血红素不足吃什么？

血紅素不足?

發問者：蘇＊壹發問日期：2008年11月11日

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每次去捐血，血紅素都不足，不知道這多吃什麼會比較好，

本篇討論 9 則

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Hussein 發表於 2008/11/11

可以吃些豬肝!!
蠻補血的!!

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楊＊昌 發表於 2008/11/13

其實吃新鮮牛肉對補血造血功能很不錯

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mike 發表於 2008/11/11

蠻補的但吃多膽固醇會過高

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xianglitw 發表於 2008/11/11

水果部分可以多吃櫻桃、葡萄和桑甚等水果唷！

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葉葉子 發表於 2008/11/19

那就多吃些富含鐵質的食物，
如櫻桃、肝臟、豬血、菠菜等。

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supply 發表於 2008/11/11

我也和您同病相憐!捐血其實對身體很好,我們以前的護理老師說的,但我也是貧血又偏瘦,所以無法捐血!我最近才驗的貧血嚴重,血紅素只剩不到8了,已經吃鐵劑兩個月了,感覺很有效!至少不會再感到經常頭暈,疲倦和無力感!貧血真的不好受耶!

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魯蛋王 發表於 2008/11/11

你可以參考一下腎臟病患的飲食，因為腎臟病患會有貧血的現象，因此在飲食上會要求多吃含鐵較高或促進生血的食物，如紅肉(牛羊肉)等。

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汽車達人 發表於 2008/11/11

血紅素不足會造成貧血的現象,一般而言,男性正常的血紅素應該在13-15 mg/dl；女性則在11-13mg/dl，若未達這個標準則稱之為貧血。血紅素不足可能會有臉色蒼白、手腳冰冷、頭暈目眩，嘴唇、舌頭與眼瞼的血色呈現蒼白沒有血色，並且容易疲憊，運動後出現氣喘噓噓，心悸、呼吸困難、盜汗、耳鳴，的情況。
血液中的血紅素不足（貧血）時﹐血液的帶氧能力就會下降﹐就會影響腦部的氧氣及養份供應。人容易疲勞﹐大腦也容易遲鈍。因此與造血有關的蛋白質﹑鐵質﹑維生素（尤其是葉酸及維生素B12）應攝取充足。

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綿花糖妹妹 發表於 2008/11/11

以下是因為缺鐵而造成的血紅素不足：

國人女性鈣、鐵不足的情況本來就相對常見，近年又因為瘦身盛行，很多人減肥不吃肉、不吃全穀類，當然更容易貧血。

與紅血球製造相關營養素包括維他B群、鐵以及蛋白質。紅肉富含鐵與維他命B群，堅果類以及全穀類則富含B群。部分減重者因為害怕澱粉不吃全穀類，又因為擔心堅果中的油脂而不吃堅果，甚至餐餐只吃青菜水果，堅拒肉類，如此一來身體當然無法充分的製造健康紅血球。貧血族越來越多自然也就不令人意外！

鐵質是血紅素的重要成分，血紅素偏低的民眾平日除多攝取蛋白質豐富的食物，不妨多注意鐵質的攝取，一般紅肉類、動物肝臟、蛋黃均含有豐富的鐵質，素食者可以選擇全榖類、深色蔬菜或海藻如紫菜來補充鐵質。此外，維他命C或水果也可以幫助鐵質的吸收。

習慣喝茶和咖啡者，應該避免過量，因為其中的咖啡因會影響到鐵的吸收，讓你造血不足。

血紅素的核心元素就是鐵

肝臟﹑豬血﹑瘦肉（紅肉）﹑海藻﹑蛋黃﹑全穀類﹑堅果類﹑綠葉蔬菜都含有豐富的鐵質。而肝臟﹑豬血﹑瘦肉（紅肉）等動物性食物的吸收率又比植物性的鐵質來源好。如果攝取鐵質營養補充劑﹐可以與果汁共飲﹐因為維生素C有助於鐵質的吸收。相對的﹐鐵劑不要與牛奶共食﹐因為牛奶會抑制鐵質的吸收。缺鐵性貧血患者飯後也不宜立即飲用咖啡和茶﹐其中的鞣酸也會抑制鐵質的吸收。另一個與貧血有關的礦物質是銅﹐不過含銅的食物也就是含鐵豐富的食物﹐所以就不多說了。

缺鐵性貧血不但要注意鐵質的充分攝取﹐注意蛋白質及各種維生素的充份攝取。因此注意飲食營養﹐比吃鐵劑還重要。肝臟可說是補血最好的食物﹐它不但含有豐富的鐵質﹐也具有良好的蛋白質﹐更含有豐富的造血維生素（葉酸及維生素B12）。但肝臟因為膽固醇含量高﹐以及荷爾蒙抗生素可能的殘留﹐引起眾人的疑慮。所以選擇優質肉品廠商（如CAS優良肉品認証）﹐一星期吃一次肝臟應該是聰明而健康的吃法

還有正常的睡也很重要，別過於晚睡，差不多十點睡。

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RT0314 發表於 2008/11/11

§ 1. 民眾無法捐血的原因常常是血紅素不足，捐血的血紅素標準為何?
一般在捐血前護士小姐會先以一滴捐血者的血液測量捐血者的血紅素含量，如果血液在測量液中是浮起的，表示捐血者的血紅素不足無法捐血。標準的血紅素含量：男>13g/dl，女>12g/dl。
§ 2. 要如何知道自己是否貧血？
如果不是透過身體檢查或是捐血的機會得知自己血紅素不足，通常很難發現，因此有很多人貧血，但卻不知道自己有這種症狀。
§ 3. 血紅素不足的原因為何?
飲食中缺鐵造成缺鐵性貧血、缺乏維生素B12及葉酸造成惡性貧血、遺傳造成地中海貧血、鐮刀球貧血、或是紅血球生成素缺乏、紅血球被分解破壞、大量失血及營養不良等都會使得血紅素不足。
§ 4. 貧血常見症狀?

由於血紅素在身體中是扮演攜帶氧氣及其他營養物質的角色，因此當血紅素不足時會出現臉色蒼白(指甲、唇舌泛白)、疲倦、虛弱、注意力不集中、呼吸急促、食慾不佳、頭暈等症狀。
§ 5. 貧血分類眾多，是否可舉最常見的幾種貧血，並說明應如何從飲食及
貧血主要可分為營養性貧血及其他類型貧血兩大類，其中又以營養性貧血中的缺鐵性貧血最為常見。缺鐵性貧血之症狀為皮膚蒼白、疲倦、虛弱、呼吸急促、食慾不振等，常見原因包括缺乏鐵攝取、腸道吸收不良、慢性腸道功能失調所引起鐵利用率不足、血液量需求增加造成鐵的缺乏（如嬰兒、青少年期、孕婦、哺乳婦、失血過多造成的缺鐵等）。其改善方法要從查出缺鐵原因並以飲食進行治療著手，而從飲食改善的方式有： 1.增加攝取富含鐵質的食物：葡萄乾、紅肉（瘦肉）、肝臟、魚、雞鴨類、蛋(蛋黃)、豆類、全穀類等。 2.餐間攝取維生素C有助於增加鐵的吸收率。 3.富含碳酸根、磷酸根、草酸根及植酸的食品會阻礙鐵的吸收，因此最好不要和富含鐵質的食物一同食用。 4.避免於用餐時間大量喝茶或咖啡，以免影響鐵質吸收。
§ 6. 如何預防貧血?
維持均衡飲食是預防貧血的最好方法，以六大類食物來說，五穀類要以全穀食物為優先選擇，每天攝取的肉類中最好有一份是紅肉，像是鵝肉的含鐵量就很高，另外要多選擇深色的蔬菜食用，如此一來就能讓自己在飲食中獲得足量的鐵質。

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小吳 發表於 2008/11/11

貧血主要可分為營養性貧血及其他類型貧血兩大類，其中又以營養性貧血中的缺鐵性貧血最為常見。缺鐵性貧血之症狀為皮膚蒼白、疲倦、虛弱、呼吸急促、食慾不振等，常見原因包括缺乏鐵攝取、腸道吸收不良、慢性腸道功能失調所引起鐵利用率不足、血液量需求增加造成鐵的缺乏（如嬰兒、青少年期、孕婦、哺乳婦、失血過多造成的缺鐵等）。其改善方法要從查出缺鐵原因並以飲食進行治療著手，而從飲食改善的方式有： 1.增加攝取富含鐵質的食物：葡萄乾、紅肉（瘦肉）、肝臟、魚、雞鴨類、蛋(蛋黃)、豆類、全穀類等。 2.餐間攝取維生素C有助於增加鐵的吸收率。 3.富含碳酸根、磷酸根、草酸根及植酸的食品會阻礙鐵的吸收，因此最好不要和富含鐵質的食物一同食用。 4.避免於用餐時間大量喝茶或咖啡，以免影響鐵質吸收。

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任＊義 發表於 2008/11/11

血紅素要變多有非常多種方法,我就說我們平常可以做得到的好了
1. 多吃肝 ( 雞肝 豬肝..... )
2. 多吃水果 ( 葡萄 桑甚.....)
4. 多吃牛肉
3. 多吃巧顆粒
4. 多補充水份
5. 多運動
6. 飲食正常
7. 睡免充足

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new 發表於 2008/11/25

葉酸是人體三大造血原料之一,能促進血紅素的生成喔
水果類---蘋果 葡萄 蜜棗

乾果類-----紅棗桂圓茶 葡萄乾 紅豆湯 黑芝麻

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