新竹 沒有名字的甜點專賣  這家甜點店大概是在中秋節前夕,網路上看到的!第一時間被它的名字所吸引..."沒有名字的甜點專賣" ,好特別的名字喔! 看到地址時...就很好奇!!!位於新竹香山郊區,周邊又不熱鬧的地方!這家甜點店是怎麼經營的呢? 戶外等待區! 店內假日是採用預約訂位制!用餐時限為1.5小時,如過沒訂位...可能只能在這用餐了!(如果等待區有位置的話) 營業時間...參考一下囉! 從甜點店向外望去...這就了解!郊區的優點是什麼了! 店內的人氣商品之一"芋頭酥!" 檸檬奶油蛋糕...看起來也好好吃喔! 店內靠窗座位...午後陽光灑落,剛剛好的光線及溫度,絕佳的位置啊! 店內吧檯!採簡約風!蠻有質感的! 中秋節蛋黃酥預購DM 店內擺飾! 總是吸引目光的蛋糕櫃! MENU 這次來這裡是衝著...人氣商品..."芋頭瑞士捲","蛋黃酥"而來!到現場也多點一個堤拉米蘇來嘗鮮! 蛋黃酥($48) 提拉米蘇($70) 芋頭瑞士捲($75) 熱拿鐵($100) 拿鐵奶泡蓬鬆綿密及上面一層薄薄焦糖,很搶眼! 今天內用的位置剛好是靠窗的角落!我認為是最棒的位置!因為...很好拍照取景! 今日餐點...到齊! 蛋黃酥($48) 在店內拍照時⋯就聞到蛋黃酥的香氣！咬下一口，外層酥脆內層帶點鬆軟，奶香十分濃郁，紅豆餡微甜，蛋黃鹹香，多種滋味在嘴裡恰如其份的展現它們的優點，好吃！
芋頭瑞士捲($75) 品嚐前⋯先聞香一下！散發出蛋糕的蛋香及芋頭的香氣，再咬下一口⋯先是感受到蛋糕棉柔中帶點Q感，再來是濃郁芋頭的綿密感，帶著醇厚的奶香味，咀嚼中還能吃到小小塊的芋頭，這瑞士捲有著濃郁的芋頭香，卻不給你濃郁過頭的膩感！這點不簡單！好好吃喔！ 提拉米蘇($70) 看那層次分明,多麼讓人垂涎欲滴啊!趕緊嘗鮮一口,先是感受到上層巧克力粉的苦甜,再來是中間白色馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合的起司,最後是底層手指餅乾的鬆脆,一整個入口即化!好吃!
多麼美好吸引人的畫面啊! 這張相片讓你明白...蛋黃酥之所以多層次口感的原因!
二訪餐點:換換口味! 芋頭酥($55) 檸檬塔 ($110) 上面有醃製檸檬皮，增添口感，檸檬香氣清新&味道濃郁帶點酸感！酸甜很剛好,不帶給你膩感，塔皮富有奶香及脆感，香醇卻不搶戲！好吃！
藍莓塔($110) 這幾款甜點裡...藍莓塔算是最吸睛的!在黃色卡士達醬上面撲滿藍莓及糖霜,下面蛋糕體中還藏有果醬,塔皮奶香酥脆!整體還不錯吃!可惜的是...整個藍莓塔吃幾口後,就覺得偏甜稍稍膩口!如果能多帶點酸感!就更棒了! 吉力馬扎羅_拿鐵($110) 一訪時點的是一般的拿鐵,在咖啡的順口度稍微不佳!(這跟虹吸式煮法有些關係)在二訪時...特地將咖啡豆改成吉力馬扎羅試試看!咖非的順口度就有提升,再搭配綿密的奶泡及最上層微微焦糖香甜,下午茶時刻,來上一杯..正好! 芋頭酥($55) 芋頭蛋黃酥也好好吃喔！留著給你們體驗吧！ 經典古典巧克力6吋 ($300) ,輕乳酪6吋 ($220) 最後...還是要買一條芋頭瑞士捲回家好好與家人分享囉!而且...買整條蛋糕是300元,更划算喔! 店家位置較為郊區,可參考地圖的相對位置!就可以順利找到囉! [店家資訊] 沒有名字的甜點專賣 |
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