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全聯福利中心起初僅有66家賣場，以便宜形象著稱，購物環境和服務品質逐年提升。全聯以中小型超市為主的優勢，透過尋找量販店不曾考慮進入、購物不方便的鄉村區域，以鄉村包圍城市策略快速布點展店[1]，並陸續併購楊聯社、善美的超市、台北農產運銷公司超市、全買超市及松青超市[2]，強化生鮮、壯大營運規模，截至2022年12月1日止，其分店數共計為1,124家[3]，成為台灣最大的本土超市[4]，包含小型超市「全聯imart」5家、小型超市「全聯mini」5家。

店面型態[编辑]

一代店[编辑]

起初以販售食品乾貨、生活雜貨用品為主。後部分門市開始販售生鮮食品、設置美妝專區等。

全聯imart[编辑]

全聯福利中心接收台北農產超市後，2012年改造為第一間imart的大安延吉店（後經測試，店型目前已轉換為店中店型的三代店）

首家imart門市為2012年開幕的大安延吉店，強調時尚享受、平價消費，首度新增即時熟食區、鮮魚處理區、店內用餐區及燒肉區、紅酒區，初始階段屬於測試性質，亦為二、三代店的雛型先驅（後已於2021年1月新增附設無印良品成為店中店型，並於2022年8月改裝為三代店[5]）。在2014年接手自全買大賣場/生鮮超市的分店以二代店之性質開出後，全聯陸續開設的imart品牌屬性即轉換為坪數只有60～80坪的小型超市，主打即食、即飲商品，強調方便性，為後續開設全聯mini輕超市的雛型先驅；其中亦有進駐百貨商場的店點，目前共計有5家店營運中，包含南港中信店、中山松江店、新埔捷運店、亞東捷運店、林口復興店，另大安延吉店已轉為三代店，已歇業的店點如大安四維店、廣三SOGO店等。 [6]

二代店[编辑]

2014年接手自全買大賣場/生鮮超市的9間分店以二代店形式進行實驗，針對雲嘉南地區消費者的在地化需求，將生鮮比例提高50%，規劃6大區域─蔬菜、水果、鮮魚、精肉、調理、麵包等。特別經營在地農產品，設立農家直採專區，蔬果以裸賣呈現，強調「平價消費‧地產地銷」；以半開放式裸賣台做面對面販售漁港漁獲；首度設立現烤麵包區，以專業烘焙坊規格等級呈現，另外，新增烤、煎、煮、炸等多樣化調理熟食區，包括烤炸物、禽肉熟食、滷味、壽司、蒸物、便當、湯品、涼拌小菜等。[7][8]

三代店[编辑]

首家三代店為2016年開幕的店王「泰山全興店」，透過全聯前總裁徐重仁的居中牽線，三代店由在日本有超過800間超市改裝經驗的「超市改造王」設計師西川隆設計或改造，包含最美的台中市政店，以及天母天玉店、松山民有店、信義莊敬店、士林德行東店、內湖網球埸店、大安敦南店、中和新生店、南港旗艦店等，改裝後業績平均成長5成，以350坪的店王為例，不只是生鮮、熟食、現烤阪急麵包業績3冠王，月平均業績約達3,000萬元，年營收約3.6億元，是平均值1億多元的3倍。然而西川店的開店成本要3,500萬元，約為一般店1,800萬至1,900萬元的2倍，要能快速複製西川隆風格，就得有因應對策。[9] 為了取得成本與質感的平衡，因此以「西川元素」改裝其他門市。像是以台灣在地的燈具取代日本進口燈具、木製格欄改為鐵製並貼上木質紙，讓「西川元素」店型改裝成本下降至約1,900萬元。截至2019年9月22日，已有112家分店呈現「西川店」的氛圍與質感。[10]

全聯mini輕超市[编辑]

首家門市於2018年開設在台北市主要的都會商圈，營業面積約80至100坪，品項數規劃為3,600項，生鮮、日用品均有，由於營業面積比較小，是縮小版的全聯，因此店名設定為「mini」，最大的特色就是引進多樣化的熟食料理，強化生鮮、烘焙與咖啡。[11][12] 目前有信義信安店（西川隆親自設計）、中山建國北店、文山羅斯福店、板橋僑中店、竹北店等。[13]

發展沿革[编辑]

• 1974年11月22日，行政院為改善公教人員生活而實施〈行政院試辦供應公教人員生活必需品計畫要點〉，由辦理中華民國國軍福利品供應業務的國防部福利總處兼辦公教人員福利品供應業務而成立「軍公教福利中心」，先於臺北市與南投縣中興新村試辦，後於1975年7月於各縣市全面辦理。軍公教福利中心不必繳營業稅且有政府補助，所以商品價格只有一般通路的七到八折，凡具有公務員身分的軍公教人員以「軍公教購物證」進場採買。
• 1989年，中華民國國防部決定，國防部福利總處各福利站專營國軍福利品供應業務；故行政院改施行〈各機關學校員工（生）消費合作社供應公教人員日常生活必需品實施計畫〉，改由公教人員組織消費合作社接辦公教福利品供應業務，並委託「中華民國合作社聯合社」（簡稱全聯社）辦理公教人員生活必需品之統一議價及供貨事宜，同樣享有政府優惠。
• 1998年，因全聯社辦理公教人員福利品業務屢有違約情事，行政院終止全聯社辦理供應公教人員日常生活必需品的業務；10月，全聯社轉民營化，由元利建設創辦人林敏雄接手成立「全聯實業股份有限公司」，接收全聯社原軍公教福利中心的66家店面，並改為全聯福利中心。
• 2004年8月，併購「公營事業楊梅消費合作社」。
• 2006年7月，併購永琦百貨與日本善美的超市合資的「善美得國際股份有限公司」（善美的超市）。
• 2007年10月，併購臺北農產運銷公司附屬超市系統「臺北農產超市」[14][15]。
• 2009年，門市開始增設販售生鮮商品。
• 2010年12月22日，以新台幣24.6億元標下慶眾汽車位於桃園縣觀音鄉（今桃園市觀音區）觀音工業區的廠房[16]，改裝為觀音物流園區，占地66,315坪[17]。
• 2014年7月5日，接手部分全買大賣場／生鮮超市店址，開設加強生鮮、熟食商品的新型態二代店[22]。
• 2015年11月12日，以新臺幣4.5億元收購味全旗下的松青超市99.59%股權（包含松青商標、店內設備等），同年12月31日完成交易[23][24]。
• 2016年1月1日，梧棲物流園區正式營運。1月27日，中華民國公平交易委員會通過松青超市及全聯福利中心結合案[25]。
• 2018年6月8日，收購景岳生物科技旗下蛋糕烘焙連鎖店白木屋食品[26]。6月，於台北市開設第一間小型店「全聯mini輕超市」，營業面積約80至100坪，約為一般店型的一半，展店定位為都會區商圈及社區店[27]。
• 2021年10月22日，宣布將收購歐尚集團及潤泰集團所持有大潤發量販股權，包含自有土地及建物、門市經營權及自有品牌[28]，未來將名稱不變，維持雙品牌經營。[29] 2022年7月15日，公平會決議通過全聯併購大潤發案，但附加7項條件負擔。[30] 自此全聯集團旗下同時經營有量販店（大潤發）及超市（全聯福利中心）兩種零售業態。
• 2020年9月24日，成立子公司全支付電子支付股份有限公司。
• 2022年9月1日，正式推出「全支付」(PXPay Plus)電子支付。
• 2022年12月21日，大潤發正式納入全支付使用範圍。
• 2023年1月13日，全聯與旗下品牌大潤發共同推出首個集點活動「彼得兔」

• 1998年10月，「全聯實業股份有限公司」成立，由林敏雄之弟蔡慶祥擔任首任總經理[31]。
• 1999年9月21日，臺灣發生921大地震，全聯福利中心南投埔里店、臺中霧峰店、臺中東勢店受災，全聯實業董事長林敏雄指示開倉賑災。
• 2011年，全聯福利中心與華泰商業銀行合作推出聯名金融卡。
• 2011年10月14日，開始販賣報紙[32]，並啟動電子發票。
• 2012年，引進日本「生活良好」品牌商品。
• 2013年5月，全聯實業總部遷至臺北市中山區敬業四路33號（全聯實業大樓，近大直美麗華百樂園商圈），林敏雄旗下的全聯實業、元利建設與華泰商業銀行都遷入；土地是向農田水利會承租30年，建案由全聯實業興建規劃，華泰商業銀行與元利建設向全聯實業繳納租金[33]。
• 2014年，全聯開放中國信託商業銀行信用卡刷卡服務。
• 2014年1月6日，延攬前統一超商總經理徐重仁擔任全聯總裁[34][35][36]。
• 2015年，開放悠遊卡、一卡通使用。
• 2016年，首次舉辦印花集點換購雙人牌刀組活動；推出友善土地生態商品「老鷹紅豆」。
• 2016年2月16日，前統一超商營運長謝健南接任全聯福利中心執行長[37]。
• 2017年7月1日，徐重仁因個人生涯規劃宣佈退出全聯經營決策，9月總裁職缺由謝健南接任[38][39]。
• 2018年12月，全聯福利中心於台北萬豪酒店舉辦全聯20周年國際論壇「決戰未來 叩關零售新殿堂」，並與天下文化出版第一本企業書《全聯：不平凡的日常》（謝其濬採訪整理）。
• 2019年12月28日，全聯福利中心第1000家分店「中和新生店」開幕，為首家美式風格店型[40]。
• 2020年9月，拿下國防部陸軍服裝供售站委商經營案，訂單金額達新台幣52億8959萬元，履約自2020年9月到2023年底[41]。

福利卡[编辑]

• 2008年3月，首次展開會員制度，推出「全聯福利卡」，憑卡購物享有卡友優惠服務活動，退貨需攜帶福利卡及統一發票[42]。
• 2012年起，全聯福利中心發展出「全聯物資銀行－愛心福利卡」社福模式，透過食物銀行發放愛心福利卡，提供弱勢家庭每月1000元儲值金，供其弱勢家庭選擇自己所需的物資，預計投入近四千萬資源，目標發卡量超過7000張，受惠人數將多達近4萬人[43]。
• 2014年2月18日，福利卡紅利點數改為可永久使用[44]。
• 2018年，福利卡首次改版。

數位支付PX PAY、全支付PX Pay Plus[编辑]

• 2019年正式推出PXPay App提供多家信用卡綁定支付，並同步推出數位福利卡
• 2022年8月24日上線，2022年9月1日正式推出全支付PX PAY+，並新增多家支付通路。將成為新的多通路數位支付工具。 全支付上線兩個月即突破200萬會員。

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