薩莫薩咖哩酥餅 熱騰騰上桌 , 咖哩味淡淡飄香， 餅皮還是燙的...吃起來酥帶點Q度 , 餅+餡一起進嘴裡...越嚼越香 。 高麗菜同樣燙熱上桌 , 鮮脆好吃 。 野菜天婦羅 這炸蝦天婦羅...金黃酥脆 , 現炸的熱度酥酥的口感...進嘴裡真是種享受啊~~~ 黃金豬排 進嘴裡的熱度、香度、酥度、口感...頓時覺得這道取名"黃金"的豬排當之無愧 ! 呵~OEC~~~ 德島香魚 愛吃魚的我們 , 這烤香魚來回點了3-4次.... 尤其是家母...邊吃邊對這香魚讚不絕口 。 烤鯛魚下巴 個人非常推薦， 吃起來不會有臭土味...肉質鮮甜味美 , 當然...點牠幾回合是一定要的 。 起司薯泥 起司搭上薯泥真的是絕配 , 會讓人在不知覺中暴肥的料理之一 ! 記得踩剎車XD~~~ 薯條馬系金呵呷...香酥擱涮嘴 。 鮭魚(炙燒)握壽司 看起來美味 , 吃起來倒有些許的小遺憾， 醋飯可是握壽司的靈魂 , 少了點香Q和黏密感， 不過話說回來 , 台灣的米價貴世界名列前茅 , 高品質的米就更不用說了.... 鹹酥蝦 蠻家常的一道蝦料理 , 吃起來倒也有一定的水準 。 淡菜真的是沒話說 , 鮮甜滋味進嘴裡讓人感動， 吃牠千遍也不厭倦...可惜咱家的肚量有限...善哉~ 紫米壽司 這紫米的口感跟握壽司相較之下好多了 , 相當的黏密， 瞧這壽司包得相當緊實 , 看那切面...刀工真是犀利 ! 用完這一餐...和以往一樣 , 帶著滿足和脹大的肚皮離開， 很值得讚許的是 , 雖然是單點...但上菜速度還蠻快的， 而且只要是熱食...上桌的就不會出現溫或冷的食物 。 以上簡單圖文推薦給有興趣的朋友~
|
台中 市 和 原 日 式 料理
版權 © 2024 zh.apacode Inc.
