 寫這篇真的發的怨念很深XDDD 因為感冒到現在都還沒好的關係，還有喉嚨潰瘍，我持續都只能吃一些比較暖性的熱食， 天知道我超愛吃甜冰品呀!!! 整個就好想吃冰冰涼涼的東西阿..... 回到家朋友又一直跟我洗腦說他知道有一家粉圓豆花有多好吃多好吃， 悲憤的我馬上化饞唸為力量，發一篇大家敲碗敲很久的韓國泡麵文要把大家一起拖下水， 顆顆 今天要介紹的這個是大家比較陌生的馬鈴薯製作成的麵條泡麵， 去韓國吃過他們的麵食就會知道， 它們的 麵條都超Q的! 但我一直不知道該怎麼找一般賣的那種單售麵條的包裝(因為看不懂韓文)，
牌子是NONGSHIN(農心)家出的， 如果在韓國要問那邊會講中文的朝鮮族朋友，你可能要問他們有沒有" 土豆拉麵"， 然後根據我逛首爾車站旁邊的樂天超市， PS.韓國"泡麵"的發音就是"拉麵"，找不到就問一般的韓國人"拉麵"在哪唄~ 這是背面，
線索二就是一次放三樣東西進去，煮三分半鐘吧(猜的)XDDD 一打開跟一般的台灣泡麵一樣就只有三樣東西， A:馬鈴薯製成的麵條 (生麵的時後看起來跟一般台灣泡麵沒有不同) 不得不說它們的蔬菜包裡的蔬菜真是大塊頭~! 光蔥的面積就是一般台灣泡麵的四倍左右了吧.......... 而且裡面料還不錯， 有小香菇(?).....總之是菇類， 青蔥、 辣椒片、 還有一些白白的，吃起來脆脆不知道是什麼東西的碎片。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 好摟我們要下水了， 我沒有一次把所有料加進去， 因為我不喜歡吃煮得很爛很熟的蔬菜...一般壓縮真空蔬菜煮久就不甜了。
大概煮個兩三分鐘左右我才放調味粉包以及蔬菜包進去， 加入後就一起把煮軟的泡麵攪散， 天阿，它的蔬菜們泡水之後變成更大片了!! 還有這調味粉包的湯頭真是不錯， 加進去後滾一下，整個立刻廚房香氣四溢!! 煮個3分半~4分鐘左右就好了， 泡麵是原本就熟的東西，其實看麵條的軟度到喜歡的彈Q度就可以吃了， 馬鈴薯麵比起一般的麵條要煮稍微久一咪咪， 大概多一分鐘左右。 我自己是偏愛開火用煮的煮泡麵，比較不愛用加開水泡的方法， 開火煮泡麵偶而還可以自己多加蔬菜或者蛋呢!! 煮久一點麵條會變成有點透明、有點黏黏的，就像在吃粗冬粉一樣沒有彈性就不好吃了， 好大片的蔬菜!! 這一片青蔥大概是我的大拇指指甲片那麼大喔~! 辣椒片也是大片的，而且吃起來還保留蔬菜的生味，口感是有點脆度，介於乾燥辣椒跟生辣椒片之間的味道， 還有一塊一塊有點厚度的香菇薄片， 吃起來也是軟Q的~! 嘖嘖，吃一口，那湯頭真是不錯， 比起另一種韓國泡麵辛拉麵來說沒有那麼辣，但是湯頭差不多香濃， 所以對不吃辣的人來說並不會辣到很難受， 就是很溫暖的微辣，非常舒服。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 整體而言麵條煮得剛剛好的吃起來比較香Q彈牙， 麵條的Q彈度真是左右一碗泡麵的生命阿， 反而是麵條只要一煮爛，那碗泡麵瞬間就讓人連動筷子的慾望都沒有了， 推薦給怕辣又想嘗試具有韓國風味麵條的讀者歐^^ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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韓國馬鈴薯泡麵煮法
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