争议来自节目模式和嘉宾。《拜托了冰箱》以往的重头戏：“开箱环节”被严重弱化，取而代之的是在三层室内空间展开的多个游戏环节；新加入的常驻嘉宾不仅未能凸显各自在节目中的价值，反而因为语言不通、侮辱女性的劣迹史等问题成为众矢之的。 Show 这不得不让人重新回到综N代的改版话题，当《极限挑战》《奔跑吧兄弟》《中国好声音》等快综在近两年的改版之路中逐渐找到新方向时，在无数聚光灯的照射下，以《拜托了冰箱》为代表的慢综艺还能给出自己的创新之法吗？ 从《拜托了冰箱》到“拜托了轰趴”早在《拜托了冰箱》节目组发布物料信息时，“颠覆式升级”一词就已经透露出大改版的迹象。美食、访谈让位于社交、轰趴等“年轻人最潮最in的生活方式”，高卿尘、刘彰、陈梓铭等选秀新人被邀请成为常驻嘉宾。  但直至首播之前，熟悉节目的观众可能还没有意识到这种改版意味着什么。 在新一季的播出内容中，访谈、美食，节目的两大核心环节几乎没有了存在感。飞行嘉宾带有生活气息的冰箱被赞助商的冰箱所取代，其内食材则通过游戏盲盒的方式获取。最为关键的是，通过冰箱外型、装饰、内部食材来讲故事的访谈内容不见踪迹，这对于六年以来靠“美食+访谈“聚拢一大批重视受众的节目组而言，无异于一场冒险。 倘若轰趴效果尚可，或许节目组还不会受到如此多的争议，但事实证明，在万物皆可游戏的综艺节目里，不透过游戏去把握深度话题、文化内核，观众是不买账的。在第一期节目里，三场争夺食材的游戏：健身单车、说数字、捉迷藏占据了绝大部分的时长，在一阵嘻嘻哈哈后，赢家获得美味奖励，输家则在违背规则的情况下点了外卖（按照节目组设计，输家需要自己烹饪食物）。 很难想象，一档坚持六年间不断邀请庞大厨师阵容的美食节目，在新一季里不仅大幅缩减厨艺展示环节，甚至点上了外卖。 以上种种，或许还可以归结为综N代改版中的试错成本，但嘉宾挑选的失误则成为压垮节目品牌形象的最后一根稻草。 播出信息显示，高卿尘、刘彰、陈梓铭分别来自选秀节目《创造营2021》和《国风美少年》。引入流量爱豆并不稀奇，第六季节目新加入的明星小鲜厨就是一种尝试，其中的董岩磊、铭亮、林渝植同样来自选秀节目，这或许体现了从第六季就开始接手制作人一职的王鑫璇所希望探索的新玩法。 但相比上季，轰趴季的年轻嘉宾显然未能发挥自己应有的作用，一方面，过多的常驻嘉宾分散了飞行嘉宾赵丽颖的话题聚焦度，当网友纷纷盛赞吴磊在节目中照顾赵丽颖的时候，节目在嘉宾配置上的问题其实已经暴露出来。 另一方面，新常驻嘉宾的选取也值得商榷。高卿尘来自泰国，尽管其在《创造营2021》中能够完成基本的中文对话，但到了《拜托了冰箱》里，却不得不“聘请”王嘉尔作为其中文翻译。 高卿尘能否在接下来的节目中理解具有中国语境的美食文化和生活观念尚未可知，但有一点可以明确，如果整季节目都需要王嘉尔不断转述嘉宾之间的对话，那么观众不仅要“拜托轰趴”，还要“拜托高卿尘”。 最致命的问题或许来自刘彰。从豆瓣网友的评分来看，节目的问题集中在改版面目全非、高卿尘语言不通以及节目组邀请劣迹艺人上。最后一个问题直接指向刘彰。因为被网友扒出不尊重女性的黑历史，刘彰此前已经在代言茶里王一事上翻车，“女人越重，地位越轻，胖子只有胃，没有未来”充满男性凝视的味道。 节目内容失去灵魂，嘉宾阵容引来非议，当《拜托了冰箱》逐渐摆脱冰箱，它还是从前那个“少年”吗？ 根据《拜托了冰箱》七季以来发布的官方信息，改变不是从今年才开始的。 比如不断调整的节目slogan，从“全世界的美食都在你的冰箱里”，到“打开冰箱，料理生活”，再到“做饭是我们热爱生活的方式”，冰箱这一物体的象征意义逐渐从美食延伸到生活、热爱等具有人文情怀和情感共鸣的关键词； 比如节目节奏，最早的厨师阵容只需要进行1V1比拼，在15分钟内呈现创意美食。但从第四季开始，原先的个人战变为嘉宾带队的3v3团战； 无论何种，改版后的内容总是围绕冰箱展开，其节目评分也仅限于小幅度内的起伏。而一旦脱离这一核心理念，由内容向流量倾斜，创作方就不得不面对开播即垮的负面反馈。 慢综改版：“以快带慢”不是好办法从《拜托了冰箱》看近些年不断出现爆款的慢综艺，改版是无法绕开的话题。 一方面，综N代要形成良性的商业运作，就必须要通过形式、内容的创新向资本讲新故事，比如《拜托了冰箱》就专门在物料投放中提及了节目的商业增值，“以美食为切入口，覆盖吃穿行。游购娱的全线生活方式的沉浸式营销……”。 另一方面，面对台网两端迅速增长的综艺数量和日趋同质化的节目内容，节目创作者不得不更新手段和理念，满足年轻受众的更高期待。 以《向往的生活》为例，尽管缺少同类型的竞争对手，但节目组仍努力在每一季融入新鲜元素，比如兑换食物的标准就参考了不同地域下的农耕场景。也因此，尽管“干活-吃饭-聊人生”已经成为每季常在的流程，但种水稻、摘菠萝、植树甚至逛仓库等不同内容都让这档节目保持了一定的新鲜度和创作张力。 上述情况表明，手握爆款慢综IP的创作者并非可以一劳永逸地吃“老本”，只要节目有播出下一季的机会和计划，就必须把改版、创新纳入创作考量中来，也就不得不面临改版存在的风险。 细数大多数迈入系列化的慢综艺，“以快带慢”成为新选择。 所谓“以快带慢”指的是慢综艺有意识地加快节奏或是借鉴快综艺的玩法。比赛机制是慢综艺常见的一种改版手段，除《拜托了冰箱》中厨艺比拼的赛制升级，《亲爱的客栈》第三季直接表明要打破慢综艺的模式，转型为反映现实的职场综艺，具体来说，嘉宾需要完成个人创收的KPI，否则将面临淘汰危机。 另一种“加速”趋势是聚焦矛盾。《中餐厅》第三季的“明言明语”，《花儿与少年》第二季的“互怼大戏”都曾帮助节目迅速出圈，收获热度。骨朵数据显示，《中餐厅》第三季累计播放量达到19.6亿，其中“黄晓明回应明学”“王俊凯杨紫模仿黄晓明”等全网热搜多达103次，而《花儿与少年》第二季的播放量（12.1亿）则是第一季的十余倍（9335万）。 需要注意的是，《中餐厅》希望通过明星经营传递中华美食文化，《花儿与少年》第二季定位于“人文”，但节目实际播出情况表明，文化定位已经成为嘉宾矛盾的陪衬。 以上种种，通过“以快带慢”的方式改版综艺，最终的结果是“越快越慢”，《拜托了冰箱》轰趴季的改版争议意味着节目组需要用更长时间填补内容与需求之间的代沟；继“明学”之后，开启长江之旅的《中餐厅》第四季正在缓慢恢复上一季跌落的口碑，黄晓明本人也没有足够的“好感资本”去支撑他继续维持霸道总裁的人设；而《花儿与少年》则已停播。 改版何从：寻找节目的文化内核更关键固然，流量、IP、爆点是带动综艺话题度和播放量的催化剂，但对于一档希望延续品牌，保持口碑的节目而言，寻找并坚守自身的文化内核更关键。 “我们一直在研究可综艺化的垂直品类。当一个内容产品有属于自己的文化内核，便有了大众认同，它的生命力会变得非常强大。”《奇遇人生》制片人白洪羽的话或许能给所有慢综艺的创作者一个启发。 《奇遇人生》以“纪录片+真人秀”的形式开启嘉宾的探索之旅，与其他旅行类节目所不同的是，明星的旅行没有停留在走马观花式的综艺表演，而是紧扣“人生奇遇”这一主题，在时间无痕与岁月有痕、山川无垠与个体局限的强烈反差之中迸发真实情绪。 徐熙娣在拜访非洲象孤儿院时当场撞见了生灵被肆意杀害、曝尸草原的场景，无需多言，镜头已经传递出“保护生灵”的责任观；窦骁反复尝试登顶查亚峰而不得的情绪特写，缓慢而有力地道出过程与结果之间的辩证法；诸如此类的节目特质，让旅行背后的人文情怀进一步凸显。 事实上，具有文化内核的综艺节目完全可以从自身的文化定位出发，去探讨创新的边界和尺度。以“访谈+朗读+轻解析”为主要模式的《朗读者》就对每一季进行了规模不小的调整和升级，第二季加入了朗读难度更大的文言文、书信等体裁，并解锁多人朗读、多地朗读的新模式、新场景；第三季不仅搭建起“一平米”的朗读亭，让文本的解读权回归大众，还走出“一万公里”，去普通人的日常生活中聆听朗读的声音，寻找朗读的力量。 回到用冰箱打开生活的《拜托了冰箱》，一方面，冰箱本身是承载时间和空间场景的重要载体，从春节、元宵等传统节日，到早中晚三餐，冰箱被中国人赋予了不同场景下的多种功能；另一方面，对于生活节奏更快，饮食观念更加不同的Z世代而言，冰箱中的食材显然拥有讲述更多潮流故事、个性价值和新消费品牌的潜力。 换言之，从冰箱出发，节目组同样可以拓展嘉宾类型的边界、探讨话题的边界以及冰箱自带的消费价值。以此关照更多面临改版、创新问题的慢综艺，不妨以余光中在《逍遥游》中的一句话来思考更多：“科学向太空看，看人类的未来，看月球的新殖民地，看地球人与火星人不可思议的星际战争。我向太空看，看人类的过去，看占星学与天宫图，祭司的梦，酋长的迷信。” 中國版《拜託了冰箱》（Go Fridge）是騰訊獨家版權引進韓國JTBC電視台并由騰訊視頻出品的一檔明星美食脫口秀綜藝節目[2]。探究藝人的冰箱以及衍生出來的私密故事，並利用冰箱裡的材料，在中國版第一、二季加上廚師對決彈出來的“固定食材盒”，第三季可以經京東網購一樣冰箱裡和廚房裡沒有的食材或廚具進行料理比賽，限時15分鐘。第四季進行只限中國版的團體賽，其中，四位固定廚師輪流回歸，加上兩位客席廚師。第五季團體縮為二人組，王嘉爾成為固定幫廚。第六季在第七集前沒有酒品類贊助，改為立頓茶和每益添牛奶。第七季不同於往季在棚內談話的形式，而是將談話場景改至“轟趴館”中，並加入了露台、健身房、遊戲區等區域，以遊戲的形式形成新的社交談話場景，使一餐飯變成了一場局。 第一季於2015年12月3日起每週三晚21:00播出。第二季於2016年5月18日起每週三晚20:00播出。第三季於2017年4月12日起每週三晚20:00播出。在第三季，每回（兩集）都有兩位X廚師登場，多是專業廚師。第四季於2018年4月25日起每週三晚20:00播出。比賽變為團體賽。王嘉爾和其中一位來賓是隊長，除了幫忙拿食材和基本備料，不能參與明火烹飪 （第五季可以），選出主廚後，以主廚的提案為主菜。廚師群由四位固定廚師輪流回歸，加上一／兩位客席廚師。隊伍每兩集更換，但主廚可以每集更換。第六季於2020年4月28日起每週二晚20:00播出。第七季於2021年6月22日起每週二晚20:00播出。第七季中加入了兩位助理體驗官INTO1高卿塵及INTO1劉彰，以及遊戲策劃師陳梓銘。 節目成員[编辑]姓名年齡職業作品備註主持人何炅48中國內地男主持人、演員、導演《快樂大本營》、《梔子花開》等長沙人，曾透露自己沒有固定住所，所以家裡的冰箱是空的。討厭香菜和藍紋奶酪王嘉爾 Jackson28歌手(GOT7成員)、主持人《Roommate》、《HIT製造機》、《Papillon》等香港人，母親是上海人，對辛辣食物呈過敏反應。第六季因新型肺炎疫情未能參與第一期至第六期的錄製，由魏大勛代班。魏大勛33演員、歌手《梔子花開》、《相愛穿梭千年2：月光下的交換》等第一季第五、六期及第六季第一期至第六期代班主持。不擅長精細刀功。“冰箱家族”（廚師）姚偉濤33中國內地男歌手、前酒店蔬菜部廚師《最炫民族风》、《愿得一人心》上海人，但會說流利韓語。擅長健身營養數據學。第4季後離開節目。安賢珉48餐廳老闆、專業主廚、網絡教學廚師（2018年起）左撇子，籍貫是釜山，烹調方式比較慢，習慣火灼。第四季第一位連勝三集的固定廚師（兩次團員和一次隊長）劉愷樂35明星造型師湖南人，在第一季冰箱家族最後名額甄選時擊敗魏瀚。第三季沒有被選擇做菜。第四季因個人理由請假。黃研46專業大煮廚北京人，從小被奶奶養大，大學畢業後到日本深造廚藝，及後更在日本開餐廳，會說流利日語，擅長中、日、法式。急性子，講求速度、效率和精密刀工，也是最不怕熱的廚師，所以在團體賽很少溝通。田樹34演員，私房餐廳老闆和廚師江蘇衛視《一站到底》男嘉賓素食者，對詩詞中藥有研究。擅長中菜。胡莎莎35歌手唱念愛、Loving You、魯冰花天津人，會基本韓語，廚藝師承安賢珉。第4季後離開節目。第三季“X廚師兵團”戴龍香港廚師五星食神，籍貫潮州，《食神》是根據他的故事改編古志輝香港廚師北京廚房董事長，明星主廚李瑩餐廳老闆中國第一家兒童主題西餐廳創始人。男性，與妻子同名同姓同字。Samantha Lee家庭主婦馬來西亞人，因創意繪圖式兒童早餐而成為網絡紅人。魏瀚30法語導遊，廚師成都人，第一季中國版《頂級廚師》冠軍，法國藍帶廚藝學院畢業生。精通法、泰、日、中國各系菜。在第一季冰箱家族最後名額甄選時被劉愷樂擊敗。小時候曾寫信到何炅當時主持的兒童節目《大風車》。陳瑞豪（小傑、Jeffery） 30廚師、調酒師、品酒家上海人，中美國籍，雙子座，2017年新任廚師，上海 Fresh Maple 餐廳創始人，擅長中西營養學和中西混搭菜。在第三輪比賽因為以2-0完勝，在第四輪起晉升為“冰箱家族”成員。可是，如果他對上姚偉濤，敗方需離開“冰箱家族”。第4季因為成為團體賽而作罷，擅長臨時救援。 何佳玲（Holly） 前會計師、畫家、廚師、美食博主來自台灣，天生娃娃音，前稅務會計師，曾從加拿大回流到上海，上海藍帶廚藝學校畢業生。安鬧鬧餐廳老闆法國普罗旺斯人，Jomi法式餐廳創始人，因為在倫敦追求北京姑娘，後來在2012年移民和結婚。第四、五季 "客席廚師"李陽廚師90後的雙子座，2017世界意大利粉錦標賽（海鮮類）冠軍得主，中國最年輕世界冠軍。第四季第一位連勝兩次的客席主廚。第五季第二位連勝兩次的主廚。羅拉菜品研發家福建人，已有4歲小孩。第四季第一位連勝三集的客席廚師（兩次團員和一次隊長），在第6集透露她是單親家長。第5季成為「冰箱家族」成員，取代胡莎莎。第五季第一位連勝兩次的主廚。楊其穎（小張震、Giovanni Young） 23行政主廚94年9月生。義大利餐館行政主廚。多年米其林餐廳工作經驗，會說流利義大利語。擅長歐洲各系、日、中式料理。楊北川行政主廚93後，上海新餐廳主理人，擅長東、西高級混搭料理、川菜、魯菜和刀功，因為笑顏樣子相像，有「小李誕」稱號。第六季“新世代廚師”董岩磊26模特兒、演員、自學廚師《偶像練習生》96年生，山東人，曾為模特和演員練習生，現以「自學醬油師」自稱。愛玩電動，擅長中菜和特別過敏類菜色。左右開弓的左撇子，擅長調味，刀功較弱，但能用廚剪搭救。銘亮歌手、廚師《中国梦之声·下一站传奇》來自上海的四川人，餐廳和醃菜小企業第三代傳人，擅長刀功、亞洲混搭菜。第六季成為第一位在首集擊敗元老級冰箱家族廚師的新廚師。擅長刀功，食雕。林渝植 (阿諾) 28饒舌手、創作歌手、前老闆《星動亞洲》、《青春有你》廣東潮汕人，前小龍蝦店老闆，擅長火候控制。第七季“冰箱家族助理”高卿塵(小九) 23歌手、演員《創造營2021》、《逐月之月2》泰國人，國際男子偶像組合INTO1成員，第七季的助理體驗官劉彰(AK) 22饒舌歌手、歌手《說唱新世代》、《創造營2021》廣東珠海人，國際男子偶像組合INTO1成員，第七季的助理體驗官陳梓銘23主持《嘿！好樣的》、《國風美少年》廣東廣州人，第七季的遊戲策劃師節目列表[编辑]第一季 (2015年)[编辑]第二季 (2016年)[编辑]第三季 (2017年)[编辑]第四季 (2018年)[编辑]第五季 (2019年)[编辑]第六季 (2020年)[编辑]第七季 (2021年)[编辑]節目相關[编辑]
節目原聲[编辑]歌名作曲填詞編曲演唱備註拜託了[8]胡莎莎胡莎莎、接靚步鴻何炅、王嘉爾、冰箱家族主題曲王嘉爾第3季主題曲註釋與參考資料[编辑]參考資料[编辑]
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拜托了冰箱 嘉宾
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