 Show 你知道，全球有三分之一的人都缺鋅嗎？你很有可能也是缺鋅一族！ 鋅的功效與作用有哪些？鋅（Zinc）是人體內含量第二多的微量礦物質，由於我們無法自行合成、也無法儲存，所以每天都需要從天然食物中攝取或額外補充。 鋅不僅是數百多種酵素的成分，也是活化酵素的輔助因子，參與了各種生理機能反應，協助身體維持正常的新陳代謝。 以下是鋅的功效與好處：含鋅食物有哪些？你我都該攝取足夠的鋅，來幫助身體維持正常的機能，但如果不知道哪些食物含有鋅，也很難了解自己是否有缺乏。 一般來說，富含鋅的食物主要來源為海鮮，像是牡蠣、蟹、貝類都是不錯的選擇，究竟還有哪些食物富含豐富的鋅呢？
不過植物性來源的鋅一樣有助於增加身體鋅的濃度，所以還是建議大家均衡攝取、不要偏「鋅」！ 什麼人容易鋅不足？適合補充鋅的10大族群吃進的量不夠、又或是吸收不好、排出太多，都可能是造成鋅不足的原因。 由此可見，多數民眾都有鋅不足的隱憂，特別是以下族群缺鋅的風險更高，需要加強補充！ 推薦適合補充鋅的10大族群：
鋅有什麼副作用嗎？由於鋅是人體相當重要的營養素，一般來說每個人都需要，只要適量吃基本上不用擔心會有什麼副作用。 我們知道一但缺乏鋅，會影響身體各處的生理機能，導致許多疾病產生，但攝取太多也會產生問題。 而過量補充鋅，可能會提高其他營養素的缺乏機率，如：抑制鐵的吸收、干擾銅的利用，導致缺鐵或缺銅的狀況發生。因此為維持正常的代謝平衡，適量是相當重要的！ 另外，其他因特殊需求或疾病狀況需要加強鋅的族群，則需要有專業醫療人員的評估。 鋅有什麼食用禁忌補充鋅時，建議要避免在同一時間跟含有高劑量鈣、磷、鐵、銅、鎂的保健食品一起食用，因為這幾個營養素在人體的代謝過程中，會互相競爭、產生拮抗，如果同時吃多少會降低各自的吸收率，相對可惜。 鋅錠成分種類大不同：硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅、鋅酵母的比較市面上鋅的產品百百種，到底該怎麼挑選呢？ 儘管都有鋅，但不同型態、不同萃取方式會影響吸收率和造成不一樣的身體反應， 硫酸鋅算是最早的補鋅配方，是相對刺激且不好吸收的無機鋅，而葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅等則是有機鋅，吸收表現優於硫酸鋅，但依舊有刺激性、整體利用效果普通。 螯合鋅(甘胺酸鋅) 及酵母鋅則是目前較多專家推薦的，其中唯一取自天然來源的是酵母鋅，相對純淨也較不刺激，透過發酵培養技術提高了安全性與吸收率，補充上對身體最無負擔。 另外，酵母鋅即便與鈣、鐵一起補充，也不會影響彼此的吸收，所以簡單作為日常的營養補充也是相當推薦的～
以下是各種鋅的萃取來源、安全性、吸收率、生物利用率比較，大家可以簡單參考：
除此之外鋅的補充品也有鋅碇與膠囊狀的，由於鋅錠在製程上會加入較多的化學合成物，如：賦形劑、黏著劑，相信你不會希望攝取到這些不必要的添加物，因此在挑選鋅的保健食品時，推薦優先選擇鋅膠囊，幫助身體健康更加分！ 鋅的常見問題Q&A，營養師一次幫你解答Ｑ1：鋅的每日建議攝取量根據衛福部國人膳食營養素參考攝取量第八版建議，不同年齡對鋅的需要量不同。 Ｑ2：鋅該什麼時候吃？一般來說，鋅在飯後或飯前吃都可以。 不過由於鋅的種類、個人體質都不同，在飯前空腹的時候吃可能較為刺激，容易造成不良反應或副作用，所以營養師還是優先建議大家飯後吃鋅！ Ｑ3：鋅可以睡前吃嗎？有的專家說「鋅要早上吃」、有的說「鋅要睡前吃」，到底白天晚上哪一個時段吃鋅好？其實沒有一定的答案，按照你的生理作息、方便補充即可。
若你平時睡前有補充鈣、鎂的習慣，就可以在白天補充鋅，分開吃吸收效果更好！ Ｑ4：鋅可以搭配什麼一起吃？現代人吃保健食品，很少只會吃一樣，如果本身有吃維生素A、維生素B群、維生素C的習慣，其實就可以與鋅一同搭配，能提升維持健康的效果！ 鋅搭配天然B群一起吃，可以加速營養素的吸收，幫助提振精神 鋅與維生素C一起吃，能促進膠原蛋白的形成、讓美麗更加分 都有 1+1大於2的功效呢！ Ｑ5：女生可以吃鋅嗎？相信大家都聽過「男生補鋅，女生補鐵」，但不論男女，鋅和鐵對人體都是很重要且必需的營養素。 鋅可以幫助蛋白質的合成，對女性朋友來說，在養顏美容、生理期和懷孕期的保養上都有相關，所以補鋅並非男性的專利，男女都非常適合！ 2022最新！眾多保健食品專家推薦的酵母鋅鋅酵母功效No.1配方！採用世界第一大酵母場 Lallemand 的 Lalmin® 強效天然鋅酵母，100％純淨來源且獨家技術培育，經實驗證實達70%以上超高吸收率 每一粒添加13毫克的鋅，每日兩粒保養就足夠！拒絕市面上人工化學合成的鋅，無化學、無臭味、無刺激，更榮獲多項國際認證的優質品牌，安心保證又有效！ 鋅的小學堂看完文章後應該已經了解鋅是什麼以及它的功效了， |
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