台中 高級餐廳 2022

來到號稱美食天堂的台中,是不是也該好好犒賞自己,嚐嚐時下最夯、最推薦的台中美食?不管是想要大啖火鍋燒肉,還是喜歡特色早午餐,甚至是網美最愛IG美食、浮誇台中餐廳、甜點咖啡廳,小編都幫你找好了!快來看看吧 15間 台中美食 推薦 !

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重點整理:

  • 為何台中美食多?
  • 最近夯什麼美食餐廳?
  • 台中美食推薦|網友激推排隊《早餐、早午餐》
  • 台中美食推薦|台中美食榜上有名《鍋物、燒肉類》
  • 台中美食推薦|網美打卡甜品《下午茶咖啡廳、甜點店》
  • 台中美食推薦|一年四季少不了的《冰品、甜湯》
  • 台中美食推薦|台中人最愛的平價美食《台中小吃》

為何台中美食多?

台中的美食特色是什麼?大多數人都會回答「台中餐廳很浮誇」,事實上這也是正確的。大型美食集團如,輕井澤、春水堂、王品、築間都視台中為首要的美食戰場。因為,台中可說是台灣美食的匯集之地,不管事南部美食想進軍北部市場,或是北部料理想打入南部地帶,通通會經過台中這塊寶地,而台中也成為任何美食成名的前哨站。天生就有此地理優勢的台中,也在各方激烈的爭鬥下,發展出了前所未有的多樣性美食文化。

台中 高級餐廳 2022
台中 高級餐廳 2022
Credit:@minmin_rd @naka_intaiwan @jayden_cue @yijieee_ @hueichiux @fleetstreet.coffee @一斤面包

然而隨著近年文化創新的興起,走在美食界前端的不再是集團的專利,而是懂得創新的庶民創業者。配合台中富有人文特色 (審計新村、光復新村) 與歷史文化 (台中霧峰) ,一家一家充滿年輕生命力的咖啡廳、創意料理、庶民美食的餐廳也蓬勃發展了起來。這些小店的出現,讓台中美食更有了深度的延伸,而不再只是「台中美食很浮誇」如此而已。

台中美食不單單是台中人每日飲的需求 ; 台中美食是體現台中人多元包容,尊重傳統卻又懂得創新的個性。讓我們一起用美食遊台中吧!

▼2022台中美食名單▼

地區美食

精選分類逢甲夜市美食

廟東夜市美食

Park2草悟廣場美食

沙鹿美食

北平美食

大甲美食

后里美食

勤美美食

清水美食

台中早午餐

台中咖啡廳

台中吃到飽

台中甜點

台中燒肉

台中宵夜

台中火鍋

台中酒吧

台中餐酒館

台中肉粽

※疫情期間也歡迎參考:防疫宅在家!盤點 8 間特色台中餐盒,低負擔健康餐盒推薦

最近夯什麼美食餐廳?

這裡將會隨時更新近期最熱門的台中餐廳,如果吃膩了平常的那幾家店,就來看看最近有什麼最夯的美食推薦吧!

《拾覺》美村南總店

夏天快到了,當然是要喝喝消暑的飲料。由亞洲大學創立的「拾覺」飲料店,近期也推出最新的夏日果飲。把多種酸甜滋味的夏日水果、超Q水果果凍、紐西蘭奶蓋、以及果醬冰沙結合在一起,創造出最新的甜而不膩的夏日消暑飲品。不只喝起來超療癒,拍起來更是超吸睛,還不趕快來消暑一下!

台中 高級餐廳 2022
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圖片授權:@lexiedaily85
店家資訊
地址:台中市南區美村南路167號
電話:04-22660066
營業時間:平日10:00-21:00;假日11:00-21:00

台中美食推薦|網友激推排隊《早餐、早午餐》

《BUN BUN 棒棒》BUN麵包新吃法,好吃又好拍!

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照片來源:IG@ewha__a

「BUNBUN棒棒」是台中巷弄間的隱藏的台中美食餐廳,店面寬敞舒適、採光明亮,非常適合假日悠閒的來場早午餐約會!

主打「精品速食」人手一盒棒棒,時尚輕便又有型,簡約時尚的風格在餐盒上就能看的出來,簡單素胚紙上印了手寫字體的英文,可說是非常文青呢!BUN麵包外酥內軟夾入各式不同配料,每一口都超滿足,是一種吃過會想念的麵包,使用天然奶油將麵包煎的香香脆脆,西式的麵包加入台灣在地元素的內餡蹦出新火花,吃過才知道不一樣。

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照片來源:IG @ewha__a
餐廳資訊
國美總店地址:台中市西區五權一街104號(地圖連結)
電話:04-2376-2816
文心森林店地址:台中市南屯區文心路一段215號 (地圖連結)
電話:04-2382-9665
營業時間:08:30-16:00(國美總店);08:00-20:00(文心森林店)
Google評價:★★★★☆4.0

延伸閱讀:台中必吃早午餐推薦?


《紮等日食/欣欣乾洗廠》來去洗衣店吃早餐!

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照片來源:IG @evonne0317

「紮等」台語的早餐,藏在台中中區的巷弄裡的小店,曾經是欣欣乾洗店,搖身一變成了文青風早午餐店,從餐車起家一直到新開的店面,提供各式各樣的早餐漢堡、沙拉,咖啡飲品等,中午也許還會有飯食,應有盡有。

餐廳內外的擺設都復古童趣,有充滿回憶的大同寶寶、藍色小精靈作伴,更有古董餐盤水杯、復古花磚陪襯,整間店明亮寬敞、一半廚房一半座位區,卻不顯得擁擠。餐點一上,份量讓人心滿意足,用傳統蒸籠盛裝的現做漢堡,美味之外更橫生趣味!此外更值得一提的是,「紮等 日食」是一間寵物友善的早午餐店喔,幸運的話還能看到可愛的店狗寶弟呢!

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照片來源:IG@evonne0317
餐廳資訊
地址:台中市中區民權路80巷6號(地圖連結)
營業時間:09:30-16:30(周三公休)
Google評價:★★★★☆4.4

《home home》老宅早午餐,還有桌邊現煎鬆餅服務!

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照片來源:IG@ewha__a

「home home」是台中知名早午餐店hoyo和AIYO的第三家店,位於台中西區 50年的老宅,整修後保留了日式建築結構和隔間,打造出居家般的舒適,柔和的色調讓人放鬆,門口還有一隻來自蔦屋書店的木雕鹿,不難看出裝潢擺設的用心!

點餐前會先奉上一碗「蔬菜雞湯」暖心又暖胃,餐點份量也豐富,使用當季的蔬菜、肉類也適量質精,最特別的當然就是,店內桌上都有一台漂亮的bruno電烤盤,原來是為了「現煎鬆餅」啊!看著鬆餅在眼前逐漸成形,療癒又有趣呢!

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照片來源:IG @butt2fly_)
餐廳資訊
地址:台中西區大和路63號(地圖連結)
營業時間:10:00-17:00
Google評價:★★★★☆4.0

台中美食推薦|台中美食榜上有名《鍋物、燒肉類》

《台中岩漿火鍋》新竹超Hot麻辣鴛鴦鍋進駐台中

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新竹超熱門的岩漿火鍋插旗台中!初次品嚐可以選擇岩漿鴛鴦鍋的經典點法-「漢方麻辣鍋」搭「膠原蓋骨鍋」,麻辣鍋使用獨家漢方藥材並遵循古法熬製,充滿的麻辣香卻又不燥辣,而鈣骨鍋濃郁的乳白色湯頭熬出滿滿的膠原蛋白,清甜而不油膩,溫潤的口味滿適合長輩或孩童。湯及鍋底都可以無限續加,光是入味的麻辣鴨血、豆腐和鈣骨鍋吸飽湯汁的凍豆腐就足以讓人食指大動!

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岩漿獨家的火焰炙燒豬是必點肉品,整體呈現火山狀,火山洞口有高粱酒,一片片豬肉沿著山壁而下,山腳下灑落蒜苗。點火後夾起一片豬肉浸至酒中再微烤一番,啪滋啪滋的微焦香帶點酒氣,加在紅鍋或白鍋都很對味。

岩漿火鍋從午餐到宵夜時段都有營業,無論是情侶約會、家庭聚餐、公司聚會都很適合,現在還推出了線上購物商城,讓你在家也能享用岩漿火鍋的特製鍋底與嚴選食材。

岩漿火鍋台中公益店
地址:台中市南屯區公益路二段889號(Google地圖營業時間:11:00-03:00(最後入場02:00)
電話:04-23830868
好好玩限定優惠:台中麻辣鍋推薦》火鍋控站出來!新竹最HOT岩漿火鍋進駐台中,讓你從午餐一路揪到宵夜場!
官方網站粉絲專頁IG線上訂位官方LINE

《萬客什鍋》人氣石頭火鍋與麻油炸蛋驚艷你的味蕾!

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照片來源:IG  @kimmyk1l

來到台中要吃石頭火鍋,【萬客什鍋】一定是不二首選,還有特別的燒酒雞火焰秀,滿足了味覺,視覺上的驚豔與享受更不在話下!而麻油炸蛋也是經典招牌,老饕必點喔!

萬客什鍋成立於1994年,至今二十餘年,嚴選的食材、用新的烹煮,每一鍋都是傳承的初心、都堅持著傳統的口味,用最原始的石頭火鍋,結合創新獨特的麻油炸蛋,迸出香氣四溢的燒酒雞!萬客什鍋屹立不搖的地位,當然就是倚靠最人氣、最好吃的「萬客三寶」啦!蒜頭蛤蜊烏骨雞、剝皮辣椒雞、萬客燒酒雞,當然還有老饕最愛的「麻油炸蛋」,說那麼多,倒不如訂位訂起來,快來嚐嚐吧!

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照片來源:IG @ethanwuwt
餐廳資訊
地址:台中市北區漢口路四段16號(地圖連結)
營業時間:11:30-05:00
Google評價:★★★★☆4.3

延伸閱讀:台中火鍋推薦|盤點8間超好吃火鍋!鴛鴦鍋、小火鍋、中式、日式、韓式鍋物攻略


《屋馬燒肉》台中必吃燒肉店,讓你走進燒肉天堂的高級美食!

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照片來源:IG @jessica09160

【屋馬燒肉】的知名度,已經算是來台中必吃的餐廳了吧!遊客甚至會特別把屋馬燒肉排進台中的行程呢!屋馬最強的地方是讓人吃過一次還想再吃的那種念念不忘,從屋馬燒肉園邸店拓展到最新的中友店,每間分店生意都強強滾、大排長龍已見怪不怪,重大節慶像是情人節、聖誕節更是要記得提早預約喔!

貼心的服務、多樣化的創意、新鮮嚴選食材,造就全新的用餐體驗,幸福的滋味,屋馬用心打造貼心服務與美味食物的對話環境,讓餐廳的感受不只限於舌尖,更打入每位饕客的心房!

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照片來源:IG @gary91602000
餐廳資訊
地址:台中市西區公益路111號(園邸店)(地圖連結) (其他分店及地址詳見於此)
營業時間:11:00-00:00
Google評價:★★★★☆4.5

《茶六燒肉堂》輕井澤集團旗下的優質燒肉店

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照片來源:IG @poriron

台中火鍋店龍頭輕井澤旗下的燒肉品牌「茶六燒肉堂」進攻台中燒肉市場,食材豐富,餐點精緻、服務完善周到,難怪剛開幕就榜上有名啦

茶六燒肉的空間寬敞大器,走日式的木質裝潢,感受更有溫度,有分為二人或三人套餐,每種都份量十足,絕對可以吃飽飽,附餐選擇上具彈性,飲品的選擇也不少,燒烤店通常是提供「雞湯」,而茶六燒肉提供的湯品是鍋物,非常特別喔!此外與屋馬較不同的地方,應該是茶六的肉品多數是有調味的,適合不愛肉腥味的朋友,雖說是有是先醃製過,也不失肉品的鮮度與質感,反而還多了一些味噌或是燒烤風味喔!

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照片來源:IG @doris_lin220
餐廳資訊
地址:台中市西屯區朝富路258號(地圖連結)
營業時間:11:00-02:00
Google評價:★★★★☆4.4

延伸閱讀:台中燒肉|推薦9間日式燒肉,A5和牛吃到飽,踏上美味燒烤之路!


 

台中美食推薦|網美打卡甜品《下午茶咖啡廳、甜點店》

《Spirited Bakery》異國姊妹的美式蛋糕店

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(圖片來源FB:@spiritedbakery )

人人追求美國夢,但台中這對混血姐妹花卻愛上台灣,而Spirited則是倆人台灣夢的起點。店內除了提供美式咖啡,還有美式軟餅乾、蛋糕等,姊姊帶著烘焙名店的好手藝,不斷推出隱藏台灣味的美式甜點,像是紅蘿蔔蛋糕,以及台灣百香果風味的彩虹蛋糕。

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圖片授權:IG @jayden_cue
餐廳資訊
地址:台中市西區五權西四街11號(地圖連結)
營業時間:12:00–20:00 (週一至週三公休)
Google評價:★★★★☆4.6

延伸閱讀:解鎖 10家超人氣台中網美咖啡廳


《Giocoso Café&Pasta》純白色質感義式餐廳

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照片來源:IG  @cheryl__702

「Giocoso」位在精誠區,質感的外觀、純白色空間,整個餐廳加上植栽點綴,擁有明亮採光,每個角落都超級好拍,除此之外也是間寵物友善餐廳喔!店狗講講和Bon一出場,馬上引起所有客人的注意,實在太萌了!

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照片來源:IG @linrois

「Giocoso」以義大利麵及頓飯為主選擇,加69元可以升套餐,附麵包、湯及任一飲品可折30元,份量剛好、味道香濃,非常有飽足感,販售著比薩、輕食和咖啡,如果來到精誠商圈,想要飽餐一頓或是來份甜點,「Giocoso」非常推薦給妳喔!

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照片來源:IG @gary91602000
餐廳資訊
地址:台中市西區精誠八街21號(地圖連結)
營業時間:11:00-21:30(週一公休)
Google評價:★★★★☆4.4

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照片來源:IG@___hanyu__

位於台中北區的「CMYK Gallery 」是一間複合式藝術空間,結合了畫畫、早午餐、咖啡廳以及藝廊,打造一處新型態餐飲空間,還有 IG 美照的繽紛壓克力顏料牆。可以一邊享受早午餐、下午茶,一邊盡情揮灑藝術創作靈感;另外沒有繪畫基礎的你也可以報名流動畫課程,在早晨或午後享受一個放空創作的美好時光,是非常超特別的台中文青景點。

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照片來源:IG@fionyaha
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照片來源:IG@husorra
餐廳資訊
國美總店地址:台中市西區五權一街104號(地圖連結)
電話:04-2376-2816
文心森林店地址:台中市南屯區文心路一段215號 (地圖連結)
電話:04-2382-9665
營業時間:08:30-16:00(國美總店);08:00-20:00(文心森林店)
Google評價:★★★★☆4.0
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《天子舒芙蕾》雲朵般的蓬鬆口感

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圖片授權:IG @pigan_diary

傳統舒芙蕾都是裝在杯子裡,因為口感蓬鬆柔軟,出爐後沒有立即食用就會塌陷,一般都沒辦法外帶,天子舒芙蕾經過不斷地研製改良後,讓舒芙蕾不但能保持著鬆軟綿軟的口感,久放也不會塌掉,號稱是全世界唯一可以外帶的舒芙蕾。天子舒芙蕾口味多元獨特,除了常見的奶油原味,更結合台灣在地小農特色,研發出百香果、草莓等獨家口味,是在別處都吃不到的創意甜點哦!

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圖片授權:IG @andrealo0929
餐廳資訊
國美總店地址:台中市西區五權一街104號(地圖連結)
電話:04-2376-2816
文心森林店地址:台中市南屯區文心路一段215號 (地圖連結)
電話:04-2382-9665
營業時間:08:30-16:00(國美總店);08:00-20:00(文心森林店)
Google評價:★★★★☆4.0
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台中美食推薦|一年四季少不了的《冰品、甜湯》

《老喬冰菓室》雲林人氣冰店,竟然搬來台中!

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照片來源:IG  @babalai8

「老喬冰菓室」是一家食材嚴選,用心製作的店家,不使用加工的果醬,而是使用新鮮水果自行熬煮,連冰磚都是使用真正食材下去製作,讓人吃得到食物的原味,最厲害的是費時4小時的手工糖漿,使用新竹的寶山黑糖及台糖二砂調配,讓人吃冰也能健康無負擔!

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照片來源:IG @zhiyingqq

抹茶紅豆雪花冰算是店內高人氣的餐點之一,紅豆煮得很剛好,茶香味與抹茶淡淡的澀苦,非常適合抹茶控喔!店內還會不定期推出當季水果製成的冰品,冬天會賣湯圓,如果不是因為真材實料,要怎麼吃出食物的純粹美味呢!

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照片來源:IG @ling_850918
餐廳資訊
國美總店地址:台中市西區五權一街104號(地圖連結)
電話:04-2376-2816
文心森林店地址:台中市南屯區文心路一段215號 (地圖連結)
電話:04-2382-9665
營業時間:08:30-16:00(國美總店);08:00-20:00(文心森林店)
Google評價:★★★★☆4.0
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《宮原眼科》位於典雅歷史建築內的冰淇淋店

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照片來源:IG@vivien0922

建造於西元1927年的「宮原眼科」是由日本眼科博士宮原武熊所興建,也是日治時代臺中規模最大的眼科診所,隨著時代的物換遷移,早已呈廢墟。

在「日出」團隊的努力下,宮原眼科成為一座令人嘆為觀止的建築,室內的裝潢也相當有氣勢,像極了哈利波特內霍格華茲學院的場景,來到宮原眼科,千萬不可錯過這裡招牌的冰淇淋,多種口味都是獨家特製配方,冰淇淋旁的配料更是讓人驚呼連連,整塊的土鳳梨酥、乳酪蛋糕、杏仁雪球等等,從沒見過的豐富冰淇淋就在宮原啦!

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照片來源:IG@meng19950219
餐廳資訊
國美總店地址:台中市西區五權一街104號(地圖連結)
電話:04-2376-2816
文心森林店地址:台中市南屯區文心路一段215號 (地圖連結)
電話:04-2382-9665
營業時間:08:30-16:00(國美總店);08:00-20:00(文心森林店)
Google評價:★★★★☆4.0
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台中美食推薦|台中人最愛的平價美食《台中小吃》

《桂蘭麵》巷弄老宅麵攤,平價好滋味

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照片來源:IG  @kimilin0322

「桂蘭麵」隱藏在台中永興街巷弄中,老宅改建後沒有搶眼招牌,低調賣著古早味小吃美食,乾拌麵、手切滷肉飯等手作料理,樸實簡單,保留了老宅原本的的橫樑、窗臺及天花板,將舊的建築賦予新的靈魂,簡單好吃又平價的中式的餐點,在搭配上一兩盤好吃的小菜,就能飽餐一頓!

「桂蘭雞腿麵」是本店招牌,豪邁的使用整片無骨的雞腿排,上面灑上香噴噴的油蔥,簡單的搭配、大器的份量也僅要價50元,還不來嚐鮮嗎?

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照片來源:IG @kimilin0322
餐廳資訊
國美總店地址:台中市西區五權一街104號(地圖連結)
電話:04-2376-2816
文心森林店地址:台中市南屯區文心路一段215號 (地圖連結)
電話:04-2382-9665
營業時間:08:30-16:00(國美總店);08:00-20:00(文心森林店)
Google評價:★★★★☆4.0
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延伸閱讀:台中宵夜|推薦10 間台中深夜食堂,在地人才來的宵夜聖地,越晚的台中越美味


《古猗園灌湯包》衝破湯包的大蝦蝦,Q彈薄皮又多汁!

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照片來源:IG  @yu.da_h

「古猗園灌湯包」位於台中漢口國中對面,是台中出了名的皮薄多汁的湯包,不僅皮薄Q彈,內餡更是多汁鮮美,湯包口味共有五種選擇,晚餐一直到宵夜,整間店滿滿的人潮絡繹不絕,內用才有的有夠蝦、鮮蚵湯包,是高人氣首選喔!Q彈的薄皮、裡頭藏著一隻又肥又大的蝦子,大到連湯包都包不住!還有鮮蚵湯包肥滋滋的鮮蚵搭配多汁鮮肉,真的好吃到升天啦!