煎蔥油餅用什麼油？

�����Ĵ��ͱ���͵�ͦ���ģ��������ͼ�ú�ȴ�Ǻ�Ӳ�����ѳԣ����һ�û�д���ζ����û��θС�

�����Ĵ��ͱ���͵�ͦ���ģ��������ͼ�ú�ȴ�Ǻ�Ӳ�����ѳԣ����һ�û�д���ζ����û��θС�:... �����Ĵ��ͱ���͵�ͦ���ģ��������ͼ�ú�ȴ�Ǻ�Ӳ�����ѳԣ����һ�û�д���ζ����û��θС�: չ��

 ������

��ѡ��1����������Ĺؼ��ʣ�����������ϡ�Ҳ��ֱ�ӵ㡰�������ϡ������������⡣

• ���ͱ�
• ��θ�
• �ͼ�
• �ѳ�
• ��ζ
• ��������

1���ش�

#����# ��Щ��֢���ܻ��Ŵ�����һ����

ԭ��С˵�ι���
2017-05-19 �� TA���6.5�����

֪�����п�Ϊ����

�ش�����9��

�����ʣ�77%

�������ˣ�2810��

��Ҳȥ�������ʸ���ҳ

��ע

չ��ȫ��

1.�н���ۣ��ȵ���3����

2.����ˮ�����н�����

3.��ߦ�����һ�裬 ��Ϊ�����̣��������ù��Ӱ裬 Ȼ���ٵ��뱭��ˮ��ȥ��

4.�������ְ�������һ�࡫

5.��õ����ţ��ٷ����������30�������ң� ������ǵ�Ĩ�ͣ���Ȼ�������Ŷ��

6.��������и���ĩ�� �����ΰͺͺ����ۣ��ٰ�һ�衫

7.�Ѻõ������ó������Ϳ��Կ�ʼߦ��
�ǵ�̧����Ҫ�����ַۣ���ֹ����մ𤡫

8.ߦ����ô��Ƭ��

9.��������Ƥ��Ĩ�͡�

10.�͒{�Ϻ��ٰѴл�ƽ��������Ƥ���棬 �л�������Ҫ�Ŷ��پͷŶ��٣� ��ȻҲ���ܷ�̫�࣬�����ͺ��ˣ�

11.���ſ�ʼ�����ž�������

12.���ɳ�����һ����

13.���Űѳ�����������һ��һ����������
�ͱ����Ƭ�е�������һ��һ��ġ�

14.������һ��һ������ŷ�������
����ҪĨ�ͣ��Ų���մ𤣬
�����ְ�����ѹƽ��

15.���žͿ����������ˣ�

16.����������Ĵ��ͱ��ڸкܺã� ��Ϊ���ͱ���������Q�� ������һ��һ��ģ��ִ����㣡

���ش��������Ƽ�

关于葱油饼是用什么面粉做的，现在大家都知道了吧，所以以后想自己在家做葱油饼的时候，千万不要买错面粉了，一定要买中筋面粉，其实就是平时菜市场上见到的那种普通面粉就可以了。不要被忽悠买价格高的高筋面粉，那样做出来的葱油饼肯定会非常的硬，口感就不是特别好了。大家都记住了吗？期待大家自己做出好吃的葱油饼。

過程中維持中小火高溫的熱度，重覆翻面二～三次煎至金黃色，有空氣膨脹感即可起鍋。

Tang在蔥油餅起鍋時看到瀝出不斷滴下的沙拉油，以為又將是油膩膩的蔥油餅出場，結果並沒有耶！

終於……讓Tang得到外層香酥、內層分明而且熟透了的蔥油餅！(開心轉圈圈！)

(2020.6.23　Tang Tang在家裡)

蔥油餅 愛玩料理 料理

回覆 推薦引用有誰引用我要引用引用網址列印

有誰推薦more

全站分類：休閒生活｜ 美食

自訂分類：愛玩料理

迴響（1） ：

1樓. 黃彥琳～~走訪黃燦燦的銀杏林

2020/07/07 18:43

原來秘訣在半碗沙拉油，

可以讓冷凍蔥油餅煎出外層不硬又香酥，

謝謝分享

作家

個人小檔案

部落格推薦：80等級：8點閱人氣：612,502本日人氣：4文章創作：337相簿數：15

粉絲專頁

^__________^

TangTang其他連結

文章分類

prev

文章排行榜

• 最新發表
• 最新回應
• 最新推薦
• 熱門瀏覽
• 熱門回應
• 熱門推薦

◎桃園◎馬卡諦義大利冰淇淋桃園旗艦店. 繽紛時尚熱門甜品店◎桃園◎大溪落羽松大道. 漫步蜿蜒金黃閃耀林間Happy Holidays!◎愛玩料理◎泰式涼拌青木瓜絲 簡易版. 宋丹Som Tam Thai◎愛玩手作◎鉤針編織～貓貓狗狗寵物圍巾突然