痛风饮食 痛风患者的饮食注意事项：痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。 一、可使食用低嘌呤食物： 二、宜限量的中等嘌呤食物： 五、限盐：限制钠盐，以每天2～5克为宜。 六、多吃碱性食物：蔬菜、水果属碱性食物，碱性环境能提高尿酸盐溶解度，且这类物质富含维生素C，能促进组织内尿酸盐溶解，有利于尿酸排出。一般每天进食蔬菜1千克(含嘌呤的蔬菜应避免)，水果4～5次。 七、禁用刺激性食品：禁用辛辣、刺激性食品(如比如辣椒、生姜、大蒜这些调料，都是比较辛辣的，不适合痛风病人食用。) 痛风患者一定不可以喝酒，酒精可诱发痛风发作的概率增加十倍以上，发作阶段的痛风患者会导致病情更加严重。 八、烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸方法。 骨科大夫 | 痛风能吃什么、不能吃什么？最新食物嘌呤表请收藏2021-04-15 07:01 来源: 搜狐健康  出品 | 骨科大夫 作者 | 骨科大夫 编辑 | 胡鑫 高尿酸，已不再是中老年专利，越来越多的年轻人加入了，"英年早酸”的队伍，持续的高尿酸，可能导致痛风，需要引起大家的重视！ 据统计，高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，目前我国高尿酸血症的患病率达到13.3%。患者超过1.8亿，痛风患者超过8000万。 痛风的危险因素有很多，除了痛风家族史遗传因素、患有肿瘤进行化疗或者长期服用利尿剂，以及肾功能不全人群外，与生活、饮食也有着密切的关系，所以痛风又被称为“吃出来的疾病”。预防痛风，一定要管住嘴，对于高尿酸血症及痛风患者而言，知晓怎么吃同样重要。 这里有一份最全“食物嘌呤等级表”，建议大家赶紧收藏，让我们一起远离痛风。 根据食物嘌呤含量不同，我们将食物分为： 低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克) 中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克) 高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三类。 注：数据为每百克嘌呤含量，单位为毫克，含量排序由左向右，由低到高。 痛风患者主要食谱 低嘌呤含量食物 痛风患者未发作期间可少量吃的 中嘌呤含量食物 痛风患者尽量不吃的 高嘌呤含量食物 以上图表数据转自”基层医师公社“ 痛风患者应该怎么喝？ 不能喝 酒精促进内源性尿酸生产，而且会导致乳酸和酮体的积累，抑制尿酸排出，所以高尿酸、痛风患者应禁酒，啤酒、白酒、红酒都不能喝，如果实在要喝红酒，限制戴半高脚杯以内为好。 除了酒精，碳酸饮料、果汁饮品包括鲜榨果汁也不能喝，内含大量的果糖，不仅会阻碍尿酸的代谢，还会升高尿酸。 除此之外，各种肉汤类也尽量不要喝，因为嘌呤易溶于水，久煮的肉汤的嘌呤含量相当高。 可以喝 喝水，是防尿酸升高的首要任务，每日饮水量要至少保证在1500ml-2000ml以上，差不多相当于3-4瓶550毫升矿泉水。由于痛风常在夜间，建议睡前也要多喝点水。 脱脂牛奶、酸奶，研究证明，牛奶蛋白可显著降低尿酸浓度。 各种谷物的粥汤嘌呤含量低，又能增加B族维生素和钾。 适量饮用咖啡可增加肾脏血流、促进尿酸排出、降低痛风风险，但尽量不要加糖和咖啡伴侣饮用。 研究证明喝茶不预防痛风，但也无害，绿茶、大麦茶、荞麦茶富含钾元素，可以在不加糖的情况下适量饮用。 控制饮食确实可以降低尿酸水平，但单靠控制饮食来实现尿酸水平达标——低于360umol/L，是很困难的。想让尿酸水平达标，还是要在医生的指导下坚持用药。 即使控制饮食的效果有限，也有必要控制饮食，因为不控制饮食，意味着需要加大药物剂量，仍存在一定副作用。 痛风患者建议适当运动 痛风在未发作时动，在发作时静。适当的做些有氧运动，推荐步行、骑行，能促进尿酸排出，降低体内尿酸水平，有效预防痛风急性发作，不推荐高强度肌肉训练，因其会增加尿酸水平。 责任编辑： 痛风吃什么菜好？【痛风朋友看过来】这十四种蔬菜对痛风最好，轻松降尿酸不成问题. 第一、黄瓜 黄瓜含有丰富的维生素b和维生素c，还有利尿作用，有助降低血尿酸。 ... . 第二、芹菜 ... . 第三、茄子 ... . 第四、青菜 ... . 第五、卷心菜 ... . 第六、赤小豆 ... . 第七、玉米 ... . 痛风患者不能吃什么水果？因此，痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物。 另外，还建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量较高的水果。 海鲜嘌呤含量高，可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加，像海鲜浓汤、鱿鱼、墨鱼等都应尽量少吃。
痛风不能喝什么？总而言之，痛风患者需要注意的三种水，要尽量避开；而对于其他相关的水，比如鸡尾饮料、胡萝卜汁饮料、淡柠檬水、椰汁饮料等，我们可以看看它们的成分表，是否含有果糖、钠或者酒精，再进行选择性的饮用。
痛风患者可以吃什么水果？痛风人群宜选择果糖和蔗糖含量均较低的水果，或者说选择吃起来不太甜的水果，比如西柚、柚子、草莓、柠檬等。 要注意控制每次进食水果的数量，每天摄入水果以200～400 克为宜。 如果实在喜欢吃含糖量高的水果，一定要适度控制，切勿一次食用过多。
|
痛风不能吃什么东西？
版權 © 2024 zh.apacode Inc.
