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鋅的6種功效和副作用(原來鋅有這麼多令人驚訝的功效！)Oct 18, 2019 目錄
鋅是什麼？鋅 (Zinc) 是一種營養素，在身體中扮演著許多重要的角色。因為身體不會自然產生鋅，必須透過食物或補品獲得。鋅是身體中許多過程所必需的，包括：
鋅是一種重要的礦物質，超過 300 種酶的活性都必需的物質，這些酶有助於新陳代謝、消化、神經功能等等。這種礦物質也是皮膚健康、DNA 合成和蛋白質生成的基礎。更重要的是，身體的生長和發育依賴於鋅，因為它在細胞生長和分裂中起作用。味覺和嗅覺也需要鋅。 因為對於適當的味道和氣味至關重要的酶之一取決於這種營養素，缺鋅會降低味覺或嗅覺能力[1] [2] [3] [4] [5]。 鋅被推薦的實證功效、好處有哪些？1.提升免疫系統鋅有助於保持免疫系統強壯。因為它是免疫細胞功能和細胞信號傳送(cell signaling)所必需的，缺乏會導致免疫反應減弱。鋅補充劑刺激特定的免疫細胞並減少氧化壓力。 💡有 7 項研究發現每天 80-92 毫克的鋅可以使普通感冒的長度減少多達 33%，更重要的是，鋅補充劑可以顯著降低老年人感染的風險和促進免疫反應 [6] [7]。 2.加速傷口癒合鋅通常用於醫院治療燒傷、某些潰瘍和其他皮膚損傷。因為這種礦物質在膠原蛋白合成、免疫功能和發炎症反應中起著關鍵作用，所以它是癒合傷口所必須的物質。補充鋅可以加速傷口患者康復。 💡在 60 名糖尿病足潰瘍患者的 12 週研究中，與安慰劑組相比，每天用 200 毫克鋅治療的患者潰瘍面積顯著減少 [8] [9] [10]。 3.降低與老化有關的疾病風險鋅可以顯著降低與年齡相關疾病的風險，如肺炎︑感染和老年性黃斑部病變。鋅可以透過增強 T 細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應，這有助於保護身體免受感染。補充鋅的老年人可以改善流感疫苗接種反應並減少肺炎風險。一項研究確定每天攝入 45 毫克鋅可能會使老年人的感染率降低近 66％。 💡在一項針對超過 4,200 人的大型研究中，每日服用抗氧化劑：維生素 E、維生素 C 和 β-胡蘿蔔素，加上 80 毫克鋅可減少視力下降，並顯著降低晚期 AMD 的風險 [11] [12] [13] [14] [15] [16]。 4.幫助治療痤瘡痤瘡是一種常見的皮膚病，估計影響全球人口的 9.4％。痤瘡是毛囊及皮脂腺阻塞，進而產生發炎反應。 💡研究發現局部塗抹和口服鋅治療均可透過減少發炎︑抑制痤瘡丙酸桿菌 (P. acnes) 細菌的生長和抑制皮脂腺活動來有效治療痤瘡。痤瘡患者的鋅含量往往較低。 因此，補充鋅可能有助於減輕症狀 [17] [18] [19] [20]。 5.減少發炎鋅會降低氧化壓力，降低體內某些發炎蛋白的水平。氧化壓力導致慢性發炎，這是一系列慢性疾病的一個因素，如心臟病︑癌症和精神衰退。 💡在一項針對 40 名老年人的研究中，那些每天服用 45 毫克鋅的人的發炎標誌物比安慰劑組有更大的減少 [21] [22] [23]。 6.幫助改善性慾睪固酮(testosterone)，又稱睪丸激素，在人體中是影響性慾和提升免疫力等健康的重要激素，由男性的睪丸和女性的卵巢分泌而得。在一項 34 名女性與另一項 22 男性的人體臨床試驗中證實，睪固酮對於改善男女性慾有明顯幫助。而影響血液裡睪固酮的濃度，鋅是個不可或缺重要營養素 💡文獻證實，飲食中是否有額外補充鋅對於維持血清中睪固酮有顯著的統計關係 [24] [25] [26] [27]。 鋅有副作用嗎？正如鋅的缺乏會導致健康併發症一樣，過量攝入也會導致負面的副作用。 鋅中毒的最常見原因是補充鋅過多，可引起急性和慢性症狀。毒性症狀包括噁心和嘔吐、食慾不振、腹瀉、腹部絞痛、頭痛、免疫功能降低、HDL 膽固醇水平降低等。攝入過多的鋅也會導致其他營養素缺乏。例如，慢性高鋅攝入會干擾對銅和鐵的吸收。據報導，僅服用中等劑量的鋅(每天 60 毫克，持續 10 週)的人體內銅水平會降低 [28] [29]。 https://www.medschool.cc/article/Zinc 鋅（Zinc）是一種重要的微量元素。它在人體中扮演著多種不可或缺的角色，廣泛參與蛋白質、脂質、核酸代謝和基因轉錄過程。 由於鋅對男性健康的重要性（被視為與壯陽有關的營養素），若是缺乏將嚴重影響到生育能力，因此又被稱為性礦物質 在實證醫學中，攝取鋅能帶來什麼功效（好處）？有副作用或禁忌嗎？詳見內文分析 
鋅是什麼？鋅是人體中僅次於鐵的第二大代謝必需微量營養素，是一種重要的催化（與100多種酶酵素有關）、結構和調節離子，參與體內平衡、免疫反應、細胞信號傳遞、氧化壓力、凋亡和衰老等生理過程 鋅與DNA合成、RNA轉錄、細胞分裂和活化以及防止細胞凋亡有關，除了分子功能的細微差別之外，它還是精子製造、胚胎和胎兒生長所必需的。 人體組織約含有2至3克鋅，近90%存在於肌肉和骨骼中。其它含有高濃度鋅的器官包括前列腺、肝臟、胃腸道、腎臟、皮膚、肺、大腦、心臟和胰腺 缺鋅會怎麼樣？有什麼症狀？成人的正常鋅水平在 70至250 ug/dl之間，當數值降至50至60 ug/dl 時會出現輕度缺乏，鋅水平< 50 ug/dL則為嚴重缺乏 缺鋅的臨床表像是非特異性的，依據鋅水平差異，大致可分為以下類別 輕至中度缺乏（鋅水平50至60 ug/dL）症狀可能有： 厭食症（Anorexia）、舌炎、指甲營養不良、免疫力下降、感染、改變口味、味覺減退、體重減輕、發育遲緩、青春期延遲、皮膚粗糙、精神萎靡、傷口癒合延遲、暗適應異常、少精子症、高氨血症…等 嚴重缺乏（鋅水平< 50 ug/dL）症狀可能有： 性腺機能減退（男性）（Hypogonadism）、腹瀉、脫髮、大皰性膿皰性皮炎（Bullous pustular dermatitis）、腦功能障礙、夜視力受損、情緒障礙、感染、嗜睡…等 全球缺鋅的總發生率預計將超過20%，在發展中國家，它可能影響20多億人 這種普遍發生，並伴隨臨床表現的多樣性，使缺鋅成為一個嚴重的營養問題，對人體健康的影響遠大 鋅的血液檢測通常是不準確的，因為大多數鋅是累積在細胞內，並不是遊離在血液中。 易缺鋅的族群有哪些？患有發炎性胃腸道疾病（如：潰瘍性腸炎） 酗酒者 孕婦及哺乳期婦女 素食者 患有慢性腎病 營養不良，包括患有厭食症或貪食症 鐮狀細胞性貧血 基因遺傳變異 大面積燒傷 慢性衰弱性疾病 藥物使用，如 青黴胺和利尿劑 腸病性肢端皮炎 補充鋅的實證功效（好處）有哪些？１．有益免疫功能人類生活在一個由大量微生物組成的世界，其中包含威脅正常體內平衡的有毒或致敏物質，因此，免疫系統（immune system）使用一系列複雜的保護機制（免疫反應）來控制並通常消除這些生物和毒素 先天性反應（innate response），是抵禦外來物質的第一道防線，這些自然機制包括皮膚屏障、唾液、淚液、各種細胞因數、補體蛋白、溶菌酶、菌群和眾多細胞，包括中性粒細胞、嗜鹼性粒細胞、嗜酸性粒細胞、單核細胞、巨噬細胞、網狀內皮系統、自然殺傷細胞（NK 細胞）、上皮細胞、內皮細胞、紅細胞和血小板。 後天性適應性反應（Adaptive response）則是利用特定淋巴細胞及其產物（免疫球蛋白和細胞因子）對入侵微生物產生反應的能力 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含35項隨機對照試驗，共有1995名參與者）指出，與對照組相比，鋅補充劑（硫酸鹽、葡萄糖酸鹽、醋酸鹽和甘氨酸形式，劑量範圍為每天5至44 毫克，持續1.5至72週）顯著降低CRP、hs-CRP、中性粒細胞、TNF-α 和 IL-6，並提升T細胞的標誌物CD3與CD4。註１ 另外，亞組分析（Subgroup analysis）顯示，相關效果尤以缺鋅或處於疾病狀態的參與者效果最佳
7種有益上呼吸道感染的輔助療法（第4種最多人想問） ２．有益注意力不足過動症注意力不足過動症，又稱注意缺陷多動障礙（Attention-deficit hyperactivity disorder）是一種常見的神經發育疾病，多巴胺受體和多巴胺轉運體的遺傳多態性起著重要作用。據估計全球患病率為7.2%。 近年來，環境(非遺傳)因素在ADHD病因學中的潛在影響引起關注，可能是疾病的可預防目標，如：營養因素，包括某些微量營養素的缺乏，越來越多地被認為是可能風險因素。 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含6則隨機對照臨床試驗，共489名被診斷患有注意力不足過動症的學齡兒童）指出，與對照組相比，補鋅對ADHD總評分（ADHD total scores）有顯著正面影響，尤以聯合派醋甲酯 (Methylphenidate)治療的降低效果更明顯，但對多動分數（hyperactivity scores）和注意力不集中分數（inattention scores）沒有顯著影響。註１
３．有益憂鬱症憂鬱症（抑鬱症）是最常見的精神疾病，也是世界範圍內致殘的主要原因，在美國，每年約有7%至9%的成年人經歷重度憂鬱症（major depressive disorder），估計有800萬人符合重度憂鬱症的標準。 一些證據表明憂鬱症是一種多因素疾病。基因、衰老、久坐行為和許多因素都會導致人類憂鬱的發生，僅間接工作場所成本，其特點是生產率低下和缺勤天數增加，占憂鬱症總經濟負擔的60%以上，是直接醫療成本的2倍。 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含5則隨機對照臨床試驗）指出，對於臨床診斷為重度憂鬱症並接受抗憂鬱藥物治療的患者，補充鋅（補充時間從10到12周不等，劑量從7mg到25mg不等）有助於顯著減輕憂鬱症狀。註１ 另外，子群組分析（subgroup analysis）發現，補充鋅的相關抗憂鬱效果尤以平均年齡大於或等於40歲的對象較為顯著 背後機制可能與鋅對谷氨酸受體NMDA的抑制作用、調節興奮性氨基酸和抑制性神經傳遞有關。
3種有益於憂鬱症的保健食品(第2種很少人知道) ４．有抗發炎效果發炎（Inflammation）是一種正常的防禦機制，保護個體免受感染和其它傷害，它啟動消滅病原體和組織修復過程，並讓感染或受損的部位恢復平衡 發炎典型特徵是發紅、腫脹、發熱、疼痛和功能喪失，並涉及多種細胞類型之間的相互作用，產生和響應一些化學介質。 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含21則隨機對照試驗，共1321名參與者）指出，與對照組相比，補充鋅能顯著降低血清C反應蛋白（CRP）、腫瘤壞死因子-α（TNF-α）和丙二醛（MDA），並些微降低血清白細胞介素6（interleukin 6）。註１ 背後機制可能與鋅對過氧化物酶體增殖物啟動受體（PPAR-α）、A20蛋白信號通路和免疫細胞的調節有關
５．有益痤瘡（青春痘）治療痤瘡（Acne vulgaris ，又稱青春痘）是由於毛囊皮脂腺阻塞和發炎而形成的痤瘡、丘疹、膿皰、結節或囊腫，是一種慢性皮脂腺炎症性疾病，它通常發生在青春期，但也在成年人中觀察到（其終生患病率約為85%）。 在一項流行病學研究中，8.8%的痤瘡患者有抑鬱現象，女性抑鬱的頻率是男性的兩倍，基因、飲食，包括巧克力和乳製品的消費、環境因素都是青春痘發病的原因之一。 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含12則隨機對照試驗和13則前瞻性觀察性研究，共2445位參與者）指出，與對照組相比，青春痘患者的血清鋅水平顯著降低，而與未接受鋅治療的患者相比，接受鋅治療的患者在平均炎性丘疹數方面有顯著改善。註１
６．有益兒童肺炎肺炎（pneumonia）是一種由微生物病原體引起的下呼吸道急性炎症，是造成5歲以下兒童死亡的主要單一原因。 細菌感染通常是主要原因，但偶爾，病毒性呼吸道感染(如流感) 可增加隨後發生細菌性肺炎的風險 肺炎的症狀可能是非特異性的，包括：胸部或腹部疼痛、急性發熱、咳嗽、呼吸困難、餵養不良或嘔吐以及對正常活動缺乏興趣，特別是在嬰兒和更小的兒童。 一則文獻統合分析（meta-analysis，包含6則隨機，雙盲，安慰劑對照試驗，共2216名兒童重症肺炎患者）指出，鋅作為重症肺炎的輔助治療能降低相關死亡率，但對治療失敗和抗生素治療的改變無明顯改善。註１
７．有益血糖控制糖尿病（Diabetes mellitus）是一組慢性代謝疾病，特徵是由於機體無法產生胰島素或對胰島素作用產生抵抗，或兩者兼而有之所導致的血糖水平升高。 由於人口增長、老齡化、城市化、不健康的飲食習慣、肥胖和缺乏體育鍛煉，糖尿病和糖尿病前期的患病率正在全球範圍內不斷上升。 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含32則隨機安慰劑對照試驗，共1700位糖尿病及糖尿病高危險群參與者）指出，補充鋅的受試者在空腹血糖、餐後2小時血糖、空腹胰島素、胰島素抵抗穩態模型評估、糖化血紅蛋白和高敏感性c反應蛋白濃度方面有統計學意義的降低。註１ 此外，亞組分析（subgroup analyses）顯示，降空腹血糖的影響以糖尿病患及使用無機鋅（inorganic zinc）補劑的對象最為顯著。 背後機制與鋅能改善胰島素受體之間的相互作用，增加葡萄糖的處理速率和改善糖耐量有關
3種有益糖尿病的保健食品(第1種常被提到) ８．有益血壓調節高血壓（Hypertension）是心血管事件和死亡的主要危險因素，臨床上發現，69%的首次心肌梗死、77%的首次中風、74%的心力衰竭和60%的外周動脈疾病都與高血壓有關。 高血壓的診斷主要為收縮壓為140毫米汞柱或更高，或舒張壓為90毫米汞柱或更高，約影響29%的美國成年人，更有22%的高血壓患者不知道自己患病 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含9則隨機對照臨床試驗，共544位參與者）指出，補充鋅能顯著降低收縮壓，但對舒張壓無明顯影響。註２ 此外，補充劑量和時間與血壓的變化未發現非線性關聯 背後機制與鋅有助於一氧化氮合酶活性，提升過氧化物清除活動，製造血管緊張素轉換酶和中性內肽酶有關
3種有益高血壓的保健食品（第3種很少人知道） ９．有益體重調節由於生物特性、行為和致肥環境之間的相互作用，長期的體重管理是極具挑戰性的。 肥胖（Obesity）是一個重要的健康問題，因為它容易使人患上多種共病，包括高血壓、血脂異常、冠心病、2型糖尿病、中風、癌症和骨關節炎，縮短壽命，同時降低生活品質 一則文獻統合分析（meta-analysis，包含28則觀察型研究）指出，兒童及成人肥胖患者的血清鋅水平明顯較低。註１ 另則文獻統合分析（meta-analysis，包含27則隨機對照試驗，共1438位參與者）指出，在整體分析中，補充鋅對任何與體重相關的結果沒有顯著影響。註２ 然而，次群組分析顯示，鋅的補充增加了血液透析患者的體重，降低了超重/肥胖但其它方面健康（otherwise healthy）的個體的體重
１０．有益男性不孕症不孕（Infertility）是一個常見的臨床問題。全世界有13%到15%的夫妻受不孕症影響，大約50%的原因可歸因於男性因素 男性因素不孕的特點是精液分析異常，如精子數量低或缺失，精子活力低，以及任何藥物、煙草、酒精或非法藥物的使用。 40歲以後，男性精子中的DNA損傷會顯著增加，精子運動能力和生存能力也會下降 一則系統文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含20則研究，參與者為2600名不育男性和867名正常對照組）指出，不育男性精漿中的鋅含量明顯低於正常男性。而額外補充鋅能顯著提高不育男性的精液量（semen volume）、精子活動度（sperm motility）和正常形態精子（normal sperm morphology）百分比。註１
3種有益男性生育力的保健食品（第1種最多人問） １１．改善麻疹？麻疹（Measles），是由麻疹病毒引起的呼吸系統、免疫系統和皮膚感染，是一種高度傳染性和疫苗可預防的疾病。 儘管存在安全有效的疫苗，麻疹仍然是全球發病率和死亡率的主要原因，特別是在幼兒中，相關併發症包括肺炎和腦炎 該病的特點是出現高熱（通常>40°C）、科氏斑（口腔內的斑，通常出現在皮疹前2-3天，持續3-5天）、不適、食欲不振、眼睛發紅、流鼻涕、昏睡，症狀通常在接觸病毒後7至14天出現。 一則考科藍系統性文獻回顧（Cochrane Database of Systematic Reviews，包含1則雙盲隨機對照試驗）指出，相較於安慰劑，口服鋅對於解決發燒及呼吸急促所需時間、食欲恢復，並達到“大大改善”或“治癒”的狀態並無顯著幫助。註３
１２．有益感冒復原感冒是世界上最常見的自限性的病毒感染疾病，主要症狀為打噴嚏、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽、聲音沙啞、頭痛、發燒和肌肉疼痛 現有感冒治療方法大多以減緩症狀為主，但對於對抗引發感冒的兇手－病毒，並無實質上的幫助 臨床上發現，鋅對於免疫細胞的健全發展非常重要，若缺乏鋅將容易造成免疫功能異常及容易引發感染，而鋅的潛在抗感冒機制（列於以下）。註４ 增加抗病毒干擾素的生成 防止病毒附著於呼吸道 抗病毒增殖 抑制組織胺及發炎激素釋放 一則文獻統合分析（Meta-analysis，包含3則隨機雙盲試驗，共199位參與者）指出，相較安慰劑，鋅錠劑的使用（劑量介於每日80–92 mg）除了有助提升3.1倍的感冒復原速度，治癒率也高出2.6倍（特別是在出現感冒症狀的24小時內服用）。註５
１３．降低消化道癌症發生風險胃腸道是一個術語，用來定義一系列管狀結構和附屬器官，它們參與消化和吸收攝取食物的過程，並排除殘餘廢棄物質 胃腸道的任何部分都可能受到惡性腫瘤的影響，發生率最高的是食道、胃和結腸。 一則文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含19則研究，參與者約40萬人）指出， 相較於鋅攝取量最少的族群，攝取最多的對象能降低18%的消化道癌症風險值，尤其以大腸癌最為顯著。註６ 次群組分析也發現，在亞洲，鋅的攝入量與食道癌和胃癌風險顯著相關，但在美國和歐洲則未發現有關聯
１４．減少術後喉嚨痛術後喉嚨痛主要是因手術過程氣管插管所引發，是患者最常抱怨的術後不良反應之一，發生率約有30%至70%，發生原因常與年齡、性別、抽菸、操作技術、管徑、持續期間、導管套設計及術中管運動有關。註７ 一則隨機、雙盲、安慰劑對照研究（對象為79位接受氣管插管手術患者）指出，口服鋅錠（術前30分鐘40mg）能降低術後咽喉疼痛發生率及嚴重度
１５．有益血脂調節血脂異常是目前公認導致動脈粥樣硬化的危險因數，長期下來易引發冠狀動脈疾病，腦血管疾病及周邊血管病變 研究指出，低密度脂蛋白膽固醇（LDL-c）每降低40 mg/dl ，能減少24 %的主要不良心血管事件 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含32則研究，參與者共14,515人）指出，補充鋅有助於降低多種血脂數值，包括總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油脂，其中又以非健康族群（肥胖、2型糖尿病、終末期腎衰竭和血液透析）的改善幅度最顯著。註８ 背後機制與鋅具有的改善胰島素分泌或降低胰島素抵抗，進而影響脂質代謝有關
3種輔助降血脂的保健食品（第1種最多人詢問） １６．有益帕金森氏症帕金森氏症（Parkinson’s disease）是一種與老化相關的神經退化性疾病，據估計，全球60歲以上的人口約有1%的發病率，最明顯的特徵為動作震顫，僵硬，遲緩，姿勢不穩定等。 雖然主要致病機轉未明，但發炎及氧化壓力扮演重要角色，而鋅是多種抗氧化酵素形成的重要輔因數，具有對抗自由基及保護神經元不受氧化損傷的效果。 另外，鋅是中樞神經系統中的重要營養素，尤其在海馬體和大腦皮質含有豐富的鋅，若缺乏會影響大腦中的平衡狀態，導致行為，學習，記憶和情緒穩定能力改變。 一則文獻統合分析（meta-analysis，包含23則研究，1306位帕金森氏症案例及1294控制組）指出，相較於健康者，帕金森氏症患者血清和血漿中的鋅含量均較低。註９
3種有益帕金森氏症的保健食品（第3種很少人知道） １７．改善耳鳴症狀耳鳴主要定義為未有明顯的聲刺激引發的幻影聽覺感知，成年人盛行率可達25.3%，常造成注意力無法集中、失眠、語言分辨力降低，甚至是憂鬱、焦慮等身心症狀，影響生活品質甚钜 觀察型研究曾發現，鋅缺乏常與聽力閾值（hearing thresholds）受損有關及耳鳴響度嚴重度有關。註１０ 一則考科藍文獻回顧（Cochrane Database of Systematic Reviews，包含3則研究，參與者共209人）指出，口服鋅對於成年人耳鳴症狀未能帶來顯著改善效果（衡量指標包括：耳鳴障礙問卷、耳鳴的響度、整體嚴重度）。註１１
１８．預防前列腺癌前列腺癌（Prostate Cancer）是男性常見的惡性腫瘤疾病，據美國統計資料估計，每年約新增18萬名病例 在病理解剖上發現，男性在40至49歲得到前列腺癌的風險約40%，到了60至69歲會提升至70% 鋅在前列腺癌發病上扮演的生理機轉雖未完全闡明，但證據顯示與其抑制癌細胞的血管生成和轉移潛力有關 一則文獻統合分析（Meta-Analysis，包含17則研究，共11,689位前列腺癌案例及111,199參與者）指出，儘管前列腺癌多數有鋅攝取不足現象；但截至目前，鋅的膳食攝取量與前列腺癌的發生率兩者之間並無明顯關聯。註１４
3種有益前列腺肥大的保健食品（第1種最多人想問） 鋅有哪些副作用？長期服用鋅補充劑，且在可容忍的上限攝入量（Tolerable Upper Intake Leve）以下一般被認為是安全的（成年人的可容忍的鋅上限攝入量約為40毫克的elemental zinc）。 服用鋅的可能副作用有：胃痙攣、食欲不振、易怒、噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、嘴巴出現金屬味，這些症狀通常會自行緩解 而長時間服用過量（超過50毫克甚至更多）可能引發燒、疲勞、頭暈、頭痛、嗜睡、多汗、高密度脂蛋白過低等症狀 臨床上也發現，服用50 mg以上的鋅連續6到8週可能會造成銅的缺乏，引發缺銅症狀（如貧血、骨鬆），因此建議在配方中加入2 mg的銅來預防此情形。 另外，長時間服用超過 100 mg的鋅不僅沒有任何好處，還可能對免疫系統產生傷害，並提高前列腺癌（攝護腺癌）的發生率。註１５ 安全注意事項（8點使用禁忌）1. 營養狀態良好的孕婦和哺乳期婦女中，鋅補充劑的攝入量不宜超過可容忍的上限（每日40毫克） 2. 鋅可能影響兩類抗生素的藥效，如四環黴素抗生素（Tetracyclines）及喹諾酮（Quinolone），相關藥名有：Ciprofloxacin（環丙沙星）、enoxacin（依諾沙星）、norfloxacin（諾氟沙星）、sparfloxacin（司帕沙星）、trovafloxacin（曲伐沙星）、 grepafloxacin（格雷沙星）、demeclocycline（地美環素）、minocycline（二甲胺四環素）、tetracycline（四環黴素） 3. 勿同時服用Amiloride（阿米洛利，一種利尿劑），可能造成血液中鋅濃度過高 4. 高血壓藥物（ACE Inhibitors）可能降低血液中鋅的濃度 5. 勿與化療藥順鉑（cisplatin）併用，可能影響藥物效力 6. 勿與免疫抑制劑一起服用，如Cyclosporin、Prednisone、Porticosteroids （因為鋅有提升免疫功效） 7. 勿與青黴胺/ Penicillamine（Wilson氏症、類風溼關節炎常見用藥）一起使用，可能影響藥物效力 8. 鋅、鈣、鎂和鐵於腸道中被吸收時會使用相同的轉運蛋白，如果轉運蛋白乘載極限超過，吸收率就會下降，因此同時服用這四種礦物質時，加總最好少於800毫克。 鋅的食物來源及建議服用劑量鋅的天然食物來源主要來自於動物性蛋白質，含量最豐富為牡蠣，其次為紅肉、肝臟、魚、蝦、蛋等，而植物來源則以穀類及豆類為主（但吸收率較差） 至於鋅的建議劑量，根據美國RDA（每日飲食建議量），成年男性及女性分別需要11mg 及8mg，孕期及哺乳媽媽需要增加到13mg，而孩童則為3 mg到9 mg不等 最多人推薦的鋅補充劑哪裡買？
5種改善失眠的另類療法（第4種簡單易學） 4種輔助癌症治療的保健食品（第1種最多人問） 3種對更年期有益的保健食品(第1種歷史悠久) 5種有益經痛的替代療法（第2種有千年歷史） 3種有益泌尿道感染的保健食品（第1種最多人詢問） 4種有益類風濕性關節炎的替代療法（第1種用途廣泛） 關於作者： 身處網路世代，各種來源不明的假新聞，已成為日常，該如何跳出牽制自己的矛盾真相？ 我們分享具有”科學實證”的保健知識，學習從不同的角度去看，讓您保有批判性思考的能力，不再任意受病毒行銷的影響 更多訊息請見：關於營養新知 Zinc 如何吃？一般來說，鋅在飯後或飯前吃都可以。 不過由於鋅的種類、個人體質都不同，在飯前空腹的時候吃可能較為刺激，容易造成不良反應或副作用，所以營養師還是優先建議大家飯後吃鋅！
Zinc 一天可以吃多少？每日的鋅攝取量可再替高一些。 根據台灣衛福部國民健康署的國人膳食營養素參考攝取量，建議成年男性一日攝取鋅15 毫克，女性一日12 毫克，孕婦與哺乳媽媽可多攝取鋅至一日15 毫克，上限攝取量建議為一日35 毫克，要注意別攝取過頭了。
Zinc 吃太多会怎样？鋅中毒的最常見原因是補充鋅過多，可引起急性和慢性症狀。 毒性症狀包括噁心和嘔吐、食慾不振、腹瀉、腹部絞痛、頭痛、免疫功能降低、HDL 膽固醇水平降低等。 攝入過多的鋅也會導致其他營養素缺乏。 例如，慢性高鋅攝入會干擾對銅和鐵的吸收。
人需要补锌吗？华子回答，锌是人体重要的营养元素，成年人也需要补充。 不过只要平时饮食中荤素搭配的人，通常不会缺锌。 但是长期素食的人，就有可能出现缺锌症状，尤其男性生殖系统需要消耗大量的锌，相比女性来说，男人更要注意锌的补充。
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Zinc有什么功效？
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