上週查爾斯去東京出差~買了章魚燒機給小魚當禮物!!!! Show 好開心啊~~  小魚肖想章魚燒機很久了... 去年去北海道狸小路就有看到這台~~可是又怕行李裝不下~~所以又PASS~ 重點這台才2980円+稅~~ (小魚通常玩個2、3次就收起來..很適合) 今年4月去黑部立山~逛街又看到章魚燒機..但那台實在超大台的..很難搬回..所以又PASS~~ 這次查爾斯出差..終於把章魚燒機搬回來了...嘻~~好開心喔~ 內附2個烤盤~一個是鐵板燒模另一個是章魚燒模~ 章魚燒機是築地銀だこ~ 所以在機身、船盒、叉子、竹籤都有築地銀だこ字樣~ 附上2支叉子、8個章魚燒船盒及4包竹籤~ 小魚一早就去市場買材料啦~~ 忘了家裡有玉米罐頭~還跑去買了2支新鮮玉米現削...然後回家還要燙過.. 然後處理這花枝這頭痛......要先把它剝皮...然後內臟挖出來... 最後不知挖到什麼...整個嗔墨汁..噴到小魚的臉、牆、地板...........MY GOD~~ 終於處理好~~章魚燒..小魚只留腳的部份+蝦子~~ 調配章魚燒糊~ 章魚燒粉200g、蛋3顆、水600ML~攪拌均勻就可以囉~~ 材料準備完成~要開始做章魚燒囉~~~ 先噴油~然後用刷子把章魚燒模四週都刷過一遍~ 烤盤上有十字線的作用~是在要翻轉時才知道它的功能~ 可以將餡料分的比較平均~ 倒入章魚燒麵糊約6成~ 放入花枝腳+蝦子 舖上高麗菜、紅蘿蔔~ 再倒入麵糊~倒十分滿~ 接著用叉子在十字線上畫線..這樣餡料會比較平均~ 哈...小魚技術不太OK~ 一支叉子搞不定...要二支叉子一起幫忙才可以完成~ 因為動作太慢了...怕後面太焦~中途還關火一下..XDD 這台機器就只有ON/OFF~相當容易操作~ 完工啦~~~ 只是小魚竟然忘了要買柴魚、章魚燒醬及沙拉醬、海苔粉~ 感覺少一味啊!! 蠻好玩的耶~ 一次麵糊玩了3次~~有吃不完的章魚燒啊..哈哈 下次小魚想用這模子做蛋糕或烤鬆餅...應該很有趣~ 然後另一個鐵板燒應該可以烤肉.... 好玩又有趣的章魚燒模......YA~ 章魚燒是日本代表性美食之一，外層酥脆、內餡鬆軟的獨特口感連台灣人都十分著迷，其實只要備有一台章魚燒機或專用烤盤，您也能輕鬆在家製作出美味的章魚燒喔！除此之外，它還可以運用在迷你飯糰、雞蛋糕或是起司鍋等食譜上，喜歡嘗試各種創意料理的人絕對不可錯過。 然而初次選購章魚燒機及烤盤時難免會有諸多疑惑，因此本文將會分享挑選時的各項技巧，並實際開箱試用來自 IWATANI岩谷、Panasonic國際牌、山善、IRIS OHYAMA 等品牌所推出的人氣商品，看看哪款的整體表現最為推薦，以幫助大家找出合適的產品，朝章魚燒大師邁進！
章魚燒烤盤的選購要點首先將介紹挑選章魚燒機／烤盤時的各項訣竅，並會詳細說明加熱方式、孔洞數到清潔方式等不可不知的注意點，一起來看看吧！ 依照需求選擇款式章魚燒機／烤盤主要可分為三種類型，以下會依序介紹各類型的優、缺點及適用場合，請根據您的需求與使用習慣來做挑選。 電子式烤盤：操作簡單，章魚燒派對首選這種以電力加熱、需要時間慢慢製作的電子式章魚燒烤盤，由於鐵盤的溫度固定而有不易燒焦的優點。不必費心控溫、新手也能輕鬆上手的設計，特別適合做為多人數派對的道具，與朋友或孩子們從挑選食材開始，到一顆一顆仔細烤熟的過程中，除了享受親手製作的樂趣外，同時也能加溫彼此的感情。 雖然小火燒烤的方式較難做出「外脆內軟」的口感，但只要挑選附有控溫機能、且可加溫至200度以上的商品，就能讓口感更提升、完成度更高。 卡式瓦斯爐型：調理最精細，使用時需要技巧無須用電，只要有卡式瓦斯即可加熱的章魚燒機由於火力較強，製作所需的時間相對較短，而可控制火侯的功能也能滿足各種口感上的需求，讓您在家輕鬆再現店家般的外脆內軟程度。另外，此類型可細分為卡式瓦斯爐以及使用管線連接的瓦斯管型，其中瓦斯管型必須時常注意瓦斯罐的擺放角度，而卡式瓦斯爐型則只要將瓦斯罐放入專用的固定槽就能使用，準備工作簡單且不費力。 不過操作這類型產品時須特別注意兒童的安全；此外，在火候控制上得多花點心思，以免一不留神導致章魚燒過焦，而燒烤前也別忘了確認瓦斯的殘量，只要多準備一罐就萬無一失了。 烤盤型：餐桌、廚房皆適用，清潔、收納不煩惱烤盤型產品是以直火加熱，因此想用於廚房瓦斯爐或是桌上型卡式瓦斯爐都沒問題，料理地點的自由度十足。而近年來市面上也有推出可對應 IH電磁爐的款式，讓消費者有更多元的選擇。 烤盤型章魚燒機能自由控制燒烤的火侯大小，且升溫快速、受熱均勻，特別適合舉辦家庭派對等需要一次製作大量章魚燒的場合。另外，用後烤盤可直接整個水洗，與其他類型相比也更便於收納，只要與其它鍋具相疊即可省下不少空間，相當便利。 根據需求考量規格每款章魚燒機／烤盤都有著不同的孔洞直徑與個數，接下來將說明該如何判斷哪種規格最適合自己。 孔洞個數：依照人數判斷想要讓所有人都吃到熱騰騰的章魚燒嗎？若是孔洞數不足就必須要分批烘烤，等到一起開動時較早起鍋的那幾顆可能都已經涼掉。因此為了一次烤好足夠的份量，建議依據人數選擇適合的孔洞數量，基本上1～2人以8～12個為佳，3～4人則20個或以上較保險，請掌握每人每次可享用到約5～7個章魚燒的原則來選購吧。 孔洞大小：根據喜好選擇傳統大小的章魚燒為直徑38mm，價格相對便宜的電子式烤盤也多是這種尺寸；而若是想放入大塊章魚、小香腸、起司、麻糬等材料一起製作時，則推薦選用直徑45mm
左右的烤盤。此外，擁有大型孔洞的產品還能運用在一口蛋包飯、烤飯糰、烤海鮮等料理，可讓章魚燒烤盤發揮更多元的功能。 選擇易清潔的款式用於製作食物的章魚燒機，若沒有徹底清潔乾淨將會產生衛生上的疑慮。以下會介紹影響清洗便利度的兩大關鍵，請務必參考看看。 可拆式烤盤，清理最方便若接觸食材的烤盤能完整拆卸，在清洗時就不需顧慮電線、機體等部分，而能徹底清除油垢與食物殘渣，以確保食用衛生與使用壽命。相反地，當烤盤無法單獨卸下時，用畢後便無法直接以大量的水沖洗，清理起來會相對費工。另外，價格較便宜的電子式章魚燒機大多為不可分離的一體型設計，選購時必須多加注意。 可減少燒焦、沾黏的氟素加工烤焦的麵糊若是附著在烤盤上，清洗時便得花費大量時間去除，因此為了避免燒焦、沾鍋的情況，在將麵糊倒入前，千萬不可省略在烤盤抹油的步驟。除此之外，選擇有經過氟素加工（不沾塗層）的烤盤也是個不錯的方式，這種商品不僅不易燒焦，不易沾黏的特性也能減少油的使用量，讓您吃得美味更兼顧健康。 不過氟素加工的烤盤較不耐高溫，用於火力強大的卡式爐或瓦斯爐時要留意火侯的控制；再加上其並不耐刮，以金屬叉翻轉章魚燒、以及清洗時都需小心避免劃傷表面造成塗料剝落，進而影響抗沾黏的功能，在保養上需多費點心思。 其它的便利機能接著會介紹幾種能讓製作過程更輕鬆的附加功能，請仔細評估需求與用途選擇適合的款式吧。 周圍凹槽：有利於章魚燒成型雖然不甚起眼，但孔洞周圍的凹槽卻在燒烤過程中扮演著重要角色，沿著凹槽就能輕鬆以章魚燒叉將麵糊劃開並推回孔洞中，進而完成形狀渾圓、口感蓬鬆的章魚燒。同時此凹槽還能防止麵糊蔓延到烤盤外，相對減少了清潔上的麻煩，可說是不可缺少的貼心設計。 不過若使用未經氟素加工的烤盤，麵糊會因流入溝槽而造成燒焦部份卡在中間難以清潔，因此若要發揮溝槽的便利性，還是選用有氟素塗層的烤盤較為保險。 溫度、火力調節功能：幫助保溫，並讓口感更加分具備溫度調節功能的機型，能讓您更容易做出理想的章魚燒，例如喜歡外層酥脆的話可加強火力，偏好柔軟口感時則改以弱火調理。另外，於多人聚會、想要慢慢享用章魚燒的場合，只要在製作完成後將烤盤溫度調低，就能達到保溫效果，並維持章魚燒的美味口感了。 開箱18款人氣章魚燒烤盤這次從台、日各大網路平台中嚴選了18款熱銷章魚燒機／烤盤，要透過開箱試用的方式，為各位評比出整體表現最優異的前十大商品。以下為實際開箱商品列表，此順序無關排名。
而這次的實測將會著重在以下兩大項目： ①使用便利性 ①使用便利性首先，評比人員會實際利用各商品來製作章魚燒，並根據「麵糊是否容易倒入孔洞中」、「是否易於翻面」、「燒烤速度」與「用後是否好清理」等項目表現給予綜合評分。 【評比結果】氟素加工與高火力產品最容易翻面「替章魚燒翻面」可說是製作章魚燒最大的醍醐味，因此即便影響使用便利性的因素有很多，但在此項目獲得高評價的商品大多都能輕鬆翻轉麵糊。而「烤盤的塗層加工」與「火力」則與翻面容易度息息相關，像是有經過氟素等不沾塗層加工的款式，以及能迅速烤出酥脆表面的強火模式，都可大幅提升製作時的成功率。 另外，燒烤速度較快的商品最適合多人數的聚會中使用。在這次的實測商品中，雖然有部份機種需花上20～30分鐘製作，但大多數都能於15分鐘左右完成燒烤，而以瓦斯加熱的小型機種甚至可縮短至10分鐘內，追求效率的人不妨多加留意商品的尺寸與加熱方式。 ②熱能傳導性第二個要檢測的項目是商品的熱傳導性能。將各商品打開電源進行加熱，並以熱像儀紀錄3分鐘之間的熱度變化，看看3分鐘後烤盤表面溫度是否能平均傳導至整體，再根據此結果來進行評分。 【評比結果】直火類型傳導率最佳！電子式則取決於加熱器的配置是否平均經過實測後得知，最不易出現熱度不均的是以瓦斯爐加熱的「IWATANI岩谷｜炎TACO章魚燒機」，除了火力強大以外，更重要的關鍵則在於烤盤內部均勻配置了瓦斯管線，因此能達到均一的熱度變化。 而只要加熱器有均勻分布於烤盤內部，即使是電子式產品也同樣能提供全面性的穩定熱源；相反地，若烤盤雖為四方形設計，但內部加熱器卻呈現圓型時，四個角落便會因熱度無法傳達而影響章魚燒口感。簡單來說，無論選擇哪種加熱方式，內部管線的設置都是不可忽略的要素。 推薦十大章魚燒烤盤人氣排行榜在瞭解選購要點與實測內容以後，接著要揭曉眾所期待的前十大推薦商品，快來看看哪款最深得您心吧！
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7 山善2way電子章魚燒烤盤YOF-W120 NT$ 1,329
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2 TamahashiPUEL 章魚燒機PU-104 NT$ 258
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試試章魚燒以外的料理吧！看似單純的章魚燒機其實能運用在各式各樣的料理，為一成不變的餐桌增添不同的風景，例如將章魚燒的內餡材料改成起司、年糕、小香腸等，就能製作出滋味截然不同的口味。 另外，除了使用鬆餅粉麵糊來烘烤雞蛋糕、甜甜圈等甜點，放入米飯做出可愛的一口烤飯糰，或是將肉捲、蛋包飯、煎餃等料理置於孔洞中準備簡單配菜外，只要倒入起司或橄欖油，還能與親友們來場獨特的起司鍋、炸物派對呢！不僅止於製作章魚燒，章魚燒機也可以成為每天下廚時的好幫手，請發揮想像力創造您的專屬料理吧。 總結以上介紹了十款熱門章魚燒機／烤盤與選購時的各項小技巧，不知道大家覺得如何呢？面對市面上琳瑯滿目的商品而感到迷惘時，不妨從排行榜中的產品來著手，並根據您的喜好及料理需求做篩選，相信很快就能尋覓到最理想的款式喔。 相關文章熱門文章【2022最新】十大快煮鍋推薦排行榜 快煮鍋又被稱為美食鍋，對於學生族、家中無廚房的人而言是製作料理的好用家電。其不僅體積小、耗電量低，透過水煮方式也可避免產生過多油煙；而插電即可用、一鍋到底的烹調方式除了安全也省時省力。為了提升使用方便性，現在市面上更有推出相同容量，卻能一機完成蒸煮、煎炒等料理的款式，選擇上可說十分豐富。由於快煮鍋是相當熱賣的廚房家電，市面上不乏如鍋寶、聲寶、歌林等知名廠商之商品，亦有受到外宿族群歡迎的丹露、魔力家快煮鍋等品項可以參考。但各款快煮鍋的功能、容量乍看並無太多的差異，若單單比較品牌恐怕仍很難做出決定。因此本文將統整快煮鍋的選購要點，讀者可多面向地評估本身欲購買之商品，而文章後段的排行榜乃各大通路上的熱門品項，初次購買者不妨多加參考。 【2022最新】十大小型飲水機推薦排行榜 近年來越來越多人開始注重健康的重要性，除了食物要講求有機養生外，飲用水方面也不能忽略，因此家用飲水機也熱門了起來。不過華生、頂好等知名廠商都推出了不同的機種與配水方案，像是落地式、桌上型等種類相當豐富，究竟挑選時應該要注意那些小細節呢？以下文章便將以排行的形式推薦十款人氣商品，並介紹選購小型飲水機時能派上用場的技巧，還會比較各廠牌提供的配水方案價格、配送方式等，希望能幫助讀者更容易找到適合自己生活的機型。 【主廚監修】2022最新十大人氣氣炸烤箱推薦 炸豬排、炸明蝦等美味的炸物總會讓人食指大動，炸物不只適合當正餐的菜餚，對於素有飲酒文化的台灣而言，把它拿來當下酒菜也是再適合不過的選擇。但在健康意識高漲的現今，油炸烹調的方式總令人又愛又怕，擔心吃多了會導致三高而影響健康。此外，煎、炒、炸等使用到油的烹調方式也都較容易有燒燙傷的危險，烹調後的收拾更是花時間。因此目前已有多家品牌如晶工牌、HITACHI日立、山水、ARCOS、SAMPO聲寶、Cuisinart美膳雅、422等，都推出標榜便利、多功能且健康取向的氣炸烤箱，款式也是形形色色。而本次就將先從此類烤箱的加熱形式、功能、外觀等方面來說明選購要點，並向讀者推薦十款各具特色的產品，不論是剛開始接觸水波爐等新興廚房家電或已經在物色當中，希望讀者都能透過本文有更進一步的認識。 【2022最新】十大旋風烤箱推薦排行榜 擁有功能齊全、操作方便又易清潔的氣炸鍋或烤箱設備，可說是不少大廚心中的渴望。市面上的相關商品種類繁多，其中結合了多種料理用法於一身的「旋風烤箱」更是具人氣，除了傳統電熱烘烤之外，還導入了熱對流風扇，讓食材能夠全方位受熱，美味度更為加分，想製作烤雞、烤地瓜也不成問題。然而選購時可不能只單從預算方面著手，本文將從尺寸容量、功能模式等層面詳細說明旋風烤箱的選購訣竅，並以排行榜形式推薦10款高評價機種，如 Panasonic國際牌、CHIMEI奇美、SANSUI山水、晶工牌、SAMPO聲寶等皆網羅其中，讓各位能作為自用或送禮時的參考。事不宜遲，快跟著文章腳步一起看下去吧。 【2022最新】十大紫外線烘碗機推薦排行榜 大家平時是如何處理洗好的餐盤、碗筷、茶杯等食器呢？如果只是堆放在水槽旁邊，不僅占空間且容易在桌面形成積水，反倒影響乾燥速度。此時如果擁有一台附加紫外線功能的烘碗機，便能輕鬆解決以上問題，甚至還能殺菌除臭，守護家人飲食衛生。然而各大家電廠牌如友情牌、小廚師、尚朋堂、名象、聲寶等都有推出具備光觸媒、臭氧、防蟑等功能的人氣機種，不免讓人陷入抉擇的困境。與其盲目摸索或花冤枉錢買不符合需求的商品，不妨花點時間參考本篇文章所彙整的注意事項與推薦排行榜，既可有效率的掌握正確選購方向，又能了解眾多商品的優劣評比，可說是一舉數得。無論是初次選購或打算汰舊換新，歡迎即刻加入閱讀的行列。 【2022最新】十大人氣咖啡機品牌推薦 在現代忙碌的生活步調下，咖啡儼然已是人們每天生活中不可或缺的飲品，隨著咖啡文化的發展，各種不同的咖啡豆、萃取方式與煮法也如雨後春筍般不斷輩出，此時若家中備有一台優質的咖啡機，便能夠不受時間與地點的限制隨時享用。話雖如此，現今市面上的機種數不勝數，且主打的功能也各有所異，難免令消費者一時之間不知該如何選擇。有鑑於此，本次將介紹目前當紅的咖啡機品牌及旗下最具代表性的推薦產品，其中囊括了有咖啡界精品之名的 Nespresso、歷史悠久的 Philips飛利浦、性格男女最愛的 Smeg、來自於日本、喚起大家少女心的 Toffy 與 Siroca，以及可做拉花的義式咖啡機等等，讓各位能藉此選出最適合的機型，無論是想在起床後來一杯，或是悠閒享受沖泡的時光都不再是問題。 【2022最新】十大電火鍋推薦排行榜 火鍋作為台灣熱門的佳餚之一，不只冬天吃可以暖心暖胃，就連夏天仍有人會選擇這類料理，享受豐富食材帶來的美味層次。然而，在餐廳享用一餐有時並不便宜，加上現在嚴峻的疫情更使不少人決定自己在家與親友動手煮，不僅可以挑選自己喜歡的食材和湯底，也少了時間限制得以慢慢燉煮。此時選擇一款可以輕鬆加熱、不受瓦斯爐限制的電火鍋，想必能帶來更便利的食用時光。不過，市面上如大同、BRUNO、鍋寶、ikiiki伊崎、大家源等家電品牌都有推出特色迥異的各式選擇，若想從中找出符合自己需求的款式想必不是一件容易的事。有鑑於此，本篇文章將從材質、容量等層面對電火鍋進行詳細介紹，並於後半段以排行榜形式推薦十款人氣商品，想必能幫助各位從琳瑯滿目的款式中，快速篩選出心目中的理想產品並和親友們一同大快朵頤！ 【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜 皮膚的乾燥問題容易造成發炎及脫皮等狀況，因此必須透過乳液妥善保濕來根除原因；尤其小寶寶的肌膚更是脆弱，而必須選擇專用的嬰兒乳液來維護他們的膚況。但也新生兒的皮膚嬌嫩無比，選購時更得留意成分配方，以避免在使用過程反而造成刺激，這也讓許多新手家長常常不知該如何下手。本文便將從嬰兒乳液的選購訣竅開始切入，說明幾種可特別留意的成分；接著會再蒐集像是 Aveeno艾惟諾、Cetaphil舒特膚、嬌生等品牌的產品，並透過排行榜方式推薦給各位。其中亦有不少大人也可使用的種類，十分值得大家深入閱讀一探究竟。 【2022最新】十大泡沫洗面乳推薦排行榜 泡洗顏、洗顏慕斯等「泡沫洗面乳」無須搓揉起泡，只要按壓幫浦即會產生大量的綿密泡沫，對於早晨分秒必爭的使用者而言可說省時又省力。而除了大家所熟悉的 Biore蜜妮、肌研、Curel珂潤、理膚寶水、Bifesta 等知名品牌外，市面上還有許多熱銷商品可選擇，相信不少讀者都對這些標榜敏感肌可用、保濕、溫和鎖水的商品有些眼花撩亂。為此，本次主題除了分享潔顏慕斯、泡沫洗面乳的選購要點，同時從 Dcard、PTT、momo購物網、Yahoo購物中心等平台挑出評價好、銷量佳的10款開架、專櫃商品推薦介紹。排行榜後也會有氣壓噴霧瓶怎麼丟？有沒有補充包？潔顏慕斯的正確洗臉步驟等等常見問答，想輕鬆洗出乾淨好膚質的人趕緊參考看看！ 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜 溫和清潔是臉部保養的基本步驟，無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題，確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而，市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳，不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分，起泡性、清潔力有所差異，而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同，想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇，本文將會說明洗面乳的選購方法，並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳，當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等，亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲，一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧！ 人氣愛用品清單商品分類
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