店名：香港發財燒臘店 陽明店 地址：高雄市三民區陽明路384號 電話：07 392 9888 營業時間：10：30～21：00（週六公休）
當天跟朋友在附近有活動， 所以就到香港發財燒臘店來吃午餐， 之前有在別間店吃過， 當時是由一位前輩作東，點了兩桌菜， 因為感覺還不錯，這一次就再來吃吃看香港發財燒臘店的飯類。
香港發財燒臘店的菜單不複雜， 複雜的餐點很多，想要吃的也很多，一次吃不完XDDDD  燒肉拼鴨飯（90元） 配菜有豆芽菜、高麗菜、半顆滷蛋，內用還有免費的紅茶。
化皮燒肉吃起來的外硬脆內柔軟的口感， 味道上沒有想像中這麼偏鹹的感覺，好吃。 脆皮燒鴨的口感則是外軟脆內微柴，吃起來的味道比較重一些， 如果要吃肉質比較Q彈的話，就可能要選鴨腿飯會比較合適了。 高麗菜的口感還不錯，還吃得到脆度，不是那種放很久的感覺， 不過也是因為香港發財燒臘店的生意都還滿好的， 食材的流動率頗高，所以才可以保持這樣口感吧。
感想： 香港發財燒臘店在高雄有五間店， 不太知道吃起來的感覺會不會有很大的差別， 但是就這一次吃完的感覺， 會覺得香港發財燒臘店是一間還錯吃的燒臘店， 不管是不是陽明店， 如果有順路經過香港發財燒臘店的話， 是會想要再吃吃看不同的東西。 當然特意要去吃飯麵類的可能不太會， 但是如果哪一天父親突然想吃燒臘的話， 那壽司羊應該是會想起香港發財燒臘店的。 FB粉絲頁：壽司羊 的 美食旅行 FB社團：壽司羊．高雄美食序 與 台灣無菜單日本料理 IG：https://www.instagram.com/sushigraffitilin/
今天你發財了嗎? 千萬不要跟我說高雄發大財，謝謝 一直以來燒臘都是我的愛 特別是脆皮乳豬，如果外面有在賣又可以外帶，我絕對拜託他給我買一份！ 超愛吃脆皮乳豬的啊 那既然吃不到脆皮乳豬我可以吃什麼？ 第二愛吃的就是脆皮燒肉囉 所以這天趁著補班日，就特別跑來吃香港發財燒臘囉
店名：香港發財燒臘店-青海店 地址：高雄市鼓山區青海路199號 電話：07-5551018 營業時間：11:00 ~21:00
說真的香港發財燒臘很多家 你問我他們彼此有沒有關係我也不清楚 總之就是大家吃自己愛吃的店比較重要啦 這次特別跑到青海路來是為什麼呢? 其實是剛好經過XDDDDD 然後他的環境也比較舒服
如果不知道要吃啥記得看一下主打推薦!!!! 說不定會有些想法(笑)
在外面你只會感受到飢腸轆轆 油橙橙的感覺真的很吸引人 師傅的手沒停過 就知道他們生意到底有多好了吧
裡面人很多 多人的話記得要在外面稍等一下 還有免費的茶水可以喝 算是很舒服
種類好多 可以單人吃一個餐 也可以多人用炒的切的方式來分享 其實說真的 如果吃燒臘我還比較愛來這種店吃XDDDDD 比餐廳便宜還要更美味 #不知道是不是我們家吃翰品吃太多次，我覺得他的燒臘越來越讓我不滿意了呀
點餐完之後店員會負責上桌 記得要看好你的號碼是幾號 因為他們會叫號唷～
燒肉拚鴨飯。90元 這其實會是我第二喜歡的配飯模式 因為我就是一個熱愛燒肉 也熱愛燒鴨的人 平常就是極度愛吃烤鴨 更何況來到這種燒臘店一定要吃一下的呀
香港發財燒臘的燒鴨本身的厚度很厚實 我很喜歡他的肉吃起來非常有味道 而且不會粉粉爛爛的
重點是他的鴨皮還帶有著脆口的口感
雖然有人說他單吃會有點太鹹就是了 但是我本人就是無限溺愛無限喜愛
發財三寶飯。100元 叉燒同樣也是很厚實 而且吃起來會脆
至於燒雞，其實我真的沒這麼愛吃燒雞 主要是我覺得有其他更美味的東西XD 不過上面的蔥油倒是很加分的東西
很多種類都可以彼此搭配 我最常吃的就是點一份脆皮燒肉飯再加點一份脆皮燒肉 這樣才夠本吃呀! XDDDDD
油雞腿飯。90元 不得不說這雞腿真的很大一隻啊XD 整個看上去就是超級滿足
雖然在剁的過程中有小皮掉落 不過也不太影響口感
他們的肉吃起來並不會太軟爛 有夠入味才是重點
化皮燒肉飯。90元 耶逼 我最愛的飯來囉 其實我過去都會點三寶飯，但是那僅止於我第一次吃這家燒臘店 一旦他的脆皮燒肉被我讚賞之後，我基本上都會吃脆皮燒肉飯 一直以來的愛就是台灣鴨莊 不過香港發財燒臘也是愛店
其實青菜很簡單 不確定會不會改變 但是最近幾次吃好像也都是高麗菜配上豆芽菜 半顆蛋 這樣！ 飯有拌上醬汁 吃起來算蠻有味道的 我喜歡他的皮配上肥肉的部分 因為皮本身會脆脆的 肥肉的部分則帶有軟綿的口感 更不用說他的肉很嫩口 不乾澀 整個吃起來就是超有味道的！！！！！！！！ 以上 跟大家分享香港發財燒臘青海店 不過我只用手機拍攝 希望不會讓你們摔筆 ＃頂多摔滑鼠 |
香港發財燒臘化皮燒肉
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