抗 忧郁 的水果

我們都知道身體的排毒很重要,但市面上的按摩、蒸氣,甚至是灌腸真的有用嗎?與其埋頭嘗試各種偏方,不如從天然的水果飲食開始!專業於中醫養生保健的專家張霆推出新書《一天一排毒,身體才會好》中表示:「水果含有豐富的糖類、維生素以及多種礦物質,吃對水果,對身體做一個全面的清潔工作,身體毒素沒了,皮膚、心情也會跟著好起來」,一起來看看...

蘋果富含膳食纖維,尤其是可溶性的果膠,能有效清除腸道殘渣,促進腸胃蠕動,是人類排毒的好幫手!

另外蘋果內的維生素A、B1、B2、C、E,蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖及多種礦物質,可消除疲勞,有助於代謝身體內多餘的鹽分、消除浮腫、也有利尿的作用。

櫻桃是目前公認有利於去除人體毒素的最佳水果之一,它還有溫和的通便作用。

建議選擇果實飽滿、結實、大約200g的新鮮櫻桃(帶有綠色的梗),清水洗淨後直接食用;也可以去除它的果核,與優酪乳一起放入果汁機,攪打均勻,做成櫻桃優酪乳來喝。

草莓含有豐富的膳食纖維、果膠,能加速腸胃的蠕動排出毒素。另外草莓含有天門冬胺酸,有助消脂、排毒、瘦身。

草莓味酸,但屬於鹼性水果,且富含黃酮類的鞣花酸和花青素,可促進肌膚新陳代謝,改善黑斑。

《本草綱目》記載:荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。能改善肝臟的功能,加速毒素排出體外,對於經常性熬夜引起的腎虛症狀特別有效。

葡萄的品種多,顏色也豐富,主要有紅、紫、黑、綠四種。

紫色葡萄:含豐富的鐵質,可以保護腦神經,強化免疫功能,也能補血氣。同時,也含有較多的鉀,能幫助降血壓。

紫色和紅色葡萄:含花青素,有抗氧化、抗衰老功能。

黑色葡萄:含有這四種之中最多的維生素B1,改善疲勞狀況效果好。

綠色葡萄:有最豐富的維生素A,顧眼護眼,還能分泌保護器官的黏液。

要特別注意,葡萄不能攝取過量,以免有上火的問題。

山楂性屬於微溫,味酸甘,主要的功效在於「消食積、化滯瘀」,也就是幫助消除體內蓄積的有害物質,化解臟腑、經絡的阻礙不通

臨床效果還有降血壓和降膽固醇,減少脂肪量的儲存,增加細胞內維生素C的含量。山楂味道過酸,不適合直接食用,可做成山楂糕、山楂乾等零食或是泡山楂茶飲用。

檸檬含有豐富的維生素B1、B2 、C,以及有機酸、檸檬酸、菸鹼酸等多種營養成分,能改善血液循環,幫助人體排毒,促使全身的循環正常運行。

另外檸檬還是公認的美容聖品,能減少黑斑、雀斑發生的機率,讓肌膚美白,保持彈性。它還有助於促進胃裡蛋白分解酶的分泌,增加腸胃蠕動,幫助消化吸收。

實用方式建議把檸檬切成薄薄的一片泡在水中,就是現在最流行的保健飲品檸檬水。注意檸檬味酸,胃酸過多的人不宜飲用。

葡萄柚含有類黃酮,是抗氧化的急先鋒!因熱量偏低、纖維含量非常高,讓它成為瘦身一族喜愛的「減肥聖品」,另外葡萄柚含有「肌醇」,研究指出它可促進三酸甘油酯和膽固醇的代謝。

葡萄柚雖然也屬於味酸的水果,但看在它具有預防癌症、氣喘、流感、心臟病及改善消化問題的能力上,可以多多攝取。

鳳梨酵素、木瓜酵素、奇異果酵素,並稱分解蛋白質最有效的三大酵素,平時容易被消化不良所擾或是大魚大肉過後,可以吃點鳳梨來解決腹脹的問題。

鳳梨豐富的纖維質也是腸道的好幫手,有研究指出,它還有抗發炎的功效,是備受期待治療骨關節炎的明日之星。

火龍果常見有白肉及紅肉兩種,營養豐富,含維生素B2、B3、C,纖維、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等,具有減肥、降低血糖、潤腸的作用。

另外,紅肉的火龍果是甜菜紅素含量最多的食物,並有抗氧化、消火氣、降血壓及改善便祕等功效。如果有輕微便祕的人,很建議食用。

香蕉高鉀低鈉,有益心血管健康,能降低中風的風險,激烈運動後,自由基大量生成並引起發炎,這時來根香蕉,抗氧化之餘還能補充能量,真是神一般的隊友!

香蕉含纖維、果寡糖,有助腸內益菌繁殖,改善菌叢。中醫則認為其味甘,性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便。

除了健康,香蕉豐富的維生素B群及色胺酸,會讓人情緒較為穩定,也較易入睡。因為色胺酸是血清素的前驅物,腦內血清素濃度增加,自然能抗憂鬱。

12

books.com.tw

一天一排毒,身體才會好:中醫師的全身天然排毒法,清淨五臟,防生病

天氣變化大,心情也跟著起伏不定,甚至有些人憂鬱情緒揮之不去。為了紓解情緒壓力,不少人馬上想到吃快樂的食物。網路上流傳:「吃香蕉、喝牛奶可以甩掉憂鬱。」營養師指出,不僅色胺酸,還有其他如維生素B群等4大營養素,也是抗憂鬱的好幫手。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

憂鬱來自心理與生理影響 也與血清素濃度不足有關

「憂鬱」是現代人常見的情緒狀態,通常非單一因素所造成,除了心理上長期面臨壓力外,當身體缺乏足夠的營養素來合成「血清素」,也是造成情緒低落的關鍵原因。新光醫院夏子雯營養師表示,血清素是一種能夠調節情緒的神經傳導物質,當人體血清素濃度增高時,就會產生愉快的感覺,因而也有「快樂荷爾蒙」之稱。但是,當人體血清素濃度偏低時,就會產生憂鬱的情緒,甚至失眠、記憶力衰退。

除了能幫助情緒放鬆,緩解憂慮外,色胺酸由於能夠合成在夜間誘發睡意的褪黑激素,因而也有減輕失眠、維持良好睡眠品質的作用。由於血清素的原料是「色胺酸」,因此,適當補充色胺酸,對維持穩定的情緒而言,具有重要的影響。夏子雯營養師表示,色胺酸是一種必需胺基酸,但是無法在人體內合成,需要從食物中攝取,建議以下含有色胺酸的食物,若適當攝取,有助於對抗憂鬱:

1.香蕉:香蕉中含有豐富的色胺酸,平均每100公克中有12毫克色胺酸,幾乎為水果之冠,能幫助穩定情緒、抗憂鬱。

建議:一天1~2根為宜。注意香蕉糖分高,糖尿病患者要小心總醣量的攝取。另外,香蕉為高鉀水果,腎臟病患者鉀離子代謝差,更要注意食用量。

2.牛奶:除了含有豐富色胺酸外,還富含鈣,能安定神經、幫助睡眠。

建議:一天1.5~2杯為宜。

3.黃豆製品:每100公克的黃豆中有約有500毫克的色胺酸,是人體獲取色胺酸的重要來源,如豆漿、豆腐,是合成血清素的良好食材。

建議:一天200~400毫升左右,由於豆漿富含蛋白質,可以部份取代每天所攝取的蛋白質。

4.堅果類:如南瓜子、葵花子、芝麻等,都富含大量色胺酸及維生素B群,除了幫助穩定情緒外,也能穩定神經系統。

建議:一天一湯匙份量,因熱量較高,攝取時要注意食用量,吃多容易導致肥胖。

5.海鮮或肉類:能幫助安撫情緒。

建議:適量攝取,並去除多餘的的皮及肥肉,以免膽固醇過高,也注意要均衡攝取蔬菜水果。

抗 忧郁 的水果

牛奶除了含有豐富色胺酸外,還富含鈣,能安定神經、幫助睡眠。(圖/華人健康網提供)

不只色胺酸,4大營養素也能幫助抗憂鬱

除了補充富含色胺酸的食物,有助抗憂鬱之外,日常飲食方面也很重要,應該掌握飲食均衡的原則,並適量補充抗憂鬱營養素來改善症狀。以下5種營養素能夠幫助情緒紓緩:

1.碳水化合物:能夠提高胰島素分泌,使色胺酸更容易進入大腦,增加血清素的合成,因此能幫助穩定情緒、改善失眠,常見食物如水果、全榖雜糧類。

2.鐵:可加強色胺酸合成血清素過程中的酵素活性。

3.酪胺酸:人體內正腎上腺素和多巴胺,與人的情緒,以及是否產生幸福感息息相關,而這兩個元素都需要由酪胺酸轉換而來。常見食物如杏仁、芝麻籽、蛋白質、乳製品。

4.維生素B群:能幫助神經系統正常運作、保持穩定,體內若缺乏B群,容易引起情緒不安,並產生疲倦感。常見食物如深綠色蔬菜、全穀雜糧類食物、堅果。

5.Omega-3脂肪酸:可促進大腦整體健康、保護神經功能、調節血清素分泌,進而改善情緒,常見食物如鯖魚、鮭魚、秋刀魚、沙丁魚等。

憂鬱的情緒,常常與營養缺乏有關,因此均衡的飲食,是對抗憂鬱的關鍵。夏子雯營養師表示,適當從上述食物中攝取「天然的抗憂鬱劑」,除此之外,養成正常的作息、保持良好的睡眠品質、維持規律運動習慣、多曬太陽,也有助於趕走憂鬱,保持好心情

文/洪毓琪
本文經授權轉載自華人健康網(原標題:多吃香蕉、喝牛奶補色胺酸,能甩掉憂鬱?營養師盤點5大類快樂食物)
責任編輯/潘渝霈

風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至

来源:中国网-中国视窗

有3种水果含有特殊的氨基酸,有助于刺激“快乐激素”——血清素,可以利用这些水果来克服精神抑郁,有1种含有黄酮类的水果也能降低患抑郁症的风险。

现代社会中最普遍的问题就是精神抑郁。它造成的后果可能是毁灭性的,精神抑郁也是导致人们不断去向心理医生、心理分析师和心理治疗师们求助的主要原因。

研究发现,成熟的香蕉除了抵制精神抑郁以外,还有助于消化,可以降低血液里的胆固醇含量;成熟的甜瓜(用手按瓜皮的时候,瓜皮会稍稍凹下去)除了克服精神抑郁以外,它还有利尿作用,对胃有好处;波萝也具有克服抑郁的作用,还能促进消化。

1、香蕉:素有“快乐之果”的称号,是防抑郁最好的水果之一,特别是经过“果真可以”升级后的香蕉,被叫作“开心起来”,是在香蕉的基础上,针对香蕉能带给人快乐的特点,延伸开发的一款创意文化水果,能帮助人们创造更多的快乐。

2、甜瓜:甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素B1、、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

3、菠萝:性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

4、柑橘:美国哈佛医学院和布莱根妇女医院的研究者发现,食用黄酮类食物(如柑橘类)可降低女性患抑郁症的风险。

当然防抑郁效果最好的还是香蕉,可能很多人还不知道以香蕉为基础的创意文化水果是怎么样的?现在就可以抽时间去了解一下,让身边的人远离抑郁症,生活的更加健康、快乐!

忧郁症吃什么水果?

四种水果最适合抑郁症的人吃.
香蕉 香蕉中含有一种称为生物硷的物质,可以振奋人的精神和提高信心。 ... .
葡萄柚 抑郁症的病人要多吃一些含有维生素的食物,因为维生素可以有抗压的作用,就比如说吃葡萄。 ... .
樱桃 抑郁症的病人应该吃樱桃,因为樱桃含有维生素和花青素。 ... .

吃什么可以抗抑郁?

酪氨酸具有神经刺激作用,直接影响情绪和认知功能。 推荐食物: 富含色氨酸的食物:小米、南瓜籽仁、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黄豆、鸡蛋、鱼等。 富含酪氨酸的食物:奶酪、酸奶、香蕉、巧克力、西红柿、蚕豆、扁豆、菠萝、香肠、火腿、动物肝脏等。

心情不好吃什么水果?

例如,常莲子、藕、红枣、龙眼等有养心安神作用,对缓解焦虑和抑郁症有帮助;各种酸味水果富含维生素C,可以缓解消极情绪;西红柿等红色食品是改善焦虑情绪的天然馈赠;香蕉、甜瓜、菠萝中含有一种能够帮助人体制造“快乐激素”的氨基酸,帮助人们克服精神忧郁、缓解紧张情绪等。

忧郁症吃什么比较好?

所以,对于抑郁症患者来说,平时可以多一些含镁元素的杂粮,粗粮,最是粗、细粮搭配食用。 本身糖类能够提升人类脑部色氨酸的含量,对于人脑部就有安定的作用。 同时,也要注意的是,不能对糖类的摄取没有限制,在很多时候多糖反而会造成抑郁症的产生,这是因为多含糖类的食物可以造成5-羟色胺流失,造成抑郁症的产生。