宜蘭員山 烤雞

宜蘭員山｜紅倉庫甕仔雞

宜蘭超多甕仔雞，每個人也都有心目中最好吃的一家甕仔雞店，

原本最喜歡的是蘇澳的番割田甕缸雞，這次吃到紅倉庫甕仔雞整個動搖我的名次！

臨時上網查詢員山好吃的甕仔雞，紅倉庫甕仔雞名列其中，現場尚有空位馬上就預訂，

甕仔雞需提前預訂，烤一隻要一個多小時，沒預訂就來的話可能會吃不到呦。

員山還有蘭陽老媽媽手工醬油行的烤雞。

紅倉庫甕仔雞餐廳前有一塊空地是停車場。

好幾爐甕現烤著甕仔雞。

內用空間蠻舒適的，有冷氣，桌距寬敞，不會人擠人。

紅倉庫甕仔雞的菜色就是一般熱炒菜，湯品、青菜、鐵板、熱炒、酥炸、冷盤等。

最期待的主角桶仔雞(NT.650)登場，記得需提前預訂！

附麻布手套跟手扒雞的手套，自己肢解烤雞，現烤的烤雞燙手要注意。

一旁附有雞油跟胡椒鹽可使用。

甕仔雞的雞皮真的很脆，皮薄不油膩，雞肉多汁不乾柴，連雞胸都好吃，

雞肚內塞有綠色看似蔥的東西，不知道是什麼，但是很香！又脆又香的烤雞很厲害。

吃肉也要補充蔬菜的營養，碧綠高麗菜(NT.160)有加入雞油拌炒，

讓爽脆的高麗菜又多了一股雞油香。

鐵板豆腐(NT.220)很嫩，黑胡椒香十足但調味不會過重。

大人小孩都喜歡的鳳梨蝦球(NT.280)，蝦球飽滿酥脆，裹上甜甜的美奶滋就是好吃。

很少見的桑葚排骨(NT.260)，一般用橙汁這裡用的是桑葚，桑葚的甜味巴在炸過的排骨上，

味道不錯，挺解膩的，排骨稍微硬了些。

餐點大多都不錯，最厲害的就是甕仔雞，讓人念念不忘，

喜歡吃烤雞的可以試試紅倉庫的脆皮烤雞。

紅倉庫桶仔雞 ｜ 粉絲頁

電話：03-923-1896

地址：宜蘭縣員山鄉長堤路112號

營業時間：11:30–14:00, 17:30–19:30（週一公休）

文章來源：Irene's 食旅．時旅

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