台湾 营养 标示

為使法規與國際規範更加調和，衛福部於107年3月31日公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，修正重點說明如下：

1. 增訂營養標示橫向切割標示方式及多種口味共標的標示方式。
2. 增列g、mg、mL、L等民眾普遍認知的通用單位符號表示。
3. 修正數據修整原則，增加得以四捨五入方式修整。
4. 增列不定重之產品(如：烏魚子)份數值得以加註「約」字表明。
5. 飽和脂肪得以標示飽和脂肪或是飽和脂肪酸，反式脂肪得以標示反式脂肪或是反式脂肪酸。
6. 個別營養素得列於所屬營養素項下標示，如各個脂肪酸得列於脂肪項下標示，胺基酸得列於蛋白質項下標示。
7. 鈉含量及包裝份數值得以整數或小數後一位標示。
8. 3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。違規產品應依食安法第52條規定，通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣；屆期未遵行規定者，沒入銷毀之。

相關資料可至「衛生福利部食品藥物管理署(www.fda.gov.tw)首頁」>「公告資訊」>「本署公告」網頁查詢。