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白藜芦醇（英語：resveratrol）是一种非黄酮类的酚类物质，屬於芪类化合物的植物抗毒素、抗氧化劑。白藜芦醇是植物为了抵御細菌或真菌入侵而产生的物质[1][2]。天然白藜芦醇的來源有葡萄、藍莓、樹莓及桑葚的果皮[3]以及花生。 白藜芦醇目前常當作膳食補充劑。在一些動物實驗中，白藜芦醇對動物有幫助，但目前還沒有可靠的證據可以證實白藜芦醇對人體健康的幫助[4]。 发现的历史[编辑]
功效[编辑]心臟疾病[编辑]截至2014年，還沒有證據可以證實白藜芦醇對於心臟病病患有所幫助[7]。2014年一個中國的元分析研究許多以白藜芦醇為食品補充劑的研究，在每日劑量小於150 mg的相關研究中，對血壓沒有效果，若研究中的每天劑量大於150 mg，會降低收縮壓，但這也無法確認白藜芦醇的有效劑量[8]。 抗癌[编辑]截至2014年，没有一致性良好的证据显示白藜芦醇在人類身上有抗癌作用[9]。 新陳代謝[编辑]截至2014年，還沒有证据显示白藜芦醇對人類的新陳代謝有幫助[10][11]。 延长寿命[编辑]2003年，Howitz及Sinclair 在《自然》杂志上发表了白藜芦醇延长酵母菌的寿命的论文，随后的研究采用爬虫、果蝇及老鼠为样本，也有類似結果， 2011年，一个國際性的大型系統性研究认为白藜芦醇延长寿命的功效被夸大，實驗並未發現有抗衰老的效果[4] 到2011年為止，還沒有足夠證據證實白藜芦醇可以延長人類的壽命[12]。 参考文献[编辑]
外部連結[编辑]
参見[编辑]
白藜芦醇好吗？白藜芦醇有助于防止血管受损，降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇（"不良"胆固醇），防止血栓。 但是，关于白藜芦醇的研究喜忧参半。 一些研究表明，白藜芦醇可能有助于降低发炎和血液凝结风险，从而可能降低患心脏病的风险。 但其他研究发现，白藜芦醇对预防心脏病没有益处。
白藜芦醇是什么东西？白藜芦醇（英語：resveratrol）是一种非黄酮类的酚类物质，屬於芪类化合物的植物抗毒素、抗氧化劑。 白藜芦醇是植物为了抵御細菌或真菌入侵而产生的物质。 天然白藜芦醇的來源有葡萄、藍莓、樹莓及桑葚的果皮以及花生。
白藜芦醇每天吃多少？近年来，白藜芦醇的建议摄取量，考虑到女性激素样作用，建议每日反式白藜芦醇的摄取量应为30～150mg。 此量依据来源于Timmers等人（2011年）的报告， 对于健康的肥胖男性每天摄取150 mg / 30天，会获得类似卡路里限制的作用（激活AMPK，增加SIRT1和PGC-1α蛋白水平）。
白藜芦醇有什么功效？可在葡萄叶及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。 口服容易吸收，代谢后通过尿液及粪便排出。 体外实验及动物实验表明，白藜芦醇有抗氧化、抗炎、抗癌及心血管保护等作用。
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