呂毓苓 醫師 現任林口長庚紀念醫院內分泌暨新陳代謝科醫師 Show 三高是什麼?是哪三高?所謂的三高是指高血壓、高血脂、高血糖,每個都有生化指數可以評估有沒有超標,或是在邊緣值上,可以讓你知道如何超前保養。 高血壓目前世界衛生組織WHO和台灣衛生福利部國民健康署以140/90 mmHg為界定高血壓標準(1)(2)。高血壓的定義日趨嚴格,美國心臟協會於2017年發布有關高血壓最新的標準值治療指引,重新定義血壓達130/80 mmHg以上即為高血壓(3),主要是觀察到過去界定的標準,許多患者在血壓低於這些數值時,也會出現高血壓併發症,因此修正把標準做了更嚴格的定義。 依據血壓量測的數值,可以分為4個階段。當舒張壓或收縮壓其中一項超過標準值時,即可能被判定為高血壓,如果收縮壓和舒張壓之間在類別上存在差異,則較高的值確定階段。
而對於每個人血壓的控制標準,建議與醫師溝通評估,不是一味地降低血壓就是好事。 高血脂血脂指標包含的不只膽固醇,還有大家熟知的三酸甘油酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C,俗稱好的膽固醇)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C,俗稱壞的膽固醇),臺灣有關血脂指標訂定是參照美國「國家心、肺及血液組織」在2001 年發表「國家膽固醇教育計畫」之成人治療準則第三次會議報告 (National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III)(4),各個標準如下: ATP III之血脂分類標準單位:(mg/dl)
因指標有很多個需要綜合評估,所以有關高血脂症的細分類也有所不同。在臺灣高血脂防治手冊中,血脂異常分類為以下3類,故只要符合以下血脂濃度,即為高脂血症(5):
而2017年發表的台灣高風險病人血脂異常臨床治療指引(6),依不同風險族群有以下建議:
建議與醫師討論並且評估心血管風險,了解血脂控制目標,並且配合飲食、運動(藥物)使自己遠離心血管疾病。 高血糖高血糖會讓人聯想到的就是糖尿病,而糖尿病類型和後續照護有差別,因此血糖偏高也須與醫師配合做其他評估,以釐清可能的原因。依照衛生福利部國民健康署給予的建議,糖尿病診斷標準有以下4項,沒有懷孕狀況下只要符合其中1項即可診斷為糖尿病,而前三項需重複驗證2次以上(7):
如果你的血糖未達以上數值,但介於空腹血糖值在100~126mg/dl,或是糖化血色素5.7%~6.4%,這區間叫糖尿病前期,日後罹患糖尿病的風險會升高,相關的高血糖併發症也會產生(8)。一旦檢測出糖尿病前期,建議每年追蹤一次(9)。 三高的症狀有哪些?依據國民健康署107年成人預防保健服務資料顯示,全國40歲以上超過190萬人接受服務,其中自述無三高、心臟病及腦中風等病史之民眾,在接受服務後,新發現有血脂異常、血壓高及血糖高者分別有47.9萬人、40.7萬人以及17萬人(10)。有病在身怎麼會不自知?三高這種慢性疾病,早期沒有明顯症狀,或是症狀很輕微到一般人都會忽略,一旦數值升高到一定程度,就會快速拖垮整個人的身體狀況。高血壓、高血脂和高血糖分別會有不同的症狀呈現,一般會以複合形式困擾患者:
三高會引起哪些疾病?依衛生福利部公布的108年國人十大死因數據,與三高最直接性關係的死因分別為第二名心臟病、第四名的腦血管疾病、第五名糖尿病、第八名高血壓,以及間接造成第九名腎炎腎病症候群及腎病變(11)。三高(高血壓、高血脂、高血糖)都會造成心血管嚴重的傷害,而相對的日積月累造成的動脈粥狀硬化等問題,增加三高患者中風、心肌梗塞的風險(12)(13),其造成的失能和死亡是不容忽視的。為了避免這些疾病的發生,都可以在前端先做好三高防治,達到預防後續衍生的醫療照護問題。 如何預防三高?5招向三高說掰掰!有鑑於國人三高的問題成為十大死因的相關危險因子,國民健康署也積極呼籲民眾從小就要建立以下幾個觀念(14):
根據美國糖尿病學會,良好的生活型態可以預防糖尿病。糖尿病預防計畫(Diabetes Prevention Program)證實良好的生活型態、減少卡路里攝取可以有效預防糖尿病並且可以改善血壓、血脂及發炎。而良好生活型態的建立在於減少至少7%的體重及每週進行至少150分鐘中強度運動,例如健走。 中強度運動可以增加胰島素敏感性及減少腹部脂肪(9)(15)。 以飲食觀點對於三高的預防最有名的就是針對高血壓的得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH),和降低心血管風險的地中海飲食(Mediterranean Diet),此兩種飲食模式也是在預防慢性病比較主流的營養建議。 得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)飲食中最大特色就是選用未精緻全穀根莖類,天天5份蔬菜和5份水果,選用低脂奶,紅肉改白肉,吃堅果用好油。得舒飲食用低鈉,高鉀、鎂、鈣和膳食纖維,節制飽和脂肪酸的攝取,多攝取植物種子油不飽和脂肪酸的概念來控制血壓,在臨床研究上是可以長期作為預防、控制高血壓的飲食型態的模式(16)。 地中海飲食(Mediterranean Diet)地中海飲食於西元1993年起被學者研究並定義飲食內容,發現地中海飲食有助於心血管疾病的預防(17)。飲食訴求要吃全穀類、蔬菜水果和豆類、香辛料、堅果類和健康的油脂(橄欖油),每周至少吃兩次魚貝類,每週適量吃乳製品、蛋或白肉,少吃紅肉與甜食,喝足夠的水,適量飲酒。地中海飲食與得舒飲食有一點相似,在於吃全穀類原態食物和訴求健康油脂的概念,但地中海飲食中特別提到了攝取魚貝類的重要性,主要是低脂的白肉,以及富含Omega-3不飽和脂肪酸,特別是DHA和EPA。 深海魚類富含Omega-3不飽和脂肪酸,主要為EPA (Eicosapentaenoic acid)和DHA (Docosahexaenoic acid),兩者均是魚油的主要成分。研究指出可以對於降低代謝性疾病風險(18),對於血壓和血脂的控制也有正向且具劑量效應的影響(19)。雖然是台灣四面環海,國人深海魚的攝取量並不多,多補充的人又會擔心重金屬囤積的問題,往往要吃到有效的Omega-3不飽和脂肪酸劑量有些困難。Omega-3不飽和脂肪酸裡最具功效且被學者大量研究的脂肪酸是EPA和DHA,根據美國心臟學會(AHA)建議有冠心疾病的患者,每日建議可以補充1公克的EPA加DHA,可以顯著減少心血管事件的發生(20)。魚油有關的臨床實驗相當豐富且研究的層面十分的廣,對於想及早預防三高或是同時有進行藥物治療的三高患者,補充魚油都會是最經濟實惠又方便的方式。 延伸閱讀:三高飲食要注意什麼?營養師告訴你3個有效降低的方法 為了即早發現即早治療慢性病,建議民眾可以定期接受健康檢查。衛生福利部國民健康署提供40歲以上未滿65歲民眾每3年1次、55歲以上原住民、罹患小兒麻痺且年在35歲以上者、65歲以上民眾每年1次成人健康檢查。服務內容包括身體檢查、血液生化檢查(GOT、GPT、血糖、血脂、腎功能、尿蛋白及健康諮詢等項目(21)。 三高的預防有賴全面性的考量,包含生活型態、飲食、運動、基因等等考量,且是需要持之以恆的執行,如果各個層面越到位,相對的罹患相關心血管疾病的風險可以越低。 延伸閱讀
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三高会怎样?1、对血管的损害:高血压加重全身小动脉硬化,使心、脑、肾等重要器官发生缺血、缺氧、功能受损;形成动脉粥样硬化, 容易造成血管出现血栓;还可形成动脉瘤, 一旦血压骤升,血管瘤破裂即有生命危险。 2、对心脏的损害:血压偏高使心脏负荷加重,易发生心室肥大,进一步导致高血压性心脏病、冠心病、心力衰竭、心律紊乱。
如何避免三高?建议从几方面着手:. 1)良好的饮食习惯: ●忌暴饮暴食,也应少吃零食、甜饮、甜食、酒,以及肥甘油腻食品等。 ... . 2)定期适量运动: 根据自己的健康情况、年龄、喜好,选择适合的运动,如慢跑、快走、游泳等,有助于促进气血的运行,预防三高。 ... . 3)保持情绪舒畅,减少精神压力。. 4)确保睡眠充足 ... . ■ ... . ■ ... . 高血脂是什么意思?血脂是人体血浆内所含脂质的总称,其中包括胆固醇、甘油三脂、胆固醇脂、磷脂等。 当胆固醇或甘油三脂超过正常值时,即可称之为高血脂症。
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